飲食ホール・キッチン・店舗運営/M-1663

仕事内容: 【店長】 店舗の運営・管理を、あなたにお任せします！ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、 マニュアルがなく、裁量権が大きいため、業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。 あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。 スタッフをまとめ、お店を引っ張っていくリーダーとなって活躍してください。 ※CASINO BLOW 恵比寿店勤務の場合、ホールスタッフ＋カジノディーラーをお任せ致します。 【料理長】 調理業務・店舗運営管理全般をお任せします。 経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。 自ら考え、調理した料理をお客様に提供するだけではなく、属人性に頼らず店舗全体のクオリティを向上する責任をお任せします。 今までの経験を活かして頂きたいと思います。 【鮨職人・鮨職人候補】 調理業務＆店舗運営全般をお任せします。弊社の鮨業態では、調理・サービスと分けておらず、店舗運営・板場・サービスすべてに携わることができます。 お客様とコミュニケーションをとりながら働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。

求める人材: 高卒以上 職種未経験OK 業種未経験OK 【THE NEW NORMAL】 ・フルーツパフェの作成経験 【鮨よしかわ】 ・飲食店運営管理＆寿司職人経験のある方 【ととら・Archan・NOBU・あばら大根・Azzurro520・鮨NOBU・三ノ汁・BLU・ スペメシLeon】 ・接客&調理経験のある方 【佐田十郎】 ・焼鳥の調理＆飲食店運営管理経験のある方 【中華Aoki 】 ・接客&中華の調理のある方 【うっとり・熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番】 ・焼鳥の調理＆飲食店運営管理経験のある方 【FARMER'S KITCHEN GREEN TIME・MID　TREE・THE MEAT DUTCH・CLASSIC参鶏湯 恵比寿店・NORAN・SONON 】 ・飲食店運営管理の経験をお持ちの方 【CASINO BLOW 恵比寿店】 ・サービス業店舗運営管理経験をお持ちの方 【歓迎経験】 ＜Archan・Azzurro520 ・BLU＞ ・イタリアン尚可 ＜ととら・熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番・あばら大根・鮨NOBU・三ノ汁 習志野店＞ ・和食であれば尚可 【求める人物像】 ・人間性を大切にしている方 ・人とかかわる事が好きな方 ・人を喜ばすことが大好きな方 ・当社の理念・考え方に共感して頂ける方 ・リーダーシップをとれる方 ・お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 ・調理人として更なるスキルアップを図りたい方 ・業態を実現させたい！という方将来自分のお店を持ちたい！という方 ・お客様の記憶に残る仕事をしたい方

愛知県名古屋市中村区名駅5-23-3湯浅ビル1階 株式会社そら 勤務地: 勤務地 【勤務先候補】 ■2⁺ ■鮨よしかわ 恵比寿店 ■鮨よしかわ 麻布十番店 ■ととら ■Archan ■佐田十郎 囲ム 広尾 ■佐田十郎 恵比寿店 ■佐田十郎 中目黒 ■佐田十郎 麻布十番店 ■中華Aoki ■Azzurro520 代々木店 ■Azzurro520 炭火イタリアン Azzurro520 成田店 ■Azzurro520 Azzurro520柏店 ■Azzurro520 海浜幕張店 ■うっとり 西葛西店 ■熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番 おおたかの森店 ■NOBU ■ARMER'S KITCHEN GREEN TIME アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張店 ■うっとり 成田店 ■うっとり 緑が丘店 ■うっとり ゆりのき台店 ■うっとり 北習志野店 ■うっとり 上大岡店 ■うっとり 綱島店 ■熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番 柏店 ■うっとり 石垣うっとり 石垣島ヴィレッジ店 ■あばら大根 西葛西店 ■MID　TREE 代官山 ■鮨NOBU ■MID　TREE ハンバーグとパンケーキのお店 MID TREE プレナ幕張店 ■三ノ汁 習志野店 ■THE MEAT DUTCH 柏の葉キャンパス店 ■あばら大根 幕張本郷店 ■CLASSIC参鶏湯 恵比寿店 ■NORAN ■BLU ■スペメシ Leon スペメシLeon ■SONON ■CASINO BLOW 恵比寿店 転勤の可能性 あり 勤務時間 08:00~02:00 ■シフト制：08:00-26:00の中で9時間勤務・1時間休憩（終電考慮有） ※開始と終了時間は勤務先により異なる ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)

年俸456万円～750万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,560,000 〜 ￥7,500,000は1か月当たりの固定残業代￥79,920（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収 456万円~750万円 年収例: 月収例／入社3年目店長：年収700万円（月給42万円+インセンティブ） 月収例／入社2年目副料理長：年収480万円（月給32万円＋インセンティブ） 月収例／入社2年目店長兼鮨職人：年収720万円（月収42万円+インセンティブ） 月給 38万円~45万円 賞与回数 業績賞与 インセンティブ あり ■固定残業代：79,920円分を含む（45時間） ■決算賞与：年1回（業績連動） ■昇給：年4回 ■インセンティブ：15万円/月 ■試用期間：3ヵ月（試用期間中条件変動なし）

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 08:00~02:00

休暇・休日: 休日 シフト制 年間休日 112日 休暇制度 有給休暇、年末年始休暇、夏季休暇、特別休暇、産休・育休 その他の休日休暇 ◆公休月8～10日（シフト制） ◆年末年始（2日間） ◆夏休み（3日間） ◆有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生・諸手当 社会保険完備、交通費支給、社員割引制度、資格取得制度、社宅・寮、住宅手当、資格手当、家族手当、健康診断 その他の福利厚生・諸手当 ◆交通費支給（月18,000円まで実費支給） ◆社会保険完備 ◆食事手当（まかない有） ◆深夜・年末年始手当 ◆バースデーチケット ◆制服貸与（飲食事業部） ◆研修・セミナー参加制度有り ◆資格補助手当（ソムリエなどの取得サポート） ◆社内独立あり ◆MVPディナー（毎月5〜10名話題のレストランでの食事） ◆部活動(サーフィン部、フットサル部、バスケ部、バレー部、スノボ部) ◆転居補助あり ◆職務手当 ◆家族孝行手当 ◆特別手当 ◆表彰制度 ◆社員旅行 ◆沖縄・北海道への研修旅行 ◆フットサル、サーフィン、スノボー等イベント ◆結婚祝い ◆バディ制度 ◆社長ランチ会 ◆プロジェクト公募制

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は合同会社未来共創の職業紹介求人です。 履歴書＆職務経歴書の添削はじめ採用担当者に 好印象を持って頂けるノウハウや 面接対応・対策もお教えします。 弊社で推薦文を作成し、 直接人事担当者にご推薦いたします。 直接企業様の人事判断で選考は行われますので、 スムーズに選考可能です。 その為、選考通過率も格段に違います。 また、あなた様に即した案件もあわせてご紹介いたします。 ＼ご応募お待ちしております！/／ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,560,000円 - 7,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間