ハンバーグ店さわやかの店長候補

仕事内容 -アピールポイント- ・ハンバーグの「さわやか」の正社員 ・店長までのキャリアアップが明確！ ・Iターン・Uターン歓迎！独身寮完備 ・月9日休み！休日出勤なし ・げんこつハンバーグが半額に！ - ＜仕事内容＞ 「炭焼きレストランさわやか」で店長候補 としてホール・キッチンスタッフ業務を お任せします。  店長への明確なキャリアプランがあり、 売上管理・食材管理・シフト管理などの マネジメント業務も身に付け、 早ければ3年ほどで店長になっていただく 予定です。  ＜具体的には＞ 【ホール】 (1)サーバー(接客係）...お客様への接客 (2)喫茶係...忙しい時間帯の喫茶調理 (3)お迎え、お見送り ...忙しい時間帯のお迎え・お見送り (4)オペレーションリーダー ...客席全体のコントロール  【キッチン】 (1)ディッシュ・ウォッシャー ...食器の洗浄・補充 (2)プレパレーション ...ライス・レタスなどの仕込み (3)コールド...サラダ・軽食類の調理 (4)ストーブ. ..ガスストーブフライヤー調理 (5)チャコール ...炭焼きハンバーグ・ステーキ調理 (6)ディシャップ・コントローラー ...料理の出来栄え確認、  キッチン全体のコントロール  店舗での仕事をホール4・キッチン6 合計10ポジションに分けて担当します。  (1)の業務から1つずつ専任でお任せして ポジションの「基準」をクリアした人は 認定！  (1)で認定を受けたら(2)の業務、と 段階を踏んでステップアップ！ 同時に複数のポジションを担当する ことはなく、担当業務に集中できる 環境です。  ＜研修について＞ 入社後は本部の研修室(本社)と トレーニングセンターで「基礎知識研修」 からスタート！就業規則や ホール・キッチンの基本を学びます。 いきなり店舗で接客・調理から！ ではないので、飲食店勤務や 接客経験のない方も安心です。  ＜先輩スタッフからの一言＞  「頑張りが明確に評価されます！」 （主任 30代・男性Tさん）  高校を卒業して地元の居酒屋に就職。 小さい店舗だけど常連さんも多く にぎやかで楽しい職場でした。 約10年勤め新人を育てる立場に成長、 でも、待遇はほぼ変わりませんでした。 このままでいいのか、もやもやしている 時にさわやかの求人を見つけました。 地元静岡の誰もが知る有名店。 「ここで自分の実力を試したい！」と 思い切って転職を決めました。  さわやかではホール・キッチン業務が 合計10ポジションに分けられていて、 入社後1つずつ順に習得します。 1ポジションごとに基準をクリアしたら 次のポジションにステップアップ！ 他の業務と兼任もなく、 自分の目指す基準も明確です。  ポジションを合格していくと次は 主任～副店長～店長とキャリアアップ。 認定制だから年齢・社歴に関係なく 実力で昇進のチャンスがあります！ 僕は今年の4月から主任に昇進。 次の目標は自分の子供に 「お父さんはさわやかの店長なんだよ！」 と自慢することです。

静岡県榛原郡吉田町住吉696-1 さわやか株式会社　吉田店/店舗運営

給与例 【年収例】 675万円/46歳・地区長（月給37万円＋賞与+手当） 584万円/40歳・店長（月給31万円+賞与+手当） 431万円/27歳・一般社員（月給24万円+賞与+手当）

休日休暇 月9日休み (2月のみ8日休み)  ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆産前・産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇