和食・うどん/そば屋の料理長・料理長候補/79835

仕事内容: 【料理長候補】全国80店舗展開！現場決裁の多い環境◎和食ダイニング 【仕事内容】 食材にこだわり、素材の味を生かす調理法を用いる「川上庵」で料理長候補として業務をお任せします。 ≪仕事内容≫ ・マネジメント業務（店舗運営やチーム作り、人員育成） ・和食調理全般 ・蕎麦打ち（ご希望に合わせてお教えします） まずはキッチン業務全般を覚え、その後マネジメント業務もお任せします。 ご興味ある方は蕎麦打ちも！ 店舗運営や管理業務スキルも身につけられます。 フォンスが大事にしている「自由と個性」。自由には責任が伴うからこそ、誰しもが持っている良いところと課題点を、お互いが補いながら個性を発揮し、周りとの協調で強いチームワークを生むことが重要だと考えています。新店・新業態も続々展開しており、組織の拡大とともに次世代を担うスタッフが活躍し始めています。

求める人材: 調理の実務経験ある方(ジャンル不問)

東京都港区 川上庵 青山 川上庵 勤務地: 東京都 港区 南青山３丁目 14-1 【交通手段】 アクセス: 表参道駅より徒歩3分

月給35万円～45万円 給与: 固定残業代20時間分込み(超過分別途支給) 昇給随時

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00~23:00 最低就労日数 週5日 ＊シフト制(2週間毎の自己申告制) ＊実働8～10時間(休憩あり)

休暇・休日: ＜年間休日107日～148日＞ 休日：月8～9日 休暇：有給休暇 リフレッシュ休暇(年4日)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ◎超過残業代支給 ◎各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ◎社員割引あり（ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引） ◎結婚祝い金 ◎出産祝い金 ◎子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ）（社内規定あり） ◎慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ◎産休育休（男女ともに取得実績あり） ◎ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／１日当たり500円支給） ◎大入り手当（売り上げ達成時支給） ◎まかないあり ◎店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◎各種研修制度 （包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間