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正社員

和食調理スタッフ/寿司職人/週休2日制

株式会社海赤豆

東京都杉並区

月給32万円~42万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 伝統的な和食の技術と、 旬の鮮魚を扱う調理全般に携わっていただきます。 【具体的には…】 寿司・和食の調理、盛り付け 食材の仕込み・管理 キッチン内の衛生管理 将来的にはメニュー開発や後輩育成なども! 先輩スタッフが魚のさばき方や和食の基本など、 イチから丁寧に指導します。 調理のスキルをしっかり身につけ、 将来は店舗の中心メンバーとして活躍してほしいと考えています。

求めている人材

求める人材: 特別な資格は経験は不問! 食に興味があり、向上心を持って学べる方 チームワークを大切にし、周囲と協力できる方 コツコツと仕事に取り組める方 清潔感と礼儀を大切にできる方 飲食業での経験を活かしたい方(ジャンル不問) ◆ こんな方歓迎! 寿司職人を目指したい方 和食・寿司・魚を扱う調理経験者 調理師免許をお持ちの方(必須ではありません) 将来、料理長や店長を目指したい方 未経験でも飲食業にチャレンジしたい方 第二新卒・異業種からの転職希望者も歓迎!

勤務地

東京都杉並区堀ノ内1-5-4世継ビル1階 日本海 方南町店 【交通手段】 アクセス: 東京メトロ丸ノ内線 方南町駅より徒歩3分

給与

月給32万円~42万円 給与: 前職の給与や経験を考慮します

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00  ※休憩有り  ※シフト制(8時間労働制)

休日・休暇

休暇・休日: 週休2日制(月6日休み)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費支給 制服貸与 まかないあり

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

仕事に関するPR

Image【お寿司未経験者もOK!】未経験からプロの職人を目指せる教育体制あり!Image
アピールポイント: ◆一生モノの「魚をさばく技術」が身につく! 毎日、築地から直送される新鮮な魚を扱うので、 魚の種類や旬の見分け方から、包丁の使い方、 そしてプロのさばき方まで、実践を通して学ぶことができます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に教えるので、 和食・寿司業界が未経験でも着実にスキルアップし、 将来に役立つ専門技術を習得できます。 ◆お客様の「美味しい!」を間近で感じられる、活気ある職場! 地域のお客様に愛されるアットホームな店舗で、 お客様の「美味しい!」という声や笑顔を直接見ることができます。 活気ある職場で、自分の作った料理がお客様を笑顔にする やりがいを感じられます! ◆安定した正社員として、安心してキャリアを築ける! 長期的に安心して働ける正社員雇用です。 料理のスキルアップだけでなく、 食材管理や衛生管理、さらにはメニュー開発補助など、 店舗運営に関わる幅広い知識や経験を積むことができます。 将来的に料理長や店舗の中心メンバーとして活躍できる道も開けています!

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 交通費支給

応募について

募集人数

常時募集

企業情報

社名

株式会社海赤豆

代表者

新谷昌章

本社所在地

1080023 東京都 港区芝浦2丁目1番13号ダイトー本社ビル別館

企業代表番号

0355391991

事業内容

飲食

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原稿ID : b719220ddd21ca5c

掲載開始日: 2025/06/09(月)

和食調理スタッフ/寿司職人/週休2日制

株式会社海赤豆