高齢者・福祉施設向け給食の調理師　(オープニングスタッフ)

仕事内容 ＼＼求人のPOINT／／ ･･････････････････････････････････＊･･･ ✨ 年間休日108日・賞与年2回で安定 ✨ 健康を食で支える社会貢献性の高い仕事 ✨ 地産地消にこだわり、旬の食材を活かす ✨ ４月にオープンした新しい事業所です ･･････････････････････････････････＊･･･ 【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 株式会社トータルフードサービスの給食事業部にて、調理業務に従事していただきます。 鹿屋市および周辺地域の高齢者・福祉施設向けの給食宅配サービス。 患者様や利用者様の健康を食事面からサポートする重要な役割を担います。 安全・安心で美味しい真心のこもった食事を提供し続けてきました。給食事業を中心に、レストラン事業と飲食業を県内に展開しており、安定した経営基盤を築いています。 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ 調理業務全般：朝食、昼食、夕食を職員12～13名で調理します。栄養士が作成した献立に基づき、仕込み、調理、盛り付けを行います。 ✅ 配膳・下膳：調理した食事の配膳、食後の下膳、食器の洗浄もチームで行います。 ✅ 衛生管理：調理器具の洗浄、調理場の清掃、食材の温度管理など、HACCPに基づいた衛生管理を徹底します。 ⭐ チームワークを大切にしながら、安全でおいしい食事を提供することが求められます。 ⭐ 効率的な調理の段取りや、衛生管理の知識など、集団給食ならではのスキルが身につきます。 【会社の特徴】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⏩ 社会に不可欠な食のインフラ事業：病院や福祉施設への食事提供は、人々の生命と健康を支える社会インフラです。景気に左右されにくい安定した事業です。 ⏩ 充実の研修制度：新入社員研修、中堅社員研修、調理師専門研修など、キャリアに応じた研修が充実しています。 ⏩ 地産地消へのこだわり：「地産地消推進優秀活動表彰」を受けるなど、鹿児島県産の食材を積極的に活用しています。

求めている人材 【必須条件】 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆調理の実務経験をお持ちの方 ジャンルや年数は問いませんが、基本的な調理技術をお持ちの方 【歓迎条件】 ◎病院や福祉施設などでの集団給食の経験 大量調理の経験がある方は、すぐに活躍いただけます。 ◎ホテルやレストラン、社員食堂などでの調理経験を活かせます。 ◎衛生管理に関する知識（HACCPなど） 食の安全を守るための知識をお持ちの方は大歓迎です。 ◎後輩の指導や育成に携わった経験 チームで働く環境のため、指導経験がある方は重宝されます。 【こんな方におすすめ】 ・安定した企業で、腰を据えて長く働きたい方 ・チームで協力して何かを成し遂げるのが好きな方 ・自分の料理で、人を元気にしたり、喜ばせたりすることにやりがいを感じる方 ・仕事とプライベート、どちらも大切にしたいと考えている方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法、深夜時間帯（午前5時前）の勤務があるため）））

職場環境 社員数92名（うち女性比率約45%）。就業場所は44名で女性20名、パート35名。チームワークを大切にする職場です。

890-0031鹿児島県鹿児島市武岡1丁目116-16 鹿児島営業所 【交通手段】 交通・アクセス 鹿児島中央駅から車で１０分！

月給25万円～38万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5万円 〜 8万円 月給230,000円〜380,000円 ■基本給：180,000円～300,000円 ■手当： ・早朝手当：20,000円～30,000円 ・資格手当：30,000円～50,000円 ■昇給：あり ・昇給実績：1月あたり5,000円～ ■賞与：年2回 ・賞与実績：350,000円～500,000円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 勤務時間：4:00～13:00、7:00～16:00のシフト制となります。 4:00～17:00の時間の間で8時間勤務（休憩60分） ※残業は基本的に月20時間以下です。

休日休暇 ■年間休日108日 ・シフト制：月8～9日休み（週休2日制） ■休日・休暇制度 ・有給休暇制度あり（6ヶ月経過後10日付与） ・勤務表による休日シフト ・有給休暇取得推奨 ※プライベートや家庭の時間をしっかり確保できる休日体制を整えています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金制度あり（勤続3年以上） ・財形貯蓄制度 ・社員持株会 ・独身寮完備 ・霧島の保養施設利用可能 ・リフレッシュ休暇制度（年3日間） ■安心の職場環境 ・HACCPに基づく衛生管理体制 ・品質管理室設置 ・ATPふき取り検査実施 ・ノロウイルス検査キット導入 ■キャリアアップ支援 ・新入社員研修 ・中堅社員研修 ・調理師専門研修 ・スキルアップ支援制度

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 長期歓迎
• 面接1回
• 寮・社宅あり