和食会席料理店の調理経験者|調理師免許お持ちの方限定

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【経験者・有資格者】調理経験者さん大募集✨ ⏩長期休暇・賞与・賄いなど充実待遇あり ⏩バイク・自転車通勤可！ラクラク通勤も ➰電話応募歓迎！0467-23-3723 へTEL!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 仕事内容 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 北鎌倉で和食・日本料理・会席料理を 提供する料理店にて、 料理長の補佐をするお仕事です。 食材と技にこだわる、ワンランク上の 環境でスキルや技術を活かしませんか？ 【 業務詳細 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅仕込み・調理・盛り付け ✅食材の発注・在庫管理 ✅食材の品質・鮮度チェック ✅衛生管理や厨房内の清掃 ✅後輩スタッフの育成・指導 など 【 提供料理 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 朝・夕▶地元の方への会席弁当 ランチ▶御膳・松花堂会席 土・日▶点心・仕出し料理・婚礼料理 など 予約によって精進料理もお作りしており、 様々な和食をお客様に提供しています✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 創業60年の老舗として鎌倉の豊かな自然に 囲まれながら、こだわりの和食を楽しめる そんな空間とお料理を提供しているお店。 「入りづらそう」「敷居が高そう」と 思われるかもしれませんがスタッフ一同 和気藹々とした雰囲気で働いています✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もっと鉢の木について知っていただけるよう HPもご用意しております。 https://www.hachinoki.co.jp/ 是非、ご確認ください。

求めている人材 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅調理師免許 ✅和食調理経験3年以上 ※懐石料理・会席料理・精進料理 寿司など和食に分類されるお料理の調理経験 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⭐経験・スキルを活かして働きたい方 ⭐マネジメントや人材育成で キャリアアップを目指したい方 ⭐和食の技術をさらに高めたい方 ⭐丁寧な仕事を心がけられる方 ⭐チームワークを大切にできる方 ⭐お客様に喜ばれる料理を作りたい方 ⭐伝統技術を学び、将来に活かしたい方 上記に当てはまる方は特に歓迎いたします!! 天ぷら調理や出汁の取り方に自信のある方、 板前や和食職人として後進育成経験ある方、 料亭や旅館、ホテル等でマネジメント業務 に携わった経験がある方… 当店でその技術を存分に発揮しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 人材育成や管理業務など、あなたの経験や 知識を活かせる環境があります✨ チーム・店舗スタッフ全員で高め合いながら 一流の和食・会席料理を提供しませんか？ 「もっとレベルの高い環境で成長したい」 「技術を試したい・スキルアップしたい」 という意欲ある方も是非ご応募ください✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

職場環境 ⏩北鎌倉駅より徒歩4分 ⏩バイク・自転車通勤OK 円覚寺、明月院、東慶寺、浄智寺など 名だたる寺院に囲まれた立地です！ 鎌倉駅、大船駅、逗子駅などの 方面からもアクセス便利なお店◎ 地元の方も多数在籍しています✨ 20～60代の幅広い年代が活躍中✨

247-0062神奈川県鎌倉市山ノ内350 和食・会席料理 鉢の木 【交通手段】 交通・アクセス 「北鎌倉駅」より徒歩4分

月給36万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※経験・能力を考慮し決定します ✨昇給あり ✨賞与年2回 ┗前年度実績 計2ヶ月分支給

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 218時間 ⏰08:00～20:00 ▼上記内で実働8時間(シフト制) ▼ランチ中心の営業になります ▼夜席は完全予約で月3,4日程度 ※総労働時間は年間平均の想定になります。

休日休暇 【定休日】木曜日 ┗祝日時は振替休日あり ⏩週休2日制 ⏩夏季休暇 ⏩有給休暇 ⏩産前産後休暇 ⏩育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅社会保険完備 ✅交通費規定支給 ✅社員割引あり ✅制服貸与 ✅家族手当 ✅まかない支給 ✅バイク・自転車通勤OK ✅車通勤応相談

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 食事補助あり