ホテルレストランでの料理長

仕事内容 厳選した旬の沖縄食材を使った 高級路線のレストラン＆バー。 （ディナー主体の営業） 20～25席程度のゆったりとした 空間だから、お客様一組一組を 落ち着いておもてなしできます。 この場にふさわしい料理を 作ってくださるシェフを募集！ 本物へのこだわりを お持ちの方をお待ちしています。 ◆調理及びそれに付随する業務全般 ◆店舗指導 ◆シフト管理 ◆原価管理 ◆衛生管理 ◆業務改善提案・実施 ◆メニュー開発 など 調理に関する業務全般をお任せします。 現場の声を大切にしたいから、 本社が色々言うことはありません。 サービスなど、自分たちで決めて いけるので、店舗運営を実践で 学びたい方にとって最高の環境！ ＜＜移住も支援＞＞―――――――― 今回のオープニングを成功させたい、 そのためにも良い人材と出会いたい。 そんな想いから、近隣以外からの ご応募も積極的に受け付けています。 海外・県外からの応募も大歓迎！ 社宅をご用意していますし、 移住のご相談にも対応します。 沖縄県内でも遠方なら社宅入居可！ オンライン面接も可能なので、 ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。 現在当社では、 沖縄へ移住してきた関東出身者や 東北出身者も活躍中！

求めている人材 調理の実務経験やキャリア、 アイディアを重視しての採用！ 和食・洋食・中華・フレンチ・ イタリアン・創作料理など ジャンルは不問です。 ※飲食店での勤務未経験の方もOK ※学歴不問、資格不問 ※ブランク復帰もOK ◆海外・県外からのご応募も大歓迎 「新天地で心機一転頑張りたい」 「今以上に調理スキルを高めたい」 「店舗運営にも興味がある」 「新店の立ち上げから参加したい」 それらの希望を、ここで実現！ 自由度の高いお店でのオープニングは あなたのキャリアにとっても 得難い経験となるはず。 自分のお店感覚で活躍して下さい。 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上／労働基準法、例外事由1号・59歳まで／定年のため）

職場環境 沖縄を拠点に不動産業を 展開している当社の新店舗！ ホテル内のレストラン＆バーで 料理長として活躍◎ 本物志向の上質空間で プロの誇りを持って働きながら 店舗運営についても学べます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

沖縄県那覇市久茂地3-29-28　天使館内 レストラン&バー　KOBOZ 【交通手段】 交通・アクセス 県庁前駅より徒歩6分、那覇空港より車で10分

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 12：00～24：00（実働8時間） ※休憩60分 ※残業月平均20時間見込み （面接時に応相談） 繁忙期は増える場合もあり

休日休暇 週1～3日休み（月8～9日） ※会社カレンダーによる ◆有給休暇（6ヶ月後に10日付与） ◆年間休日105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給 （実費／月2万5000円まで） ◆昇給あり ◆賞与あり ◆社会保険完備 ◆退職金制度あり （勤続3年以上） ◆社宅あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり