フレンチのキッチンスタッフ/73484

仕事内容: 福岡/警固◎イノベーティブ・フュージョン／洗練された料理／キッチン 【仕事内容】 キッチン業務全般 将来の料理長候補として、店舗運営等にも関わっていただきます。 当シェフの技術を余すことなくお伝えします。ディナーは特に接待として利用されることが多いので、調理スキルだけでなくもう一歩先の接客作法や、ワインと料理のペアリングなどの知識もお伝えできればと思っています。 当店シェフのもと、一流のスキルを学んでみませんか？ 勝屋英樹（Hideki katsuya） 調理師学校を卒業後福岡市内のホテルにて12年勤務しフランス料理を志す。 その後熊本のホテルに勤務。 途中2年間渡仏パリに勤務。フランスの文化、風土を肌で感じる。 帰国後、熊本のホテル メインダイニング フランス料理『レ セレブリテ』の料理長に就任。 福岡AUTHENTIC LIVING BUTCHERにて熟成肉の魅力にはまる。フランス料理の技法と熟成肉を兼ね合わせた新しいジャンルに挑戦。 独自の料理を極めるために探求の日々は続いています。

求める人材: ・調理経験がある方(何らかの洋食経験がある方歓迎) ・店舗運営スキルを学びたい方 ・サービススキルをUPしたい方 ・ワイン/料理の知識をつけたい方

福岡県福岡市中央区 AUTHENTIC LIVING BUTCHER AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC 勤務地: 福岡県 福岡市中央区 警固3丁目13−6 【交通手段】 アクセス: 福岡市営空港線 天神駅 徒歩15分 福岡市営空港線 赤坂駅 徒歩5分 福岡市営七隈線 薬院大通駅 徒歩5分

月給25万円～30万円 給与: 昇給あり インセンティブ制度あり

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月変形労働時間制 ※週平均実働：40時間 ※9：00～23：00の間で変動

休暇・休日: 年休108日 月8〜9日 有給休暇 / 慶弔休暇/リフレッシュ休暇/育児休暇/産前・産後休暇/看護・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給 ■交通費支給（会社規定あり） ■退職金制度 ■スタッフ紹介制度 ■インセンティブ制度 ■グループ店舗利用優待券 ■食事補助

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間