創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/54506

仕事内容: １４年目を迎えた恵比寿のオイスターバー 更なる前進を求めてシェフ募集！ 【仕事内容】 恵比寿に２店舗あるオイスターバーの統括シェフ、統括マネージャー、店長業務をお願いします。あなたの今までの経験を活かし、店舗マネージメント全般から売上管理、人材育成、商品開発から事業戦略まで事業全般の統括をお願いしたいと思います。 自由度は高いのでアイデアを活かしチームの再編成にチャレンジして下さい。キッチン業務、ホール業務どちらも募集です。 創業者の松下敏宏は料理人として育ち社員食堂からフランス料理店ホテルから個人店まで経験。カナダへ渡り移民で成り立つ国での歴史や習慣そして料理技術の幅の広さより刺激を受け帰国後インターナショナルな料理経験を活かし都内オイスターバーで終業後FISHHOUSE OYSTERBARを開業させました。 知識、経験よりも情熱のあるスタッフ達と常に前向きに前進しております。

求める人材: 気持ちのある方 マネージメント、シェフ等飲食経験のある方

東京都渋谷区 FISHHOUSE OYSTER BAR 東口店 勤務地: 東京都 渋谷区 恵比寿１丁目２３－１６ １F 【交通手段】 アクセス: 恵比寿駅（JR、日比谷線）より徒歩５分

月給25万円～40万円 給与: みなし残業・深夜手当込み インセンティブ有り 賞与あり（売り上げに応じて）

シフト制 勤務時間・曜日: 営業時間 平日17:00～23：00LO 土日祝日11：00～14：30 17:00~22：30LO 勤務時間 12：30～11：30 休憩時間あり シフト制 休暇月6～7日

休暇・休日: 公休6～7日（シフト制）年末年始5日 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 通勤手当 雇用保険 厚生年金保険 健康保険 〈各手当〉通勤手当 通勤交通費全額支給 子供手当 子供一人当たり５０００円支給 終業手当 終電を気にせずに通勤可能な方５０００円支給 社会保険 各種社会保険完備 〈教育制度〉牡蠣生産地研修有り 〈その他〉健康診断・インフルエンザ予防接種

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間