調理スタッフ

仕事内容: 宿泊施設内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、 和洋中バラエティー豊かなメニューの調理 ・提供・食材の仕込・イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに 調理を行います。調理はお米を炊く・お味噌汁を作る ・食材に火をかけるなど基本的なことから、 スチームコンベクションオーブンを利用した 主菜に至るまで幅広くお任せいたします。 営業時にはライブクックなどにも対応します。 【厨房の忙しさは？】 季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期 ・1日における営業のピークタイム ・おおよその食数まで把握しているため、 繁閑に応じた役割分担体制が敷かれています。 飲食店と比較すると食数が多い側面がありますが、 会社として忙しさを分散する バックアップ体制があります。 【翌日の仕込み・食器片づけ】 従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、 事業所全員が同じ目的に向かって 業務遂行できるように、 必要に応じて独自のハウスルールを 考案することもございます。 クライアントとのMTGでいただいた ご要望を浸透させたり、メンバーの意見を社内で 上申する役割もございます。 【ビジネスパーソンとして】 LEOCの調理師は"職人"ではなく"ビジネスパーソン"です。 厳しい衛生ルールや会社の規則に則りながら、 事業所のチームビルディングに 貢献していくことが大切です。 常に調理師としてのトレンドへのアンテナを 持つことが大切。社内での研修機会は 充実しているので安心です。

求める人材: 調理経験がある方 要調理師免許 ※日本語能力試験N3相当以上が必要です。

築港八幡町145番地 J-GREEN堺 ドリームキャンプ 勤務地: 大阪府堺市堺区築港八幡町145番地 【交通手段】 アクセス: 七道駅より車11分

月給26万円 給与: 260,000円 研修中 260,000円 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )

シフト制 勤務時間・曜日: 5：00～14：00 12：00～21：00

休暇・休日: シフト制 公休月9日～11日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇 （大多数の社員が復帰しております） 育児・介護休暇 私傷病積立休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（法定通り） 定年70歳 正社員登用制度：年2回 労働組合 確定拠出年金 退職金制度あり（正社員・地域正社員） 育児短時間勤務制度 制服貸与 福利厚生サービス （全国宿泊施設・レジャー施設割引など） 慶弔・災害見舞金 誕生日お祝い品 横浜FCホーム試合無料観戦 LEOC Award開催（社内表彰制度） LEOC感謝祭(懇親会) 従業員紹介報酬制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【抜群の安定性】 LEOCは全国3000カ所以上で事業所を展開、 業界成長率はトップクラスを誇り、 母体となるONODERA GROUPにおいても 世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、 Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、 ほか再生医療分野・デイサービス運営 ・ヒューマンリソース事業 ・ベーカリー運営 など多様な事業展開を実施。 先行き不透明な現代において、 安心・安定を 前提に働いていただける会社です。 【スキルアップ】 調理師としてのスキルアップ機会として、 様々な研修をご用意しております。 例えば、おいしさと最新の調理技術の学び の機会である 『トップシェフアカデミー』 一人ひとりに合ったプログラムを選択できる 『LEOCcafe』『次世代リーダー研修』 介護業態であれば、イベント食や介護食に ついての 日々の業務にすぐに活かせる研修、 他にも多様な研修がございます！ 【キャリアアップ】 昇進先のポジションが無いために、 平社員でキャリアが終わってしまうケースが多い調理師ですが、 LEOCでは 社内に多様なキャリアアップポジションを設け、 LEOCの中でキャリア形成が可能です。 事業所責任者・事業部長のほかにも、 地域をヘルプするサポート調理師、 事業所運営のプロフェッショナルである 運営指導者などの道もございます。 【ワークライフバランス】 LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、 会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、 従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。 【70歳定年制】 LEOCでは、社員の方々の定年年齢を70歳に 設定しております。 LEOCで安心して働いて ほしい、 70歳を過ぎてもより充実した人生を送ってほしい という願いから、 本制度の導入に至りました。 制度の導入によって、シニア社員が経験や スキルを活かしながら働くことで、 より元気にいきいきと生活を送って いただける場を提供いたします。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間