飲食店の商品開発マネージャー

仕事内容 ★経験者歓迎！ 今までの経験をぜひ当社で活かしてください。 ★マネジメントスキル活かせます！ ★月8日以上休み＆季節休暇あり！ 【仕事内容】 ・全店舗のメニュー開発 ・購買業務 ・衛生管理業務 ・各店舗のクオリティコントロール ・オペレーション改善及びスタッフ指導 【株式会社バリューテーブルとは】 横浜を中心に飲食店を経営しています！ ブランド展開の中心メンバー募集！ 世の中にはたくさんの会社があり、 それぞれが多様な価値観をもっていると思います。 当社はそのなかで、 ・「食を通して世の中の体温を上げる」 ・「出店した地域の財産になる」 という2つのミッションを大切にしながら、 日々お客様と向き合っています。 全スタッフが同じ価値観で仕事できるよう、 共通価値観を設定。 同じ意識で仕事に取り組むことで、 チームとしての団結力を向上させています。 【運営店舗のご紹介】 ＜神奈川県＞ ■「美食酒場ニクノカタマリ」（桜木町） 炭薪火で焼き上げるハンバーグ専門店＆美食酒場 ■「ニクノカタマリ」（武蔵小杉） ハンバーグ専門店・大衆酒場という二つの顔をもつお店 ■「cafe & dining blue terminal」（横浜・日本大通り駅） オーストラリアスタイルのオールデイダイニング ■「coworking café Blue Wave」（関内） 「横浜BUNTAI」アリーナ内のカフェ ■「FOODIES STAND」（関内） 「横浜BUNTAI」アリーナ内のフードスタンド ■「ALL DAY CAFE & DINING The Blue Bell」（みなとみらい） みなとみらい「ぴあアリーナMM」内にあるオールデイダイニング ■「FOODIES STAND」（みなとみらい） みなとみらい「ぴあアリーナMM」アリーナ内のフードスタンド ■「CLUB 38 ホスピタリティーラウンジ」 みなとみらい「ぴあアリーナMM」アリーナ内にあるラウンジレストラン ■「和食堂 ヨロコビノ」（羽沢南） 「HAZAAR（ハザール）」内にある和定食専門店 ＜東京都＞ ■「blue terminal -the restaurant-」（大岡山） 「東工大蔵前会館」2Fにある洋食レストラン ＜その他＞ ■「value tebale foodies suply -blue terminal pig & roll-」 「blue terminal」 のキッチンカーとして音楽フェスやイベントに出店

求めている人材 【必須条件】 ●飲食店での料理長経験者 【歓迎条件】 ●メニュー開発業務 ●PCを使用したレシピ基準書作成経験 〜◆ キャリアプランは十人十色 ◆〜 思い描くキャリアプランをもとに、ステップアップしていける環境です。 実際に、過去にはアルバイトから料理長になったスタッフもいます。 他ジャンルの飲食店はもちろん、バックオフィスやグラフィック部署などへの異動も可能です。 当社では、セカンドキャリアの構築を推進しています。 ライフスタイルや価値観の変化に合わせながら、当社で長く活躍していただけると嬉しいです！ 〜◆ 〈稼げる・休める〉を当たり前に ◆〜 ・前職の給与をしっかり考慮！ ・お休みは月8日以上 ・夏と冬に大型連休あり など 仕事でいいパフォーマンスを発揮できるのは、働きやすい環境があってこそ。 しっかり稼いで、ちゃんと休む。 そんなサイクルを回して、あなたの人生も豊かにしてほしいです！ 【会社としての強み】 ＜トレンドに注目した店舗運営＞ 時代の流れに合わせた内装＆コンセプトで、店舗を続々と展開中。 現場で働くスタッフの〈生きた空気感〉をベースに、ハイセンスなお店づくりに励んでいます。 つまりあなたも、店舗の運営方針やマーケティングにアイデアを出せるということ！ 〈チームみんなでお店をつくっている〉という実感をもちながら働けます。 流行をつくっていく楽しさを、ここで味わってみませんか？

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

231-0063神奈川県横浜市中区花咲町２丁目６９番地６ 株式会社バリューテーブル 【交通手段】 交通・アクセス 桜木町駅徒歩５分

月給40万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 31万2500円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万7500円 〜 【給与例】 給与例 月給42万/44歳・入社3年目

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00〜23:00 ※上記時間帯でシフト制 ※休憩あり ※業務内容により変動

休日休暇 月8日休み以上 ※年間休日105日 ◎夏季休暇：4日 ◎冬季休暇：5日 ◎有給休暇 ◎産休・育休制度（取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 交通費全額支給 制服あり まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月給 38万円 〜 ※基本給・一律手当の総額 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万7500円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり7万2500円 〜

• 資格取得支援あり
• 中途入社50％以上
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 育休あり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 社割あり
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由