あんかけスパ店の飲食スタッフ

仕事内容 ビジネス街、観光地、駅前・・・ 名古屋の中心にお店を展開している 「あんかけ太郎」 店舗数は、名古屋市内では ２番目に多いんです！ 名古屋に元気と活力を与えたい・・・ あんかけ太郎はオーナーの そんな思いから2005年にオープンしました。 ゆくゆくは名古屋の顔として、 観光客やビジネスマン、そして 名古屋民の胃袋を がっつりつかんでいく存在を目指しています！ 1店舗1社員なので、覚えた事を活かして どんなお店にしたいか、自分の考えるお店作りにチャレンジ出来る環境があります。 名古屋の顔にできるかはあなた次第！ 一緒に盛り上げていきませんか！？ とはいえプライベートを 大事にされたい方にもピッタリの条件です。 なぜなら・・・ ・早朝の仕込みナシ！ ・市場への仕入れもナシ！ ・お客様は常連客さんも多く、アットホーム！ 朝はゆっくり、夜も飲食では珍しい 21時閉店で、連休取得も可能｡ あんかけスパで名古屋に元気と活力を与えたい！ そして名古屋の顔になりたい！ プライベートも充実したい！ 少しでも興味を持っていただけた方は一度お話しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■給与 月給28万円～33万円 ■勤務時間・曜日 10:00～15:30 17:30～21:15 ※店舗によって営業時間が異なります。 ■休日休暇 週休二日制（月8日シフト制） ＊休憩は2時間あるので 身体を休ませながら働けますよ！ ＊はじめてでもしっかり成長できるよう 周りのスタッフが支えていきます！ ＊髪色･髪型･ピアスも自由！ オシャレも楽しみながら働けます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お電話でのお問い合わせも大歓迎! TEL: 052-253-5639(採用担当まで) ――――――――――――――――――― 飲食を通して ビジネスを学びたい方大歓迎！ ――――――――――――――――――― 飲食の基本である「ヒト・モノ・カネ」 を店舗運営を通して学び、経営者目線に 立って管理をしていただきます！ 顧客満足度、利益UPに向けて 数字を突き詰めていける人を大歓迎します。 ・人件費もっとこの時間削減できないか ・回転数を増やすためにどう工夫するか ・仕入れ単価を抑えるためにどうするのか ・お客様の満足度を上げるためになにかできないか ちょっとしたことに気づけ、当たり前のことが出来る人は成長できる環境です！ 例えば・・・ ・閉店間際の来店でも笑顔で対応でき、お客様へ温かいサービスを提供できる人 ・足元にあるゴミを拾える人 ・忙しい時間でもお客様へ「美味しい！」と思っていただけるよう丁寧な仕事ができる人 数値管理のノウハウや、 アルバイトさんの募集、面接、 採用等、学べる事は沢山！ 売上＝客単価×回転数 どれだけ仕入れ単価を下げ 客単価を上げ利益を高めていけるか。 儲ける仕組み・人時売上・人時接客数・ ピーク回転数・水道光熱費や 人件費の削減についてノウハウを 知りたい、学びたい、興味がある そんな方大歓迎！！ ゆくゆくはそのスキルをもとに 社員育成やマニュアル化をしていただき、 店舗拡大に向けて一緒に会社を 盛り上げていきましょう！！ ぜひ一度ご応募ください◎ ｜1 仕事内容詳細 今話題の名古屋メシ 「あんかけスパ専門店･あんかけ太郎」の キッチンを中心とした店舗運営や シフト作成、スタッフ管理等をお任せ｡ 店長候補の募集です！ ｜2 入社後のキャリアフロー 1年目の1年間で 12万円昇給したスタッフも！ 頑張りはしっかり反映します！！ ＊期間は目安です ▼入社から2ヶ月(店舗スタッフ) ホールでの基本接客 ・セルフオーダー ・セルフレジ ・料理出しやデシャップ作業 厨房での調理 ・朝の麺茹で作業 ・調理補助・仕込み その他 ・商品発注 ・店舗清掃業務 などを覚えてください。 ▼入社から2ヶ月〜6ヶ月(店長補佐) 夜の営業独り立ち 調理全般 店舗運営業務 ・シフト管理補助 ・店舗清掃全般 などをお願いします。 ▼半年〜3年(店長) 昼の営業独り立ち 長となると採用面接 アルバイトパートの育成・指導 シフト管理・食材管理・店舗清掃指導 マニュアル制作 などお店を管理してもらう仕事になります。 ▼4年〜6年(指導店長) 上記の店長の仕事内容に加え 新人社員の指導をお願い致します。 また、アルバイト・パートさんの マネジメント、評価管理をお願いします。 ▼7年〜10年 (エリアマネージャー・スーパーバイザーへ) 複数店舗の管理や 新規出店のお手伝いをお願いします。 ｜3 名古屋発の食文化を世に広めよう！ 数々の名古屋メシの中でも ひときわ異彩を放つB級グルメ｡ それが「あんかけスパ」です！ AIにも再現できず フレンチデミグラスソース作りの プロをも唸らせる、負けず劣らず 手間のかかるソースを 自社仕込みしています｡ そんなあんかけスパの魅力に 惚れ込んだ社長が立ち上げたのが 「あんかけ太郎」！ 今では芸能人も食べにくるほど 名の知れた店舗へと成長しました｡ まだまだ勢いを止めることなく 続々店舗展開中です！ そんな人気店の店舗経営ノウハウを 学ぶことができるので ｢将来自分のお店を持ちたい｣ といった独立希望の方にもオススメです！ ｜4 無理なく安定して働けるのが魅力！ 全店舗、21時が閉店！ その為、毎日21時半には 帰路に付くことが可能です｡ 飲食店は｢終電での帰宅｣という イメージがあるかもしれませんが 当社なら適切なワークライフバランスを 保ちつつ、働けますよ！ さらに、10時出勤なので 朝も余裕を持って行動できます。 お休みも月8日休みで 連休取得も可能です！ また、 売上目標のようなプレッシャーもナシ｡ ｢名古屋メシの文化を世に広めよう！｣ という情熱を大切にしてくれればOKです！ 変動する社会情勢にも負けず 休むことなく営業してきた底堅さ｡ 『あんかけ太郎』で 一緒に名古屋を盛り上げましょう！ ｜5 まかない完全無料！！ 負担一切なし！ お店のメニューは 全部無料で食べられて満腹！！ しっかり食べてがっつり稼ごう！ 種類は飽きることが無いほど豊富◎ トッピングOK！組み合わせ人それぞれ！ トマトを中心に野菜も取れるので 食事のバランスもバッチリ！ 自慢のあんかけスパ以外にも ナポリタン、醤油スパ、カレースパ、 ピラフ、野菜、卵、揚げ物、ミンチ、 トマトなども食べられる！！ ｜6 他に類を見ないが当社の強み！ 飲食店は大変な仕事｡ 毎日同じ事の繰り返しですが 少しでも効率よく 負担なく(手抜きではなく) 働ける環境を目指しています｡ 商売としての強みである 『強烈な魅力』 『他に類をみない差別化された商品』 世界の料理を見渡しても珍しい 『あんかけ太郎』に興味はありませんか？ ――――――――――――――――――― 飲食未経験の元常連が店長になりました ※名古屋城金シャチ横丁店／鷲澤店長談 ――――――――――――――――――― 私の前職は、自販機メーカーでの勤務｡ ランチでは大好きな “あんかけスパ探索”が日課でした(笑)｡ 元々はあんかけ太郎の常連でしたが 遂には働かせてもらう事に（笑） 調理もレシピ通り調味料を混ぜるだけ… など難しくなく､未経験の私でも 半年で一通りできるようになり 今では店長になりました！ この会社は 社員のためを思った新しい取り組みも どんどん取り入れてくれて 実際に他店舗ではレジや注文が 完全セルフ化されています｡ ちなみに、オーナーも お店の立ち上げ時は未経験でしたよ！

求めている人材 ・学歴不問 ・経験不問 ・未経験者歓迎 ・飲食店経験者優遇 ＜こんな方歓迎＞ ・正社員勤務を希望している方 ・名古屋メシを広めていきたい方 ・経験を活かしてキャリアUPしたい方 ・飲食を通してビジネスを学びたい方 ・儲ける仕組み、ノウハウに興味がある方 ・数字について一緒に考えられる方

460-0003愛知県名古屋市中区錦2丁目12−2 株式会社ヒライワ 【交通手段】 交通・アクセス 「伏見駅」1番出口から徒歩5分/あんかけ太郎 長者町店

月給28万円～33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万6200円 〜 26万6200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万3800円（固定残業時間：1ヶ月あたり22時間42分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万円 一律手当 役職手当…15000円 精勤手当…15000円 ※残業は1日1時間程度です！ ※経験･能力考慮｡ ※経験者は初任給優遇 【給与例】 給与例 年収例 【入社1年目(半年研修後)店長/25歳】 ・年収360万 (月給28万+賞与年2回) 【入社4年目指導店長/29歳】 ・年収400万 (月給30万+賞与年2回) 【入社7年目エリアマネージャー/32歳】 ・年収480万 (月給34万+賞与年2回)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり179時間4分 10:00～15:30 17:30～21:15 ※応相談 ※店舗により営業時間が異なります。 ＊休憩2時間あり ＊朝はゆっくり10時出勤 ＊飲食店には珍しい21時閉店！ 21時半には全員が退社しています！ ＜ 1日の流れ ＞ 10:00 出勤！ ピーク前の麺､ソース スープの仕込みを開始 15:30 一旦閉店！ 17時半まで2時間休憩 17:30 再びオープン！ ピークは過ぎたので 仕込みや掃除をします。 21:00 閉店！ レジ締めやチェック・報告 などして21時半には帰宅！ ＊ ホールは基本アルバイトが行いますが 研修で教える必要があるため 一通りのキッチン･ホール業務は 覚えてもらいます｡

休日休暇 週休二日制（月8日シフト制） 年末年始休暇 有給休暇あり ※基本連休で休日取得が可能！ ｢分けて休みたい｣等の希望も考慮！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 賞与年2回/業績による 制服貸与 髪型･髪色自由･ピアスOK まかないは無限に食べられて無料！

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＋残業代 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 19万7000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 交通費支給
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由