未経験から寿司職人に。寿司職人

仕事内容 ＜＜この求人のPoint＞＞ 【調理師の学校に行かなくてもお給料をもらいながら学べます】 寿司の専門学校に行かなくてもお給料をもらいながら2～3年で寿司技術を習得できます！ 季節ごとの旬の魚を知ることはもちろんですが、より深い技術の習得ができる調理法も多岐にわたって学べます。  ・・・・・ ●手厚い研修！寿司技術研修あり ●未経験から丁寧に教えます。 ●ペア制で丁寧に教えてもらえます。 ●複数店舗を構える大手企業で安定性抜群 ●将来的に独立したい方も応援！ ●寮、社宅もあり！ ・・・・・  ＼応募は簡単！1分で完了／ ご応募はWEB、もしくはお電話にて受付いたします。 あなたの応募を心からお待ちしています！  具体的には、 ・寿司・和食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど ・店舗の衛生管理や清掃 ・仕入れの管理 ・季節のメニュー開発、イベントの企画立案 未経験でも寿司や調理に興味がある方も応募歓迎です。 ゆくゆくは料理長候補として、店舗のキッチン部門の運営の全般をお任せしていきます。  【こんなお店です】 本格寿司・和食を提供する落ち着きのあるお店です。 気軽なお食事からおもてなし会食まで、 ゆっくりお食事を楽しめる時間を提供します。  【働く環境は抜群！】 ＼笑顔の職場づくりに本気で取り組みます！／ もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。 でもくよくよしなくてOK！どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。  【未経験から1年で一人前に】 1年目の社員には毎月研修があります。 しゃりの切り方、包丁の研ぎ方、仕込みや寿司の握り方等、10年かけて学ぶことを、1年で学ぶことができます。  【日々の研修】 昔ながらの方法ですが、必ずペアでカウンターに立ち、魚の扱い方や巻物、握りを勉強します。 巻物を作りながら、隣の握りを学べるのです。 だからこそ、居酒屋等の他ジャンルの経験者や未経験者も大歓迎です。  【「将来は独立」そんな方にもおすすめです】 ゆくゆくは店舗の運営の全て（ひと・もの・かねの管理）をお願いしますので、 将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。 ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。 いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど独立することも全力で応援します。  【転職活動、当社で最後に】 おかげさまで大手と言って頂けるようになりました。 だからこその安心・安定の待遇をご用意します。 そして昔ながらのすし職人の技術も継承したい。 安心・安定でありながら、技術も学べる環境です。 未経験スタートでも、一人前になるまで、独立するまでなどあなたの夢に向かって応援し続けます！

千葉県市川市大野町4-2267-1 鮨･十割そば･旬彩　はな膳　市川大野店

休日休暇 月8～9日 ★毎月1回全店休日あり！ ★大型連休有(5月､1月)､慶弔､有給､他 ★週休3日制もあり､相談下さい