和食のセントラルキッチンスタッフ

仕事内容 【セントラルキッチン】人気ブランド『川上庵』や『酢重』の味を支える重要なお仕事◆接客なし｜髪色自由◎ □■「調理に専念したい」「ブランドを支えたい」そんな想いが叶います■□ 今回スタッフを募集中の『三田セントラルキッチン』は、当社の各ブランドを支える大切な役割を担っています。フォンスにとってのセントラルキッチンは、いわば"仕込み場"。多くの方に支持されるブランドの味を生み出すための基盤となるポジションです。お客さまの「おいしい」の笑顔を想像しながら、日々のお仕事に取り組んでいきましょう! ~~こんな方にぴったりの職場です~~ ■ブランドを支えるやりがいを感じてみたい方 ■日々のルーティンの中で新たな発見やチャレンジを楽しめる方 ■裏方としての仕事の重要性を理解していただける方 当社におけるセントラルキッチンは、単なるキッチンではなくあくまでも店舗の仕込みの場。ていねいな仕事で、"フォンスの味の出発点"をしっかりと支えてください! 【主な業務内容】 複数のブランドの仕込みを担当していただきますので、下記はあくまで一例。料理に関するさまざまな知識や幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境です◎ ・各店舗で人気の味玉や肉味噌 ・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁 ・信州味噌による魚介の味噌漬け ・ローストビーフなどの肉料理 ・カレーやハヤシソース etc. ｜"フォンスの味の出発点"として高いクオリティを追求しましょう!｜ クオリティの安定や効率化を今後進めていく段階なので、ともにチャレンジしながら歩んでくださる方は大歓迎! 衛生については、スタッフの努力とオゾン水の活用により高い水準で仕組みを構築。事故を絶対に起こしてはいけない施設なので、今後も取り組みを強化・継続していきます。 当社に新たな知見を持ち込んでいただける方も大歓迎です◎ ◆FONZについて◆ 当社は2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、『川上庵』『酢重』『THE CITY BAKERY』『沢村』など、個性あふれるブランドを国内外に12ブランド・80店舗以上展開しています。創業当時からこだわりつづけてきた「料理」「空間」「サービス」の3つを追求し、今後も多くのお客さまに愛されるブランドを目指していきます。

経験・資格 ◎調理のご経験をお持ちの方 下記に一つでも当てはまる方は大歓迎 ■調理師免許をお持ちの方 ■会社を支えるポジションで働きたい方 ■幅広いジャンルの調理に挑戦したい方 ■料理に集中できる職場をお探しの方 ■少人数のチームのなかで働きたい方

職場環境 【受動喫煙対応】 ★なし

東京都港区三田5丁目11-10 株式会社フォンス|酢重正之 FONZ 三田セントラルキッチン 勤務地 東京都港区三田5丁目11-10 三田サンヒルズビル1F 【交通手段】 勤務地・最寄駅 東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩7分 都営三田線 白金高輪駅 徒歩7分 都営浅草線 三田駅 徒歩13分

月給28万円～40万円 給与 【給与】 月給 280,000円～400,000円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代: 1ヶ月あたり3万5620円~5万620円 (固定残業時間:20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【交通費】 日額1,000円まで/月額2万円まで

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 夜勤 シフト制 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 07:00~20:00 【シフトの決め方】 シフトサイクル:2週間 ご自身のスマホから送信できるシステムを使用していますので、簡単に提出できます! 【勤務時間 補足】 実働8時間/休憩ありシフトは半月ごとの提出なので予定も立てやすいです! 【勤務期間】 長期 試用期間：※試用期間3カ月/期間中も同条件 ※固定残業代20時間分を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※2年目より査定対象(業績連動)

休日・休暇 シフト制 ◆年間休日107日~148日◆ 月8~9日(シフト制) 有給休暇制度リフレッシュ休暇制度(年4日支給) 産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり) 慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)・完全週休3日制・年間休日148日 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入!さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 社割あり 研修あり 副業・WワークOK 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険) 賞与年2回/入社2年目から査定対象(業績による)交通費支給/社内規程あり家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)超過残業代別途支給結婚祝い金出産祝い金ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給) 大入り手当(売り上げ達成時支給)店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)◆社員割引あり◆ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!◆食事会制度あり◆当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を!◆研修制度充実◆身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!<研修例>日本酒マネージャー養成講座ワインマネージャー養成講座日本酒酒蔵見学バリスタ講習 【加入保険】 社会保険完備

試用期間あり ※試用期間3カ月/期間中も同条件 ※固定残業代20時間分を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回/6月・12月(昨年度実績:計1ヶ月分)※2年目より査定対象(業績連動) 試用期間中の給与：本採用と同じ

募集求人 正社員／和食のセントラルキッチンスタッフ 職種 和食のセントラルキッチンスタッフ 雇用形態 正社員 仕事特徴 未経験歓迎 経験者優遇 交通費支給 制服貸与あり 体を動かすオシゴト 社会保険完備 賞与あり 転勤なし 女性活躍中 男性活躍中 募集情報 雇用先企業：株式会社フォンス｜酢重正之 FONZ 三田セントラルキッチン 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。 FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案してきました。和食、洋食、カフェと枠にはまらない事業展開を進め、業績は好調。今後も、FONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念して参ります。 その他 【事業内容】 飲食専門の転職サポート このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：ホールスタッフ、フロアスタッフ、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ

• 学歴不問
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給