上場食品メーカーでの品質保証(工場監査・衛生指導)

仕事内容 食品の品質保証業務、工場監査業務を担当いただきます。 【具体的には】 自社工場、グループ会社工場、委託先工場に関する下記業務を推進 ・自社基準に則った工場監査、衛生指導 ・お客様からのご指摘品の原因究明、是正策考案、報告書作成 等 ・食品カテゴリーに関する品質管理の仕組みづくり、品質保証基準案の提案 ※グループ会社や委託先工場は日本全国にあるため、工場監査・衛生指導の際に、複数日出張があります。 ※将来的には、海外業務（グループ会社監査、原料監査、OEM監査）や、品質保証体系整備業務に、参画頂きたいと考えています。 【担当製品】 米菓・菓子、乳酸菌、長期保存米、食品カテゴリー（プラントベーストフード及び米粉パン（常温、チルド、冷凍）等 ※今回ご入社いただく方には、特に水分活性値の高い食品カテゴリーを担当いただく予定です。 【募集背景】 米菓を主力商品として事業展開してきた同社は、「米菓の品質保証」領域では、様々な知見を蓄積してきました。一方、新規事業のプラントベーストフードやパン等食品カテゴリーにおける品質管理及び品質保証は、現在、グループ会社品質管理担当者と弊社開発担当者と知見、経験を一緒に試行錯誤しながら、経験値を高めている段階です。更に、食品カテゴリーは海外輸出を積極的に検討しているカテゴリーです（米菓カテゴリーも海外積極展開しています）。前述のような背景をご理解頂き、現職でのご経験を活かし、亀田製菓食品カテゴリーを中心に品質保証体制強化に寄与してくださる方を募集いたします。

応募条件 普通自動車免許 賞味期限１～３か月で水分活性が比較的高めな食品（冷凍食品、チルド食品、生菓子、パン等）の経験者且つ下記いずれかのご経験ある方（３年以上） ・自社工場の衛生指導もしくは原料メーカー・委託先の監査業務経験をお持ちの方 ・食品流通業にて、取引先工場の監査業務を経験してきた方 ・第三者機関にて、食品工場の衛生指導を経験してきた方 ・食品商社にて、サプライヤー監査を経験してきた方 ・理系大卒以上 【求める人物像】 ・チームプレーヤーであり、かつセルフスターターの方 ・リーダーシップを発揮し、同社にない新たな知見や技術を提案・推進できる方 ・調和を重んじる方 【優遇要件】 ・食品異物分析、機器分析、食品に関する研究開発業務を行っていた方 ・英語力をお持ちの方（海外事業に積極的に携わっていただきます） ・将来的に海外駐在を希望する方 ・品質保証基準の策定経験がある方 学歴 大学

新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 亀田製菓株式会社

月給26万7000円～41万5000円 給与詳細 月給267,000~415,000円 【年収】 450～700万円 基本給267,000円～415,000円 固定残業代 無し 試用期間 有り 変更なし 試用期間中の給与：月給267,000円〜 試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 無し

フレックスタイム制度 勤務時間・シフト詳細 08:50~17:30 【休憩時間】 60分 【勤務時間について】 フルフレックス制度 残業時間月10時間程度 在宅勤務制度あり（上限月5回） 【時間外労働】 有り

休日・休暇 週休2日制（日曜 祭日）土曜 盆休 年末年始 GW その他会社指定休日 有給休暇 特別休暇（慶弔、結婚出産、病気、リフレッシュ休暇など）育児休業 ※年間休日：120日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 役職手当 技能手当 資格手当 在宅勤務手当 従業員持株会 退職金 独身寮 社宅 教育制度充実

試用期間あり 変更なし

雇用形態 正社員 職種 上場食品メーカーでの品質保証（工場監査・衛生指導） 店舗名 亀田製菓株式会社 勤務地 【住所】 新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号 採用担当部署 新潟 掲載開始日 2025/08/05 17:30

• 英語
• 在宅OK
• 長期休暇あり
• 寮・社宅あり