レジャー施設のレストランの料理長候補/3690-3-r

仕事内容 【夕方退勤！サントリーグループ/ダイナック ゴルフ場レストラン】 ◆連休取得や希望休は相談可能！ライフスタイルに合わせてシフト調整ができます◎ ◆シフトは1ヶ月ごとに提出！計画的にお休みを取ることができます！ ◆子育てや介護などの家庭事情にも理解があり、柔軟に対応できる環境を整えています♪ ＼規則正しく健康的に飲食業を続けませんか？／ レストランでありながら、18時終業。 これは、ゴルフ場レストランならではの働き方。 お客様はゴルフ目的のため、朝～夕方に来店されます。 しかもご予約がメインで、当日の忙しさを想定しやすく、 イレギュラーはほとんどナシ。シフト組みや食材発注も、 余裕を持って準備できるのが特徴です。 有名ホテル等で経験を積んだ料理人も、 働きやすさや待遇に惹かれて当社に入社しています！ 30代・40代・50代で中途入社した社員も多数活躍中です。 ＼家族に応援してもらえる！サントリーグループ／ 歳を重ねてからの転職は、家族の理解も大切。 サントリーグループの「ダイナック」は、 大手グループの安心感と待遇の手厚さで、 「家族から転職を賛成・応援してもらえた！」 という方が非常に多いです。 あなたも、サントリーグループの安定感のもと、 身体に無理なく働けるゴルフ場レストランの仕事に チャレンジしてみませんか？ 具体的なお仕事は… ゴルフ場にあるレストランにて 料理長候補として店舗運営全般をお任せします。 ・年4回(春夏秋冬)のメニュー考案（ゴルフ場に提案） ・シフト作成 ・発注など業者とのやりとり ・まかない作り ・他店舗へへルプ ・社員やアルバイトの育成、教育 など ★今回は調理経験者の募集です。 ■■■■■■ 求人Point！■■■■■■ （１）サントリーグループ「ダイナック」のお店 ⇒退職金･報奨金、財形貯蓄、勤続表彰、 サントリー共済会、各種手当など、福利厚生充実◎ （２）平均勤続年数10年以上 ⇒定時18時で夜勤・宿直なし！ ⇒実働7.5時間でもしっかり稼げます ■■ ｢まずはやってみよう！｣のスピリット■■ 数多くの店舗を展開する一方で、 画一的なブランド作りをせず 各店ごとに裁量を大きく委ねている当社。 例えば､売上をあげ､人件費や仕入れ以外に 予算をつくることも自由｡ 食器や制服､仕入れる食材を変えたり､ 新しいメニューを考案したり… 挑戦したいことを後押ししてくれるので、 型にはまらずアイデアを実践できます！

資格 調理経験者の募集です。（ジャンル不問） ＜活かせる経験・スキル＞ ・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋など飲食店勤務経験 ・ホテルレストラン勤務経験 ・ゴルフ場レストランでの勤務 ・調理、調理補助、キッチン、洗い場、学校給食、調理師経験 ・マネージャー経験、店長経験、管理職経験 ★30代、40代、50代の中途入社も多数 ★UIターン歓迎！独身寮完備！引越補助有 ＜こんな方はぜひ！1つでも当てはまればOK＞ ・無理なく健康的に飲食の仕事を続けたい ・年齢を重ねても調理の仕事を楽しみたい ・都会でなく自然の中で仕事を楽しみたい ・大企業グループの安定感を求めている ・待遇や福利厚生も重視したい ・パートではなく、正社員として長期安定して勤務したい ・学生時代のアルバイトが楽しかったので、飲食業界に転職したい

職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 業務外交流多い 立ち仕事 お客様との対話は多い 長く働ける

山口県岩国市美和町渋前１２０４－１ ゴルフ場レストラン　美和ゴルフクラブ【3690】 勤務地備考 〒740-1225 山口県岩国市美和町渋前１２０４－１ 【交通手段】 アクセス 椋野駅～車10分、新岩国駅～車30分、大竹市～車25分

月給24万1000円～34万円 給与 月給 24万1000円～34万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万6729円以上（固定残業時間：25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 研修期間2ヶ月※短縮延長有（時給1300円） ■料理長昇格後 月給30万3000円～ みなし残業45時間含む(74,088円以上) ※超過分は別途全額支給 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 500万円/月給33万円＋賞与 420万円/月給30万円＋賞与 315万/月給25万円＋賞与

シフト制 勤務時間 実働時間：7時間30分/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～23日 ・勤務時間： [1] 06:00～18:00 （1日7.5時間のシフト／休憩有） ※店舗･繁忙期によって多少変更有 ※遅番でも夕方には終了！ ※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。 ■1ヶ月ごとのシフト提出 ■子育て配慮、介護・家庭事情に理解あり◎ 【シフト例】 早番：6:00-14:30 遅番：10:30-18:00（実働7.5時間/休憩1時間） 遅番でも夕方に勤務終了◎ ※繁忙期などによって多少の変更有 - 【とあるゴルフ場レストランの1日の流れ】 6時出勤 6時半-7時…朝食準備(ご飯炊く、みそ汁、おかず、サラダ) 8-9時…材料チェック、前日考えた仕込み 休憩 9時半-12時…ランチ準備 ～14時頃…ランチ 14時頃～…賄い準備 休憩 15時-16時頃…食材の注文、業者とやりとり、残りの仕込み 17時退社

休日 月8日休み(シフト制) ■連休取得OK ■希望休応相談 ・有給休暇 ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・リフレッシュ休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ■■■■■ 社員インタビュー ■■■■■ ―入社4年目・46歳・ゴルフ場レストラン料理長 前職はホテルレストラン勤務。 転職して、今では遅くとも17時には終わり。 この働き方がすっかり気に入りました。 和食・洋食の調理は初めてでしたが、 ヘルプに入った店舗の仲間に相談したり、 サポートしてくれる環境があり安心。 大手グループでありながら、自由度が高いので 例えばメニュー考案では、 「これとこれを組み合わせたら？」 「こんな盛り付けかたにしたら？」 と想像できるのが楽しいです。 自分でも満足のいくものが完成し、 お客様やスタッフに喜んでもらえることが、 大きな達成感に。 年齢を重ねても、安定＆健康的に、 そして刺激を受けながら 料理の仕事を楽しみたい方には 本当にお勧めの会社です！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇格年1回 ・賞与年2回※業績連動 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・各種手当あり(残業･役職･単身赴任･食事) ・結婚祝金 ・退職金･報奨金 ・独寮完備 ・財形貯蓄 ・転勤あり ・社割 ・サントリー共済会 ・10･20･30年勤続表彰

試用期間なし

その他 調理経験者、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関西 ゴルフ場 【ブランド名】 ゴルフ場レストラン

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 退職金あり
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