ラーメンシェフ
株式会社AIM
仕事内容 心理学を学んだ遠藤さやかさんが選んだ道とは？ まずは、遠藤さんのストーリーを お読みになってみてください。 遠藤さんには不安がありました。 遠藤さやかさんは、窓の外を見つめながら 深くため息をつきました。 26歳、心理カウンセラーとしての経験を 積んできた彼女は、新しい道を模索していました。 彼女の心は、もっと広い世界で、もっと多くの人々と 接することに対する渇望でいっぱいでした。 しかし、その一歩を踏み出すことに対する不安も、 同じくらい大きかったのです。 彼女の頭の中は、転職活動する際に直面する かもしれない問題や不安でいっぱいでした。 「自分の専門性が他業種で 受け入れられるのだろうか？」 「学校カウンセラーという社会的に 認知された立場を離れて、 新しい場所で同じ尊敬を得られるだろうか？」 という疑問が彼女の心を支配していました。 経済的安定性を求めて、 新しい職種への移行によって 得られるかもしれない不安定さ が彼女を悩ませました。 彼女は、自分の情熱を追求することと、 経済的な安全性のバランスをどのように 取ればよいのかわかりませんでした。 そして、彼女は社会への貢献を 深く願っていました。 彼女の今の仕事では、 学生一人ひとりの心に寄り添うことが できるけれど、もっと大きな影響を 与えられる場所はあるのだろうか？ という疑問が彼女を苛みました。 新しい職場での人間関係や職場文化への適応も 彼女を悩ませる要因でした。 人との深い繋がりを大切にする彼女にとって、 新しいチームメンバーやクライアントとの 関係構築は大きな挑戦でした。 さらに、新しいキャリアパスを 切り拓くためには、 新しいスキルや知識が 必要であることも彼女は 理解していました。 しかし、「自分は新しいことを学ぶ準備が できているのだろうか？」 という疑念が常に彼女の心にありました。 このような不安を抱えつつも、 遠藤さやかさんは、 自分の情熱と夢を追求する 勇気を持ち続けました。 彼女は知っていました、自分の力で、 人々の心の健康を支え、 社会貢献の幅を広げることができると。 だからこそ、彼女は未知の道への 一歩を踏み出そうとしているのです。 遠藤さんの転機 遠藤さやか、26歳。彼女の人生は、 一見すると何も欠けていないように見える。 大阪の心理学部を卒業し、学校カウンセラー として働く。しかし、彼女の心は、 もっと多くの人々と接すること、 より大きな影響を与えることを切望していた。 一日の終わりに、彼女は自分自身に問う。 "これだけが私の人生のすべてなのか？ もっと大きなことを成し遂げられないのか？" そんなある日、 彼女は「鶏の諺」の求人を目にする。 ただのラーメン店の募集と 思うかもしれないが、 そこにはただの仕事以上のものがあった。 それは、彼女が常に求めていたもの、 社会に真の影響を与える機会だった。 「鶏の諺」は、ただのラーメン屋ではない。 それは、食料生産者を支援し、 食育を推進し、地域社会に雇用を 創出するユニークなビジョンを持つ。 彼女は思った、"ここなら、 私のスキルと情熱を活かし、 本当に意味のあることを 成し遂げられるかもしれない。" 遠藤さやかは勇気を出して応募し、 やがて「鶏の諺」の一員となる。 彼女の日々は、オーダー取りや調理、 そして顧客との交流に満ちていたが、 彼女はただのスタッフ以上の役割を果たしていた。 彼女は、心理学の知識を活かして、 顧客や同僚の心のサポートも行うようになった。 また、食育セミナーや地域活動にも積極的に参加し、 地域社会に深く貢献していく。 「鶏の諺」での仕事は、彼女にとって ただのキャリアチェンジ以上のものだった。そ れは、彼女が常に求めていた社会貢献への道、 そして自己実現の旅だった。 ～中核メンバーとしてお店づくりに 参加しませんか？～ 創業メンバーとして、 ブランドの確立に携われる貴重な機会です♪ 社内独立制度も充実☆ 独立の夢を叶える近道、あります！ 鶏之諺〜TORI NO KOTOWAZA〜 ラーメン店の概念に縛られない、 スタイリッシュでおしゃれな ”カフェのようなラーメン屋”です。 素材にこだわった健康志向の中華そばを、 一見するとラーメン店とは思えない おしゃれなデザイン空間で提供いたします。 1杯1000円を超えるこだわりのラーメンと、 幅広いサイドメニューも楽しめます♪ ★イチからお店創りに参加する面白さを体験！ 「シメに中華蕎麦を食べるコース料理」など、 良い意味でラーメン屋らしくない メニューも考案中。 知識やアイデアを活かし、 メニューの提案なども 積極的に行ってくださいね◎ 立ち上げから半年間ほどは、 オーナーがお店に入って一緒に 作り上げていきます。 経営ノウハウに強いオーナーから 直に学べる貴重な機会です！ ぜひ一緒に盛り上げて行きましょう♪ ～私たちのグループが目指す未来～ 「やりたいことがある」＋「できる力がある」 ＝"やりたいことをカタチにする" 数多くの人気店を輩出し、 業界の新しい風となる！ 新店が軌道にのれば、あなたの得意分野や 個性を活かした業態開発で独立も可能です！ 直近では、新宿にラーメン店を オープンしたメンバーもいます◎ オーナーが出資を全面的にサポートし、 初期投資リスクゼロで独立することも可能です。 ▼実務を通して、ノウハウ・スキル向上を徹底支援 ▼立ち上げノウハウ、経営サポートも充実 ▼あなたに合った既存店の運営を丸々おまかせ …など、「のれん分け」という形で 独立をサポートいたします！ ＜メリット＞ ・資金面のリスク要素なく 自分のお店を持てる。 ・起動に乗るまでの徹底支援、 グループ一括仕入れにより、 運営を円滑にできる。 ・得意分野を活かし、 苦手分野を頼りながら仕事ができる。 ・利益を出せば、収入の上限がない。 ＜デメリット＞ ・グループ内での出店のため、 はじめから100％自己裁量だけでは動けない。 ・運営がうまくいかない場合、 一般会社員と違って収入が下がる。 ・実力をつけなければ、 収入の大幅アップが見込めない。 「チャレンジできる環境を探していたが、 スキルにまだ不安がある」といった 悩みをお持ちの方も安心してください！ 入社歴や年齢に関係なく、目標に向かって 積極的にがんばる方を精一杯サポートいたします◎ あなたもぜひ当店で夢を叶えてください！ ★未経験の方も大歓迎！ 経験は一切不問！ 未経験から店舗責任者や 立ち上げメンバーを目指して １から経験がつめますよ！ 定期的な集会や幹部による面談や 座学会など、成長しやすい環境です！ あなたのキャリアプランに 沿った働き方もご相談ください！ 未経験から月給30万円の高給与！ 完全週休2日×土日も含む希望シフト制を導入 無理なく長く続けやすい環境です。 店内内装は飲食業界では珍しい 「水色」一色に挑戦！ まるでカフェのような オシャレ空間と鶏白湯ラーメンの融合 店内も業界の中でも異彩を放つ 挑戦し続ける職場です！ 仕事内容 店舗スタッフとして ホール・キッチン業務をお任せ 具体的には ・オーダー ・調理 ・ご提供 ・ドリンク作り etc 食券制だからお釣りのミスや オーダーミスのリスクも少ない！ 店長・副店長候補の方は 店舗運営なども携わっていただきます！
大阪府大阪市北区芝田1-6-8 鶏白湯ラーメン鶏之諺 (TORI NO KOTOWAZA)
休日休暇 完全週休2日 交代制 「家族との時間も大切にしたい」 「来月は旅行だからたくさん働きたい」 などなど予定に合わせてシフトが組めます。
掲載開始日：2025/05/12（月）
- 求人情報
「安定を捨てた26歳」心理学者がラーメン店を選んだ驚きの理由
募集要項
仕事内容
心理学を学んだ遠藤さやかさんが選んだ道とは？
まずは、遠藤さんのストーリーを
お読みになってみてください。
遠藤さんには不安がありました。
遠藤さやかさんは、窓の外を見つめながら
深くため息をつきました。
26歳、心理カウンセラーとしての経験を
積んできた彼女は、新しい道を模索していました。
彼女の心は、もっと広い世界で、もっと多くの人々と
接することに対する渇望でいっぱいでした。
しかし、その一歩を踏み出すことに対する不安も、
同じくらい大きかったのです。
彼女の頭の中は、転職活動する際に直面する
かもしれない問題や不安でいっぱいでした。
「自分の専門性が他業種で
受け入れられるのだろうか？」
「学校カウンセラーという社会的に
認知された立場を離れて、
新しい場所で同じ尊敬を得られるだろうか？」
という疑問が彼女の心を支配していました。
経済的安定性を求めて、
新しい職種への移行によって
得られるかもしれない不安定さ
が彼女を悩ませました。
彼女は、自分の情熱を追求することと、
経済的な安全性のバランスをどのように
取ればよいのかわかりませんでした。
そして、彼女は社会への貢献を
深く願っていました。
彼女の今の仕事では、
学生一人ひとりの心に寄り添うことが
できるけれど、もっと大きな影響を
与えられる場所はあるのだろうか？
という疑問が彼女を苛みました。
新しい職場での人間関係や職場文化への適応も
彼女を悩ませる要因でした。
人との深い繋がりを大切にする彼女にとって、
新しいチームメンバーやクライアントとの
関係構築は大きな挑戦でした。
さらに、新しいキャリアパスを
切り拓くためには、
新しいスキルや知識が
必要であることも彼女は
理解していました。
しかし、「自分は新しいことを学ぶ準備が
できているのだろうか？」
という疑念が常に彼女の心にありました。
このような不安を抱えつつも、
遠藤さやかさんは、
自分の情熱と夢を追求する
勇気を持ち続けました。
彼女は知っていました、自分の力で、
人々の心の健康を支え、
社会貢献の幅を広げることができると。
だからこそ、彼女は未知の道への
一歩を踏み出そうとしているのです。
遠藤さんの転機
遠藤さやか、26歳。彼女の人生は、
一見すると何も欠けていないように見える。
大阪の心理学部を卒業し、学校カウンセラー
として働く。しかし、彼女の心は、
もっと多くの人々と接すること、
より大きな影響を与えることを切望していた。
一日の終わりに、彼女は自分自身に問う。
"これだけが私の人生のすべてなのか？
もっと大きなことを成し遂げられないのか？"
そんなある日、
彼女は「鶏の諺」の求人を目にする。
ただのラーメン店の募集と
思うかもしれないが、
そこにはただの仕事以上のものがあった。
それは、彼女が常に求めていたもの、
社会に真の影響を与える機会だった。
「鶏の諺」は、ただのラーメン屋ではない。
それは、食料生産者を支援し、
食育を推進し、地域社会に雇用を
創出するユニークなビジョンを持つ。
彼女は思った、"ここなら、
私のスキルと情熱を活かし、
本当に意味のあることを
成し遂げられるかもしれない。"
遠藤さやかは勇気を出して応募し、
やがて「鶏の諺」の一員となる。
彼女の日々は、オーダー取りや調理、
そして顧客との交流に満ちていたが、
彼女はただのスタッフ以上の役割を果たしていた。
彼女は、心理学の知識を活かして、
顧客や同僚の心のサポートも行うようになった。
また、食育セミナーや地域活動にも積極的に参加し、
地域社会に深く貢献していく。
「鶏の諺」での仕事は、彼女にとって
ただのキャリアチェンジ以上のものだった。そ
れは、彼女が常に求めていた社会貢献への道、
そして自己実現の旅だった。
～中核メンバーとしてお店づくりに
参加しませんか？～
創業メンバーとして、
ブランドの確立に携われる貴重な機会です♪
社内独立制度も充実☆
独立の夢を叶える近道、あります！
鶏之諺〜TORI NO KOTOWAZA〜
ラーメン店の概念に縛られない、
スタイリッシュでおしゃれな
”カフェのようなラーメン屋”です。
素材にこだわった健康志向の中華そばを、
一見するとラーメン店とは思えない
おしゃれなデザイン空間で提供いたします。
1杯1000円を超えるこだわりのラーメンと、
幅広いサイドメニューも楽しめます♪
★イチからお店創りに参加する面白さを体験！
「シメに中華蕎麦を食べるコース料理」など、
良い意味でラーメン屋らしくない
メニューも考案中。
知識やアイデアを活かし、
メニューの提案なども
積極的に行ってくださいね◎
立ち上げから半年間ほどは、
オーナーがお店に入って一緒に
作り上げていきます。
経営ノウハウに強いオーナーから
直に学べる貴重な機会です！
ぜひ一緒に盛り上げて行きましょう♪
～私たちのグループが目指す未来～
「やりたいことがある」＋「できる力がある」
＝"やりたいことをカタチにする"
数多くの人気店を輩出し、
業界の新しい風となる！
新店が軌道にのれば、あなたの得意分野や
個性を活かした業態開発で独立も可能です！
直近では、新宿にラーメン店を
オープンしたメンバーもいます◎
オーナーが出資を全面的にサポートし、
初期投資リスクゼロで独立することも可能です。
▼実務を通して、ノウハウ・スキル向上を徹底支援
▼立ち上げノウハウ、経営サポートも充実
▼あなたに合った既存店の運営を丸々おまかせ
…など、「のれん分け」という形で
独立をサポートいたします！
＜メリット＞
・資金面のリスク要素なく
自分のお店を持てる。
・起動に乗るまでの徹底支援、
グループ一括仕入れにより、
運営を円滑にできる。
・得意分野を活かし、
苦手分野を頼りながら仕事ができる。
・利益を出せば、収入の上限がない。
＜デメリット＞
・グループ内での出店のため、
はじめから100％自己裁量だけでは動けない。
・運営がうまくいかない場合、
一般会社員と違って収入が下がる。
・実力をつけなければ、
収入の大幅アップが見込めない。
「チャレンジできる環境を探していたが、
スキルにまだ不安がある」といった
悩みをお持ちの方も安心してください！
入社歴や年齢に関係なく、目標に向かって
積極的にがんばる方を精一杯サポートいたします◎
あなたもぜひ当店で夢を叶えてください！
★未経験の方も大歓迎！
経験は一切不問！
未経験から店舗責任者や
立ち上げメンバーを目指して
１から経験がつめますよ！
定期的な集会や幹部による面談や
座学会など、成長しやすい環境です！
あなたのキャリアプランに
沿った働き方もご相談ください！
未経験から月給30万円の高給与！
完全週休2日×土日も含む希望シフト制を導入
無理なく長く続けやすい環境です。
店内内装は飲食業界では珍しい
「水色」一色に挑戦！
まるでカフェのような
オシャレ空間と鶏白湯ラーメンの融合
店内も業界の中でも異彩を放つ
挑戦し続ける職場です！
仕事内容
店舗スタッフとして
ホール・キッチン業務をお任せ
具体的には
・オーダー
・調理
・ご提供
・ドリンク作り
etc
食券制だからお釣りのミスや
オーダーミスのリスクも少ない！
店長・副店長候補の方は
店舗運営なども携わっていただきます！
求めている人材
未経験の方も大歓迎！
★経験や資格は一切必要ありません！
こんな方歓迎
正社員デビューの方
プライベートも充実させたい方
立ち上げに携わりたい方
新しい環境で経験を活かしたい方
楽しく働きたい方
将来独立したい方
店舗づくりを共に楽しめる方
組織と共に成長してくれる方
※｢ゆくゆくは自分の
お店を持ってみたい｣
そんな目標を持って
いる方歓迎します！
料理のスキルを
活かしたい方大歓迎
(あなたが持って
いるスキルを活かして
新メニューを開発する
こともできますよ｡)
今なんでも便利な
世の中になっています。
好きな情報を
いつでも手に入れられる。
ＳＮＳ全盛のこの時代。
働く意味も変わりつつある。
食べるためだけに働く。
生活のためだけに働く。
そんな時代では
もはやありませんよね。
当社長はビジネスのプロです。
料理の腕もプロ級ですが、
お客様から常に学び、
従業員から学び、
必要な事を教えてくれる。
人間力の塊みたいな人です。
将来自分でビジネスを
やりたいとか、
自分の店を持ちたいとか、
自分の価値観を
フルに活かしてお客さまに
喜んでもらい、
自分の人生を価値あるもの
として生きていきたい。
そんな熱い人は
ウチのボスに会いに来て
下さい。
今までは苦労が多くて、
でも報われなかった。
そう思ってる方が、
もしいらっしゃったら
ぜひ、一度応募して
もらいたいです。
人生変わる人がいます。
お客様でも従業員でも。
ぜひ社長に会いに
来てくださいね。
今回の採用したい人物像
名前: 遠藤さやかさん(仮名)
生年月日: 1997年2月14日（26歳）
家族構成: 独身
出身地: 大阪府
学歴: 大阪学院大学、心理学部卒
保有資格: 心理カウンセラー資格
性別: 女性
住所: 大阪市淀川区
現在の仕事・生活状況の痛み:
学校のカウンセラー、もっと多く
の人と接する仕事がしたい
就職活動の場所:
リクナビ、マイナビ2024
就職に求めていること:
人の心に寄り添える仕事、
カウンセリングスキルを活かせる場
今後どう成長したいか:
人々の心の健康を支える仕事を
拡大し、社会貢献
職歴: 学校カウンセラー
就職先を決めるにあたっての家族との相談傾向:
自分で決定
経歴・特徴:
人の心理に深い興味を持ち、
支援することに情熱を注いでいる
ライフスタイル:
人との会話を大切にし、心の健康に
関する知識を常に学んでいる
プライベート:
ボランティア活動、読書
趣味: ヨガ、瞑想
好きな本: 嫌われる勇気
好きなYouTube: メンタリストDAIGO
好きな雑誌: クーリエ・ジャポン
SNS使用歴:
Instagram（心理学に関する情報共有）
休日の過ごし方:
自己啓発セミナー、友人との深い会話
好きな芸能人: 米津玄師
（歌詞に深いメッセージがあるから）
好きなブランド:
LUSH（倫理的な消費を重視しているから）
好きな言葉:
心の声に耳を傾ける
友達:
同じ価値観を持つ友人が多い
好きな旅行地: インド
（スピリチュアルな場所を訪れたい）
よく行く場所:
ヨガスタジオ、カフェ
性格: 聞き上手で
empathetic（共感性が高い）、内省的
部活歴: 大学時代は心理学研究会
背景:
学校カウンセラーとしての経験を経て、
食を通じてより広い場で人々の心の健康を
支えたいと考える
目標:
心理カウンセラーとしての専門知識を
活かし、食べる喜びを提供して
社会貢献の幅を広げる
鶏之諺の組織風土
1. 学習と成長を重視：
体験勤務を通じて、スタッフには実務経験を積む機会を提供していることから、継続的な学習と成長を促進する風土がある
2. オープンコミュニケーション：
勤務中のフィードバックや次回勤務の計画など、明確なコミュニケーションを取ることを重視している
3. チームワークと協力：
スタッフ間の協力やチームワークの強化を目指している
4. 柔軟性：
スタッフの都合を考慮し、柔軟に対応する組織風土がある
5. 顧客満足を最優先：
ラーメン店として、顧客からの直接的なフィードバックを重要視し、顧客満足度の向上に努める風土がある
6. 詳細への注意：
具体的な業務内容や期待される役割を明確にしていることから、細部にまで目を配ることを大切にしている組織風土がある
7. 成果を評価：
個々のスタッフの成果を評価し、正社員への採用を検討していることから、実績に基づく評価を重んじる風土がある
8. 責任感：
体験勤務への参加を確認し、確実な出勤を促すことから、スタッフ一人ひとりの責任感を大切にする組織風土がある
9. 革新と改善：
新しいスタッフを積極的に受け入れ、新鮮なアイデアや改善点を見つけ出そうとする姿勢から、革新的で常に改善を目指す組織風土がある
10. 尊敬と信頼：
スタッフ間及びスタッフと管理層の間で尊敬と信頼を基盤とした関係を築いていることが、健全な組織風土がある
鶏の諺が社会に貢献できること
地域農家の支援:
鶏の諺は、地元の農家から直接鶏肉や野菜を仕入れることで、地域経済を支援し、持続可能な食材調達に貢献します。
食育の推進:
健康志向のメニューを提供することで、顧客に対して栄養バランスの重要性や食材の選び方に関する知識を共有し、食育に貢献します。
フードロスの削減:
余分な食材の無駄遣いを避け、必要な分だけを仕入れることで、フードロス問題の解決に取り組みます。
雇用創出:
地域社会に新たな雇用機会を提供し、特に若者やシニア、外国人労働者などの多様なグループに仕事を提供することで社会貢献します。
地域文化の振興:
地元の祭りやイベントに参加し、またそれらを店舗内で紹介することで、地域文化の振興に寄与します。
食品安全の向上:
厳格な食品衛生管理を実施し、食品安全に関する知識を共有することで、業界全体の食品安全意識の向上に貢献します。
持続可能な事業運営:
環境に配慮した包装材料の使用や、省エネルギー機器の導入など、持続可能な事業運営を行い、企業としての社会的責任を果たします。
勤務地
大阪府大阪市北区芝田1-6-8
鶏白湯ラーメン鶏之諺 (TORI NO KOTOWAZA)
【交通手段】
交通・アクセス
阪急京都線 大阪梅田駅 徒歩2分 大阪環状線 大阪駅 徒歩6分 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩6分
給与
給与詳細
基本給：月給 30万円 〜 33万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
勤務時間
シフト制
勤務時間詳細
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
9：00〜24:00(シフト制)
休日・休暇
休日休暇
完全週休2日 交代制
「家族との時間も大切にしたい」
「来月は旅行だからたくさん働きたい」
などなど予定に合わせてシフトが組めます。
試用期間
あり
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
社会保険完備
試用期間３ヶ月後
社会保険適用
能力に応じ短縮もあり
独立支援
紹介ボーナス/紹介制度
交通費全額支給
昇給/賞与あり
役職手当
子ども手当
記念日休暇
誕生日や結婚記念日など
大切な日に休暇が取れます！
社員旅行
禁煙
企業概要
社名
株式会社AIM
代表者
鈴木 昭芳
本社所在地
大阪府堺市北区長曽根町１１番地
企業代表番号
0663724110
事業内容
レストラン・カフェ
応募について
選考の流れ
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