寿司店の寿司職人

仕事内容 ＜更なる展開・店舗向上を見据た増員募集＞ 職人が握る正統派寿司店！ 毎日各地から届く鮮魚を 店内でさばき・調理し、 寿司や料理を提供していただきます。 対面販売を貫いており、 「捌きたて」「握りたて」を 会話と共にお客様に提供しましょう。 【ご経験のある方は、 最大限優遇させていただきます！】 ＜無理なく働ける環境をご用意！＞ 飲食業界は休みがなく、残業が多い、、、 そんなイメージがある方も 多いのではないでしょうか？ 長期で安心して働いて頂けるよう、 当社では様々な取り組みを行い、 「働きやすい環境」をご用意しています！ 月9～10日は社員全員しっかりと休みを取得し、 長時間労働や休日返上にならないよう 会社で管理を行っているため、 安心して働いています。 また各店舗で「店休日」を設けているため、 スタッフ全員がしっかりと休暇を取得できる 環境を整えていますので、 腰を据えて長く働けます。 ＜各種研修制度が充実！＞ 経験の浅い方には、 握り方や捌き方からの研修をご用意しています！ ご経験のある方には、役職就任の際の役職者研修や、 海外研修制度など含め、 その方のステージに沿った最適な学びの場を設けています。 0から職人を目指す方や、 ご経験を活かし別のステージで活躍したい方は、 入社後も上を目指せる環境を用意し、 お待ちさせていただきます！ ＜キャリアアップも可能！＞ 常に先を見据えて働ける環境が揃っており、 実際に未経験で入社し、 20代前半で役職に就任しているスタッフも多数！ 経験は最大限評価しているので、 着実に昇格していくことができる、 会社としての安定性も魅力のひとつです！ 月給以外に賞与や各種手当を充実させ 年収ベースで現状以上の給与UPを 狙う事も可能です。 順調に展開を続け、 リニューアルオープンも含め 今後も出店を計画中です。 店舗の増加に伴い、役職の席も増えるため、 キャリアアップチャンスも多数あります！ - 『すし銚子丸』『すし銚子丸雅』 『江戸前すし百萬石』について - 首都圏を中心に現在90店舗運営中！ グルメ回転寿司業界で唯一上場を達成！ 銚子港をはじめ、 各地で水揚げされた新鮮な鮮魚を 捌きたて握りたてでご提供しています。 醤油や酢、シャリにもこだわっています。

求めている人材 ★学歴は一切問いません！ ★スーパーの鮮魚部門で魚を捌いていた、 飲食業界の経験、鮨業態の経験、 趣味で魚を捌いているなどの 経験をお持ちの方

職場環境 1店舗あたり5～9名の職人が在籍中！

東京都足立区西新井6-43-11 すし銚子丸 西新井店 【交通手段】 交通・アクセス 西新井大師西駅から徒歩12分

月給27万1853円～34万8073円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万7365円 〜 27万9710円 固定残業代：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり4万9488円 〜 6万3363円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり（給与形態と同じ単位で支給） 1ヶ月あたり5000円 ■月給には一律ライフプラン手当5,000円を含む ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■決算賞与*業績連動 【給与例】 給与例 年収例 ・470万円(月給34.8万円＋他)：経験者5年目 ・365万円(月給27.1万円＋他)：未経験者1年目

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00～22:00までの間のシフト制（実働8時間） ◎残業について 勤怠をしっかり管理しており、 サービス残業などが発生しないように配慮しています。

休日休暇 ■週休2日制（シフト制／月9～10日休み） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■年間休日112日 ◎長期休暇はシフトを調整の上、決定します。 ◎女性の産休・育休取得率は100％！ 女性の活躍を推進しており、 休みを取得しにくい雰囲気は全くありません。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■転居が伴う場合は社宅（家具家電付き）を半額補助 ■社員持株会 ■確定拠出年金制度 ■ストックオプション制度 ■情熱割（従業員割引制度） *お寿司を半額で食べられます。 ■契約保養施設（リゾートトラスト宿泊施設） ■ベネフィットステーション（契約施設割引制度） ■ライフプラン支援金：一律5000円（採用時に支給） *企業型確定拠出年金の掛金にするか、賃金として受給するかを選択可能です。 *昇格に比例して増額します。（例）ホール責任者：～1万円／店長：～2万円 ■屋内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 学歴不問
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 女性管理職登用あり
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり