パン作りstaff

仕事内容 ＜【接客少なめ × 完全週休2日制】働きやすさが詰まった職場です！＞ ｢お休み少ないんでしょ...｣｢人と接する機会も多いから...｣などのイメージで応募を諦める方もいるかもしれません｡ バーゼルでは､接客少なめ×完全週休2日×年間104日休みの､パン作りスタッフを募集！ 経験･知識ゼロからスタート大歓迎！パン生地のこね方から丁寧に教えるので､安心して勤務開始できますよ！ 現在､男性も女性も活躍中！共通点は｢食べるのが好き｣｡ 新メンバーのご入社をお待ちしております！  ＜パン作りの工程＞ (1)生地の仕込み…小麦粉･水などをこねて生地を作ります！ (2)パンの成形…丸めたり､ねじったりして決まった形にします！ (3)窯入れ…ドイツ製の窯で焼く工程です｡生地によって時間･温度が違います！ (4)仕上げ･陳列…最後の工程なので､意外と緊張します｡ ※(1)～(3)の工程は担当制｡その日によって担当が変わります｡ ※最初はパンの成形･窯入れ補助など簡単なところからスタートしていきます｡  仕事と流れを覚えたら､一人前の職人としての第一歩です！ 困った時は先輩スタッフがいつも近くで仕事しているので､何でも聞いてくださいね！ また､基本の勤務時間は13:00(土日祝は15:00)までですが､お店は18:00まで開いているので､週1回程度は窯当番として17:30頃までパンを焼く業務をお任せします！ 色んな種類のパンを常に焼いていたり､忙しい時間帯があったりと､正直バタバタして忙しい時もあります｡テキパキと作業を進めることが苦にならない方だと､スムーズに馴染めると思います！  ＜地域のお客様に大人気！＞ 食パンやデニッシュ､サンドイッチ､菓子パンや惣菜パンなど 150種類以上のパンを毎日作っているお店です｡ 1番人気は自慢の明太フランス｡ 焼きたてはもちろん､冷めても美味しいと口コミで広がり､ 地元のお客様を始め､遠方からもご来店頂けるほどファンも増えてきました！ 景気の影響を受けている飲食店が多い中､ テイクアウトのみのバーゼルでは安定した売上があり､ 新たなメンバーを募集することになりました！  ＜スタッフの共通点＞ それは､｢美味しいパンを食べて笑顔になってほしい！｣という想いです｡ 独立を目指すベーカリー経験者から､ パン作りに興味があって…という未経験の方､ 元サラリーマン､高校教師､製造メーカー勤務､ 子育てが終わった主婦の方など､経験も経歴も性別もバラバラ｡ でも､全員に共通しているのが ｢美味しいパンを食べてほしい！｣という想いに溢れていることなんです｡ だから､ただいつも同じパンを作るだけでなく 最近の人気･トレンド商品をチェックして､ オリジナルのパンを作ってみたりもしているんですよ｡  ＜｢売れるパン｣を作るために！＞ 趣味のパン作りとは違って､お客様の存在あってのパン屋です｡ 実際に｢どんなお客様｣が｢どの時間｣に｢どんなパン｣を 買って行ってくれたのか､傾向を見ながら パン作り･販売を行っています！ 例えば...  午前中には､地元の主婦さんにサンドイッチが人気  午後は子どものオヤツ用に､明太フランスや甘いパンがよく売れる  夕方には､次の日の朝に食べるための食パンが売れやすい …など､傾向を掴みながら 時間帯によって､焼くパンの種類･量を変えています｡  ＜｢モンシェル｣の兄弟店！＞ 春日井で人気のパン屋｢モンシェル｣の兄弟店として､平成6年10月にOPENしました！  ＜お店のこだわり＞ ｢違う世界にきた｣｢何となくホッとする｣ そんなあったかい雰囲気のお店を心掛けています｡ もちろん､こだわりはパンにもあって､ 当店のフランスパンは､フランスパン生地にありがちな｢あごが疲れる｣｢皮で口の中が削れた｣ということもなく､｢次の日に食べても全然硬くない｣と好評を頂いています｡  ＜パン屋さんだってトレンドをチェック！＞ 最近の人気･トレンド商品をチェックして､ ｢こんなパンがあればウケるんじゃ…｣ と作ってみたオリジナルのパンが､ お客様のトレイに何個も乗っているのを見て､こっそりガッツポーズしたりしています(笑)｡

愛知県春日井市東野町2-1-21 有限会社バーゼル

休日休暇 完全週休2日制(月曜＋火曜) 他､夏季休暇、年末年始