調理スタッフ

仕事内容 -☆★アピールポイント★☆- ■ オープニングを共に創るやりがい！ ゼロからお店を作り上げる経験は、 他では味わえない達成感をもたらします。 ■ 駅チカで通勤ラクラク！ 地下鉄六地蔵駅から徒歩1分と、 雨の日も安心の好立地です。 ■ 経験豊富な先輩が一から丁寧に指導し、 あなたの成長を全力でサポートします。 ■ 頑張りが給与でしっかり還元！ 経験やスキル、貢献度に応じて昇給・賞与があり、 努力が正当に評価される環境です。 ＜仕事内容＞ 創作和食の調理スタッフとして、 お店をイチから創りませんか？ 創作和食居酒屋「えんり庵」は、 地元京都の豊かな旬の食材を惜しみなく使い、 素材本来の味を最大限に引き出した 心温まる創作和食を提供しています。 この度、オープニングスタッフとして、 調理正社員を募集いたします。 あなたの料理への情熱とアイデアを活かし、 お客様を笑顔にする一皿を共に創り上げましょう。 具体的な仕事内容 ■ 地元の旬な魚介や京野菜を厳選し、 仕込みから調理、そして彩り豊かな盛り付けまで、 キッチン業務全般を担当していただきます。 ■ 和食の伝統技術をベースにしつつ、 新しい感性を取り入れた創作料理の メニュー開発にも積極的に関われます。 ■ 食材の品質管理、在庫管理、発注業務など、 スムーズな店舗運営を支える重要な役割を担います。 ■ 将来的には、調理スタッフの育成指導や シフト管理、原価管理など、 キッチン全体のマネジメント業務にも挑戦でき、 幅広いスキルと経験を積むことができます。 ＜働くスタッフにインタビュー＞ 実際に働く職場のスタッフにインタビューしてみました！ 「ここは、料理への情熱がある人には 最高の環境だと思いますね！ オープニングなので、お店を自分たちの手で 創り上げていく楽しさや、 お客様の反応をダイレクトに感じられるのが 本当にやりがいです。 みんなで意見を出し合いながら、 より良いお店にしていこうという 一体感も感じられます。」

求めている人材 ＼オープニングスタッフ募集！／ 創作和食居酒屋「えんり庵」で、調理正社員として一緒にお店づくりから関わってくださる方を募集します。 四季の食材や市場直送の鮮魚・肉を使った本格料理を提供しつつ、チームで協力しながら新しい挑戦ができる職場です。 【求める人物像】 人と話すのが好き、チームワークを大切にできる方。 料理が好きで、もっと深く学びたい・経験を活かしたい方を歓迎します！ 【必須条件】 調理経験3年以上ある方。 ジャンル不問、和食以外の経験も活かせます！

職場環境 ＼オープニングスタッフ募集！／ オープニングスタッフとして、一緒にゼロからお店をつくっていく楽しさややりがいを感じながら成長できる職場です。 「料理が好き」「人を喜ばせるのが好き」「将来自分のお店を持ちたい」など、夢や目標がある方を歓迎します！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

611-8003京都府宇治市六地蔵奈良町６ー４　ヴィラノール１階 有限会社えんり庵 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄東西線六地蔵徒歩１分、ＪＲ六地蔵徒歩５分、京阪六地蔵徒歩５分

月給26万円～46万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ◆年収約450万円（3年目／月給30万円＋役職手当＋賞与） ◆年収約560万円（料理長候補：月給42万円＋管理手当＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 勤務時間:10:00-14:00 17:30-23:00 週休制〜月８休み（応相談） 週休制の場合は週1日早番又は遅番あり

休日休暇 【休暇】年次有給休暇、夏休み休暇、年末年始休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（上限あり） ・バイク、車通勤可（要相談） ・駐車場完備

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 23万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 時短勤務あり
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり