調理補助

仕事内容 「料理がすき！でも経験ゼロ…」そんなあなたにおすすめした求人です 「料理が好きで、料理を学びたい。でも、経験も資格もないし…」 「料理の世界って厳しそう…自分にできるかな…」 そんな風に感じて、チャレンジを諦めていませんか？ 【未経験でも安心して始められて、】 丁寧に教えてくれる環境があって、 最終的には中華料理の技術をしっかり身につけられ、 数年後には料理人として稼ぐことができる職場の紹介です！ 【自信がなくても大丈夫！丁寧に教えてもらえる環境】 未経験スタートだと、厨房に入るだけでもドキドキしますよね。 「失敗したら怒られそう」「経験者ばかりで浮いちゃうかも…」 そんな不安一切必要ございません！ 今回ご紹介する東天閣は、未経験者をしっかりサポートする体制が整っているんです！ まずは調理補助からスタートして、焦らずじっくり成長できる。 約3年で調理師レベルまで育つ先輩たちもたくさんいますよ！ ──────────────── ＼調理師を目指せる教育体制＆残業少なめの働きやすさが魅力！／ 調理補助の募集 ──────────────── 【この仕事の魅力とは？】 山口市の老舗中華料理店「東天閣」で、未経験から一歩ずつ技術を学べる環境です！ 丁寧な研修と、チームワークの良さがあなたの成長を後押しします！ 【具体的な仕事内容】 ✅食材の仕込み・下処理 開店準備として、野菜や肉の洗浄、カット、下味付けなどを行います。丁寧に手順を教えてもらえるので未経験者も安心なんです！ ✅調理補助作業 調理師の指示に従って、揚げ物や麺の湯がきなどを行います。難しい作業は少なく、自然と中華の工程に慣れていけますよ。 ✅盛り付け・洗い物・片付け 完成した料理の盛付や、食器洗い、厨房の清掃などをチームで分担します。清潔なキッチンで気持ちよく働けます！ 【仕事の流れ】 9:30 出社・仕込み（カット、下処理など） 11:00 ランチ営業スタート（フライヤーなどの調理補助） 13:30 ランチのピーク終了後、ディナーの仕込み・片付け 14:30〜 しっかり休憩（120分！） 16:30 夜営業準備（フライヤー、加熱準備） 17:00 ディナー営業スタート（調理補助作業） 20:00 清掃・片付け 20:30 業務終了 ※固定残業代は25時間分含まれていますが、実際は月25時間も残業しないことも多いです！ ──────────────── 「気になる」方、まずはお気軽にご相談ください 数ある求人の中からご興味をお持ちいただきありがとうございます。 東天閣と申します。「応募する前に東天閣の""ホント""を知りたい…」 そのような疑問を解消するために、詳細な情報をお届けしております。 少しでも気になりましたら、画面上の「応募する」 ボタンをタップして、お気軽にお問合せください。 この仕事のおすすめポイント ✅① 未経験でも安心！教育支援あり 経験ゼロでもOK！調理補助から丁寧に指導し、将来的に調理師を目指せる教育体制があります！ ✅② チームワーク抜群で職場が明るい 飲み会やイベントも参加率が高く、チームで協力しながら働ける楽しい環境です。 ✅③ 残業少なめ＆正社員採用で安心の安定感 平均して20:30に終了！月給22.3〜27万円＋賞与年2回と調理補助でも安定した収入が手に入ります！ ──────────────── 【山口市で愛され続けて61年、伝統と革新が息づく老舗中華料理店】 ❙歴史と伝統が紡ぐ本格中華の味 1964年の創業以来、東天閣は山口市内で最も長い歴史を持つ中国料理店として、地域の皆様に愛され続けています。 初代は「日本における四川料理の父」と称される陳建民氏に師事し、本場中国の味を日本人の舌に合うよう工夫を重ねてきました。 また、これまで本場中国から腕利きの料理人を招き、伝統の技法に革新的なアイデアを融合させた多彩なメニューをご提供してきました。 61年という長い歳月の中で培われた技術と経験が、一皿一皿に込められています。 ❙多くのお客様に支えられる人気店 ランチタイムでは連日サラリーマンの方々で賑わい、行列ができるほどの人気を誇ります。 手頃な価格で本格的な中華料理を味わえると評判です。 ディナータイムでは家族連れや女性同士のグループなど、幅広い層のお客様にご利用いただいており、温かい雰囲気の中でお食事を楽しんでいただけます。 ❙温かい職場環境 東天閣の最大の魅力は、従業員が楽しく働ける職場環境です。飲み会などのイベントにはほとんどのスタッフが参加するほど仲の良い職場です。 例えば、以前働いていたスタッフの皆さんが頻繁に来店したり、スタッフのOBが内装や空調のメンテナンス、不動産物件の紹介など、様々な形でお店を支え続けています。 現役・OB問わず、従業員から愛され続けている職場であることが、東天閣の職場環境の良さを証明する何よりの証拠です。 ❙あなたも東天閣の一員に 現在、体制強化のため新しい仲間を募集しています。 未経験者の方も大歓迎！しっかりと教育するので、3年くらいで調理師として活躍できます！ ──────────────── 【働きやすい環境が整っています】 ・賞与年2回 ・昇給ありで調理師になるとさらに給与がもらえます ・退職金制度あり（勤続2年以上） ・シフト制／週休2日制／月7日休み（水曜固定休＋他） ・研修あり、教育支援ありでスキルアップも！ ・ブランクOK／未経験者歓迎／第二新卒歓迎 働きながら、しっかり「成長」と「安定」を手に入れられる――そんな環境が、東天閣にはあるんです！ ──────────────── 【こんな方にピッタリ】 ・料理に興味がある ・手に職をつけて、料理の道で成長したい ・未経験だけど調理の仕事をやってみたい ・チームで協力して働くのが好き ・人間関係のいい職場で長く働きたい 調理スタッフやキッチンスタッフ、飲食スタッフ、配膳係、ホールスタッフなどの経験はあるものの、まだ調理師や料理人としての本格的なスキルには自信がない——。 それでも「料理が好き」「いつかはプロを目指したい」という想いをお持ちの方は、ぜひ一度お気軽にお問い合わせください。 あなたのその意欲を、私たちは全力で応援します。

求めている人材 【経験】 不問 【資格】 調理師免許を持っていれば尚可（必須ではありません） 【学歴】 高校卒業以上 【求める人物像】 明るく元気な方を歓迎します。お店の雰囲気は明るく、スタッフもみな元気なので、そうした雰囲気にすぐに馴染める方が望ましいです。

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

753-0033山口県山口市大市町3-6　東天閣 近東商事株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 上山口駅から徒歩約8分（路線）、山口駅から徒歩約10分

月給22万3000円～27万500円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万8500円 〜 22万8500円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万4500円 〜 4万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・交通費規定支給 実費支給（上限あり） 日額 200 円 ・昇給あり ・退職金制度あり 勤続年数2年以上 【給与例】 給与例 月収：223,000円～270,500円 基本給（月額平均） 188,500円〜228,500円 固定残業代 34,500円〜42,000円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり187時間 昼10：00～14：30 夜17：00～20：30 計8時間勤務 休憩時間 120分 25時間分の固定残業を考慮した勤務時間 昼9：30～14：30 夜17：00～21：00 ※基本的に20：30で業務終了することが多いですが、20：30に終わったとしても固定残業代25時間分は支給します。２５時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給しますので安心してください！

休日休暇 休日：水曜日，その他 週休二日制 ローテーションにより水曜日を含む月７日休み 年休は法定どおり６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ケ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 服装自由
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由