店長・店舗管理・運営

仕事内容 自社オリジナル業態『Lad’s ブランド』・カフェ＆バー『PRONTO』にて、店長業務兼マネジャー業務をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ■売上工場の為の施策企画・実行 ■アルバイトの採用・教育 ■計数管理 ■衛生管理 ■売上管理 ■予約管理、在庫管理、食材管理 ■ミーティング ■複数店舗のマネジメント など ＜客層＞ ・会社員や学生 ＜勤務時の服装＞ ・制服支給 ∟キッチン：コックコート、耐油靴など一式 ∟ホール：規定ユニフォームなど一式 【入社後の流れ】 入社後6ヶ月間は、研修を通してレジシステムの使い方や、ドリンクや料理の作り方などを学んでいただきます。 その後、スタッフの教育やシフト管理などもお任せします。 【各業態について】 『Lad’s ブランド』 超炭酸ハイボールとこだわりのピザをメインとする、フィンガーフードを取り揃えています。 カウンターを中心としたレイアウトによって、 「お客様とお客様」「お客様とスタッフ」の距離が近くなる空間を創り上げています。 店舗ごとにコンセプトが異なり、すべて社員が考案したメニューを提供しています。 メニュー作りやイベント企画に携わりたい方におすすめです。 『PRONTO』 イタリアンバールがコンセプトです。 日中は香り豊かなコーヒーやパスタを楽しめるカフェ、 夜は豊富なアルコールとおつまみを楽しめるバーとして運営しています。 『ザ・プレミアム・モルツ』・『知多』・『山崎』など、本格的なお酒を楽しめます。 店舗運営に関する研修が充実しているため、「カフェやバーの運営を学びたい」という方におすすめです。

応募資格 ▼以下いずれかの経験をお持ちの方 ・エリアマネージャーのご経験 ・スーパーバイザーのご経験

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都江東区東京都江東区 株式会社プロセルトラクション 勤務地 株式会社ドリームダブルコーポレーション

年俸400万円～650万円 給与 年俸4,000,000円〜6,500,000円 給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果などに応じて決定されます。 ■昇給：年2回（2月、8月） ■賞与：年4回（3ヶ月に1回） ■試用期間：6ヶ月（試用期間は本採用時と給与が異なります。） 【試用期間中の給与/内訳】 月給：31万円～40万1000円 ・基本給：25万680円〜 ・固定残業手当：月27時間分、5万9320円〜。超過分は別途支給。 【本採用時の月給内訳】 ・基本給：26万1060円〜 ・固定残業手当：月27時間分、8万8940円〜。超過分は別途支給。 【給与例】 【給与例】 経験3年／25歳／400万円 経験4年／26歳／440万円 経験8年／30歳／500万円 経験10年／32歳／650万円

変形労働時間制 勤務時間 変形労働時間制 06:00～05:00 実働時間： １年あたり 160.0時間 ※希望勤務地を考慮します。転勤はありません。 ■1ヶ月単位の変形労働時間制（週の平均労働時間44時間以下） ※特例措置対象事業場 6:00～翌5:00の間でシフト制。1日の労働時間は6.5～10時間（休憩1時間以上）です。 ※シフトは店舗によって異なります。 例）6:00～15:00、15:00～24:00、20:00～翌5:00 など ※「遅番の翌日に早番」などはありません。働き方のリズムを整えやすいように、基本的に同じ時間帯に設定しています。 ■残業時間：平均27時間程度 平均所定労働時間： １年あたり 160.0時間

休日休暇 ※プライベートの予定なども考慮して決定します。 ※店舗によっては土日休みも可能です。 ・年次有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日） ※6日以上の連続休暇を取得可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 交通費全額支給 ／住宅手当（家賃の上限30％分 ※月3万円まで） ／家族手当（子1人につき月1万5000円、2人目以降は月5000円） ／ご両親手当（ご両親の誕生日にプレゼントを贈り、社内報にアップロードすると手当を支給） ／役職手当 ／報奨金 ／制服支給 ／社員旅行 ／保養所（千葉県九十九里浜 ※希望者とその家族を募り、年1～2回ほどBBQを開催） ／食事補助 ／独立支援制度 ／懇親会 ／社員割引（フィットネス無料利用、自社店舗での飲食は最大30％オフ） ／社員向け賃貸物件紹介（物件によっては仲介手数料0円の場合あり）※物件探しもお手伝いします ／新規事業支援制度

試用期間なし

キャッチコピー 【飲食店マネージャー候補】おしゃれなカフェ・バーの接客・店舗運営をお任せ★賞与年4回／転勤なし 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ドリームダブルコーポレーション PRポイント 【キャリアステップ】 ・研修終了～店長に昇格（約半年） 店長を3年経験した後は、独立や新事業立上げ、社内での管理職に挑戦可能です。 独立を希望するメンバーに既存店舗を受け継いだこともあります。 「バーを作りたい」と新業態を希望したメンバーが『Lad’s ブランド』を立ち上げました。 社長のノウハウを活かしメニューや内装を1から作り上げ、人気店に成長しました。 【仕事の醍醐味】 当社は、各店舗の社員数を増やし、余裕のある店舗運営を可能にすることで、 社員が新しい事にチャレンジできる環境を整えています。 現在はテイクアウト・デリバリーの他に、フィットネスなどの新規事業も展開しています。 店長だけではなく、さまざまな業態にチャレンジしたい方・アイデアをお持ちの方はご活躍できる環境です。 企業情報（備考） 企業名：株式会社プロセルトラクション プロセルチャレンジ 事業内容：13-ユ-315142