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辻口博啓のショコラトリーでの店長候補

辻口博啓のショコラトリーでの店長候補

  • 正社員

株式会社フォルテシモアッシュ

仕事の内容

仕事内容 「スイーツを食べると幸せになる」 そんなアナタと一緒に働きたいと思っています!  ◆  「ル ショコラ ドゥ アッシュ」は 日本を代表するショコラティエ・辻口博啓のお店。 フランス・パリで開催される 世界最大級のチョコレートの祭典 「サロン・デュ・ショコラ」に 2013年から2023年まで7回出場し、 7回共で最高評価ゴールドタブレット (金賞)を獲得しました。  当店には、そんな辻口の豊かな創造性と こだわりがたっぷり詰まったスイーツがズラリ! 例えば、原料のカカオは ペルーにある自社農園で栽培したものを 日本に1台しかない機械で丁寧に焙煎。 手塩にかけたカカオから作るショコラは絶品♪ もちろん見た目も美しく、 たくさんの人を虜にしています。  自分へのご褒美に、 友人への感謝の印に、 大切な人へのプレゼントに―― お店は連日多くのお客様で賑わっています◎  世界的なネームバリューに相応しい 上質な空間でありながら、 親しみのある温かい接客でお迎えするのが 当店のスタイル。  周囲と近い距離感で働けるので、 コミュニケーションは活発&一体感も◎ 日々の気づきやアイデアを 直接シェフにお伝えできる機会もあり、 前向きに取り組むほどヤリガイはUPします。 パリで開かれるサロン・デュ・ショコラの販売に 携わるチャンスもあるかもしれません!  将来的には、店長やSV職、 または販売計画・商品プランニングなどの 企画職へ進む道もあります。 ぜひ、当店で新たなスタートを切りませんか★  < 募集要項 > ≪業績好調に伴うスタッフ増員≫ 日本から世界に発信するショコラトリーとして こだわりの商品を提供している 「ル ショコラ ドゥ アッシュ」  アイディアなども発信しやすく、 困った事や疑問点も聞きやすい風通しの良い環境です。 ご興味のある方はぜひご応募ください。  < 仕事内容 > 店長候補として、 接客・販売・商品管理等の 店舗運営業務及び、 販売計画立案やスタッフ管理  【具体的には】 まずは店長候補として、 店舗運営に携わっていただきます。  ◆商品管理 *季節商品等のショーケース陳列 *在庫管理や賞味期限の管理  ◆店舗業務 *スタッフの育成 *シフト管理 *代表・本部スタッフとの打ち合わせ  ◆取引先等の関連業務 *デパートで扱う商品の販売計画 (キャンペーン商品やお中元、お歳暮等) *担当者様との打ち合わせ等 *パリで行われる サロン・デュ・ショコラへの参加  ※阪急(大阪)や高島屋(名古屋)に 2~3週間の出張販売の可能性有/年1~2回  ◆お客様対応 *商品説明 *レジカウンター *お見送り等 *併設のカフェ業務  ~入社後は~ まずは商品の陳列やラッピングなど できる業務からお任せします。  将来的には適性や志向によって SV職なども目指せる環境です! 経験問わずチャンスは平等にあります◎

勤務地

埼玉県吉川市美南3-25-1 イオンタウン吉川美南 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ル ショコラ ド アッシュ イオンタウン吉川美南店

休日・休暇

休日休暇 月8日 (シフト制・繁忙期変動あり)  【有給休暇】 10日~20日 初年度10日(最大20日)  【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇 ・特別休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/05/15(水)

  • 飲食店長/支配人
  • その他店長/支配人
  • その他販売/フロアスタッフ
  • 食品衛生管理者
  • 食品衛生責任者
  • イベント企画
  • クレーム対応
  • シフト管理
  • スタッフ
  • スタッフ育成
  • メール対応
  • 事務
  • 在庫管理
  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 来客対応
  • 菓子
  • 菓子/スナック
  • 販促企画
  • 販売
  • 電話対応
  • 食品
  • 食品衛生管理

募集要項

仕事内容

仕事内容
「スイーツを食べると幸せになる」
そんなアナタと一緒に働きたいと思っています!



「ル ショコラ ドゥ アッシュ」は
日本を代表するショコラティエ・辻口博啓のお店。
フランス・パリで開催される
世界最大級のチョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ」に
2013年から2023年まで7回出場し、
7回共で最高評価ゴールドタブレット
(金賞)を獲得しました。

当店には、そんな辻口の豊かな創造性と
こだわりがたっぷり詰まったスイーツがズラリ!
例えば、原料のカカオは
ペルーにある自社農園で栽培したものを
日本に1台しかない機械で丁寧に焙煎。
手塩にかけたカカオから作るショコラは絶品♪
もちろん見た目も美しく、
たくさんの人を虜にしています。

自分へのご褒美に、
友人への感謝の印に、
大切な人へのプレゼントに――
お店は連日多くのお客様で賑わっています◎

世界的なネームバリューに相応しい
上質な空間でありながら、
親しみのある温かい接客でお迎えするのが
当店のスタイル。

周囲と近い距離感で働けるので、
コミュニケーションは活発&一体感も◎
日々の気づきやアイデアを
直接シェフにお伝えできる機会もあり、
前向きに取り組むほどヤリガイはUPします。
パリで開かれるサロン・デュ・ショコラの販売に
携わるチャンスもあるかもしれません!

将来的には、店長やSV職、
または販売計画・商品プランニングなどの
企画職へ進む道もあります。
ぜひ、当店で新たなスタートを切りませんか★

< 募集要項 >
≪業績好調に伴うスタッフ増員≫
日本から世界に発信するショコラトリーとして
こだわりの商品を提供している
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」

アイディアなども発信しやすく、
困った事や疑問点も聞きやすい風通しの良い環境です。
ご興味のある方はぜひご応募ください。

< 仕事内容 >
店長候補として、
接客・販売・商品管理等の
店舗運営業務及び、
販売計画立案やスタッフ管理

【具体的には】
まずは店長候補として、
店舗運営に携わっていただきます。

◆商品管理
*季節商品等のショーケース陳列
*在庫管理や賞味期限の管理

◆店舗業務
*スタッフの育成
*シフト管理
*代表・本部スタッフとの打ち合わせ

◆取引先等の関連業務
*デパートで扱う商品の販売計画
(キャンペーン商品やお中元、お歳暮等)
*担当者様との打ち合わせ等
*パリで行われる
サロン・デュ・ショコラへの参加

※阪急(大阪)や高島屋(名古屋)に
2~3週間の出張販売の可能性有/年1~2回

◆お客様対応
*商品説明
*レジカウンター
*お見送り等
*併設のカフェ業務

~入社後は~
まずは商品の陳列やラッピングなど
できる業務からお任せします。

将来的には適性や志向によって
SV職なども目指せる環境です!
経験問わずチャンスは平等にあります◎

求めている人材

求めている人材
【具体的には】
■お菓子の販売経験がある方
■店長・店長補佐の経験者は優遇

<こんな方が活躍中>
・コミュニケーションがしっかり取れる
・チームワークを大事にできる
・人を笑顔にする仕事に就きたい
・カフェに興味がある
・スイーツ、お菓子好き!

好奇心旺盛、柔軟な思考で
フットワーク軽く動ける方は、
早いうちから幅広いチャンスを
得られる環境です!

勤務地

埼玉県吉川市美南3-25-1 イオンタウン吉川美南 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ
ル ショコラ ド アッシュ イオンタウン吉川美南店
【交通手段】
交通・アクセス
JR「吉川美南駅」から徒歩4分

給与

月給:27万円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 19万290円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり7万9710円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※給与は経験・スキルにより応相談

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり22日

シフト制
1日の実働時間 8時間

休日・休暇

休日休暇
月8日
(シフト制・繁忙期変動あり)

【有給休暇】
10日~20日
初年度10日(最大20日)

【休暇制度】
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・特別休暇

試用期間

あり
試用・研修期間:6ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
試用期間中は契約社員/給与変動なし

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・交通費規定内支給
・家族手当(社内既定あり)
・昇給年1回
・従業員割引
・退職金制度

職場環境

職場環境
社歴や、役職などの立場関係なく
意見を発信できる風通しの良い社風です!

今回は吉川美南店での募集ですが、店舗異動の可能性もあります。(銀座店、渋谷ヒカリエ店)

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

企業概要

社名

株式会社フォルテシモアッシュ(ホームページ

代表者

辻口博啓

本社所在地

東京都目黒区自由が丘2-22-6

企業代表番号

0337252367

事業内容

食品・飲料メーカー

応募について

選考の流れ

選考プロセス
応募フォームの内容で選考を行います。
※通過者にのみ
5営業日以内に
面接のご案内をさせて頂きます。

面接(1~2回を予定)

★面接は弊社オフィスにて行います。
履歴書(写貼)をご持参下さい。
※履歴書の返還は致しませんのでご了承ください。

入社

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