フードサービス企業の工場長候補

仕事内容 「レストラン三宝」、らーめん専門店「さんぽう亭/三宝亭」などを展開する同社。 セントラルキッチンの工場長候補として下記を中心に担当いただきます。 チェーン展開している業態もありますが、個店のブランドもあるため、ラインでの一括大量生産ではなく、店舗のキッチンを大きくしたようなイメージで手作業も多くあります。 そういった作業も含め分析・改善して効率化と美味しさの両立を推進できる方を募集します。 【具体的には】 ・品質管理 ・生産管理 ・業務分析 ・業務改善 ・管理業務 ・製造・加工業務 など 入社後は一通りの作業を経験していただき、既存社員と協力して業務分析、業務改善を推進していただきます。 【組織構成】 社員5名、パート約50名在籍しており、社員は全員男性、パートは女性40名・男性10名です。 安全安心な食材を店舗に届けること、店舗仕込みを工場で一括で行う等全社最適を計ることをミッションに業務を行っています。

応募条件 普通自動車運転免許 ・食品加工、食品製造、セントラルキッチン等の管理職経験者 【優遇要件】 ・食品衛生責任者 ・第二種衛生管理者 ・HACCAPの運用経験者 ・飲食店経験者 学歴 不問

新潟県新潟市新潟県新潟市 株式会社三宝 【交通手段】 アクセス 【駅名】 小針

月給35万円～55万円 給与詳細 月給350,000~550,000円 【年収】 500～800万円 基本給：350，000円～550，000円 固定残業代 無し 試用期間 有り 変更なし 試用期間中の給与：月給350,000円〜 試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 有り

シフト制 勤務時間・シフト詳細 07:00~20:00 【休憩時間】 60分 【勤務時間について】 ・7：00～20：00のシフト制（実働8時間） ・総労働時間（1ヶ月）：160時間～177時間 【時間外労働】 有り

休日・休暇 週休2日(シフト制) 年次有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 介護休暇 ※年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当 家族手当 退職金制度 グループ店舗食事割引券

試用期間あり 変更なし

雇用形態 正社員 職種 フードサービス企業の工場長候補 店舗名 株式会社三宝 勤務地 【住所】 新潟県新潟市 採用担当部署 新潟 掲載開始日 2025/04/01 19:02

• 転勤なし
• 長期休暇あり