野球レジャー施設VIPラウンジのスイーツ担当(パティシエ)

仕事内容 ⭐あなたの創造性で、お客様を魅了し、北海道の魅力を発信！ ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ エスコンフィールドHOKKAIDO球場内VIPラウンジにて、 パティシエとしてデザート製造全般をお任せします。 お客様に「驚き」と「感動」を提供する、 クリエイティブな仕事です。 球団と共に、北海道の魅力をスイーツで 全国に発信できるやりがいがあります。 【メイン業務】 ▼ビュッフェ形式のデザート製造・準備 （1日500〜800ピース/種類、最大1000〜2000ピース） ▼オリジナルデザートの企画・開発・試作 ▼既存メニューの品質管理、改善 ▼食材の管理、発注、衛生管理 ▼将来的な若手スタッフの育成・指導 （リーダーとして部門を牽引する可能性も） ⭐この仕事の魅力⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・既製品と手作りを組み合わせ、限られた種類数の中で、 あなたのアイデアとスキルを存分に発揮できます 。 ・球場というエンターテインメント空間で、 多くのお客様に直接「美味しい」と「楽しい」を 提供できるやりがいがあります 。 ・調理部門との連携も密で、チームとしてレストラン全体を 盛り上げる一体感があります 。 ・過度な残業を抑え、プライベートも充実できる ワークライフバランスを重視した環境です。 ⭐プライベート/オフシーズンも充実！⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 試合がない期間やオフシーズンは 5日以上の長期休みも取得可能！ また希望する方はニセコ勤務を経験できることも！ スタッフにはシーズンリフト券（15万円以上相当）が無償支給され、 会社借り上げのホテルに滞在できます。 ジムなどの設備ももちろん利用OK！ キッチン付きの部屋が多いため自炊もできます。 夏や野球、冬はウィンタースポーツと、 年中飽きることなく働けるのが魅力です。 ⭐チームで挑む、唯一無二の感動体験⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 試合のある日は緊張感と高揚感に包まれ、 オフシーズンにはまとまった休暇も可能。 オンとオフのメリハリをつけながら、 プロフェッショナルとして成長できる環境です。 これまでの経験を活かし、新しい挑戦をしたい 方には最高の舞台だと思います。 ⭐当社について⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 株式会社グリーンハウス 創業以来「人に喜んでいただくこと」を理念に、 食とホスピタリティの分野で 多彩なサービスを展開してきました。 北海道グリーンハウスは、その一員として エスコンフィールドHOKKAIDOの運営に参画。 ファイターズ球団と強固な連携体制のもと、 世界に誇るボールパークの実現を目指しています。

求めている人材 【必須】 ▼パティシエとしての実務経験 L ホテル、ビュッフェレストラン、大規模施設での大量生産経験者優遇 ▼中心となってデザート製造全般（仕込みから仕上げまで）を完遂できるスキルをお持ちの方 ▼新商品の企画・開発に意欲のある方 ▼衛生管理に関する知識と徹底ができる方 ▼チームワークを大切にし、積極的にコミュニケーションが取れる方 【歓迎するご経験・スキル・資格】 ◇製菓部門のリーダーやマネジメント経験 ◇ワークライフバランスを重視し、安定した環境で長く働きたい方 ◇製菓衛生師、菓子製造技能士、食品衛生責任者の資格をお持ちの方 ⭐こんな方にオススメ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・パティシエとしての経験を、新たな環境で活かしたい方 ・自身のアイデアを形にし、お客様に「驚き」や「感動」を提供したい方 ・商品開発に携わり、クリエイティブな仕事に挑戦したい方 ・Uターン・Iターンを希望される方 ・過度な残業を避け、プライベートも充実させたい方 ・安定した環境で、長く安心して働きたい方 ・北海道の豊かな素材を活かしたスイーツ作りに魅力を感じる方 ・スポーツやエンターテインメントに興味があり、特別な空間で働きたい方 ・チームワークを大切に、周りと協力しながら仕事を進めたい方 あなたの経験と情熱を、エスコンフィールドHOKKAIDOという特別な場所で開花させてください。

職場環境 配属先：北海道GH営業部 ※ホスピタリティを重視する環境です※ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 敷地内禁煙 ※喫煙場所は屋外に別途設置

061-1116北海道北広島市Ｆビレッジ１番地 エスコンフィールドHOKKAIDO 【交通手段】 交通・アクセス JR「北広島」駅からシャトルバス運行 ／北広島駅 徒歩19分

月給27万円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万400円 〜 22万2600円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9600円 〜 7万7400円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆月給 270,000円～300,000円 基本給：200,400円～222,600円 固定手当：69,600円～77,400円 ◆賞与 年2回 （昨年実績7月・12月） ◆通勤手当 （会社規定に基づき支給） ※固定残業代 45時間分（支給額により時間数は変動） ※固定時間超過分は計算支給（管理監督者においては残業・休日出勤手当なし） ※スキル・ご経験に応じて決定します。 ※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。 ※前職給与も考慮します。 【給与例】 給与例 【年収例】 年収：420万円／入社3年目（チーフクラス） 年収：500万円／入社６年目（マネージャークラス）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 【休憩】60分 【残業】有

休日休暇 ＊年間休日122日 ＊有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆時短制度 ◆出産・育児支援制度 ◆資格取得支援制度 ◆研修支援制度 ◆寮・社宅 ◆引越し手当 ◆賞与 年2回 （昨年実績7月・12月） ◆通勤手当 （会社規定に基づき支給） ◆駐車場利用可能

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり