和食　料理長

仕事内容: ≫≫≫水炊きが大人気の和食料理店です!!≪≪≪ 経験を活かしてお店を盛り上げてくれる正社員増員募集 ✅料理長39万円～！週休2日+年間11日＋有給で仕事もプライベートも充実！！ ✅当社の和食業態は美神鶏(恵比寿)の他、黄金屋(渋谷・二子玉川・もつ鍋)、めりけん食堂(横浜・居酒屋)等があり、キャリアに合わせてご勤務頂けます！！ ✅飲食店経験者は高給与スタート◎店長候補35万円以上、経験者32万円以上～。 ✅多数の業態経営で多彩なキャリアを実現可(新規事業開発等) ✅上京や帰省も応援！Iターン・Uターン採用強化中！ 大人の街恵比寿の喧騒を少し離れた場所で濃厚スープと銘柄鶏を使った水炊きが人気の 「水炊き美神鶏」、 横浜駅直結アソビル内の居酒屋横丁内にある大人世代には懐かしく、20代に新しい昭和の大衆酒場をテーマにした「昭和酒場めりけん食堂」、 楽天市場で販売数No1を獲得したこともある大人気もつ鍋を販売する「もつ鍋・博多料理黄金屋」、 の和食店で、調理やスタッフ管理、メニュー考案等を行って頂きます。 当社は社名の「U-MORE」にもある通り、 「ユーモア」と「MORE=もっと」をテーマにしてお店作りをしています。 その二つのテーマに沿ったお店を作り、お客様にお横んで頂くのはもちろん、 働く従業員が笑顔で勤務できるお店つくりをお願いします！！

求める人材: 料理長経験者大募集です。前職給与考慮します。

東京都渋谷区恵比寿西１－３－１０ファイブアネックス２F 博多水炊き 美神鶏 勤務地: 美神鶏：東京都渋谷区恵比寿西1-3-10ファイブアネックス2F めりけん食堂：神奈川県横浜市西区高島2-14-9アソビル１F 黄金屋渋谷店：東京都渋谷区道玄坂1-3-11一番ビルB1F 黄金屋二子玉川：東京都世田谷区玉川3-10-11TK第一ビルB1F 他、渋谷・六本木、沖縄、新潟に店舗あり 引越しを伴う異動は原則有りません。 キャリア形成などで必要になった場合は本人の希望を考慮します。 【交通手段】 アクセス: 最寄駅：各線恵比寿駅5分、代官山8分、JR渋谷駅10分

月給35万円～45万円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 11:00-23:00　シフト制 9時間(休憩2時間～2時間30分) 通し勤務、ランチのみ、ディナーのみとシフトを分けて労働時間の超過を防止しています。

休暇・休日: ■公休8日 ■上期休暇6日(1月～6月に取得) ■下期休暇5日(7月～12月に取得) ■有給休暇5日以上取得義務 ■その他特別休暇（結婚・忌引・産前産後休暇等) ■連休取得可 公休取得率ほぼ100%です。 特別休暇は公休と別で年間11日付与しています。 有給休暇も年間5日以上は取得必須です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【給与】 ・店長、料理長　35万円～ ・副店長、副料理長　32万円～ ・一般社員　28万円～ ※経験・能力による ※一般職は基本給に月間45時間のみなし残業代を含む 【その他】 ◎各種保険（社保・労働保険等） ◎昇給年1回 ◎業績連動決算賞与 ◎各種手当（通勤手当、子女手当、結婚祝い、出産祝い、資格取得報奨金） ◎社員割引30％OFF ◎賄い無料 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎高収入

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 運営会社：株式会社U-MORE https://umore.co.jp/ 肉料理（沖縄）：琉球焼肉NAKAMA、ステーキハウスNAKAMA、島しゃぶしゃぶNAKAMA 串焼き・焼き鳥（沖縄）：串ナカマ ホルモン焼肉（沖縄）：焼肉ホルモン名嘉真 ハワイアンダイニング＆カフェ（沖縄）：hale 'aina HOA ホテル内レストラン（沖縄）：RestaurantKAFUKA シーフードバル：#uni Seafood Dining & Bar：KITSUNE もつ鍋・居酒屋：黄金屋2店舗 水炊き・居酒屋：美神鶏 スキー場内レストラン＆カフェ：KANDATSU THE KITCHEN、snow cafe等4店舗 運営受託：目黒区店舗 もつ鍋・水炊き通販：楽天市場、Yahoo、オフィシャルページなどで発売中。 イベント：肉フェス、百貨店催事、各種フェス、カウントダウン出展中 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 190時間 職歴: * 調理: 1年 (望ましい)

• 交通費支給