系列店オープン予定　鳥すきやき店の調理スタッフ

仕事内容 《 Google評価4.4 》 系列店が2024年7月オープン！ 2025年7月にもオープン予定あり。 本店にて、正社員 調理スタッフの追加募集！ ー 明治30年の創業当時から 多くのお客さまに愛されてきた 『鳥すきやき ぼたん』。 店名にある看板メニューは、 令和になってもガスを使わず 「備長炭」と「鉄鍋」を使用。 昔ながらの味を守り続けています。 正社員の調理スタッフを募集中！ 仕込み､盛り付け、他 調理・キッチン業務全般を 担当いただきます。 ～主な業務内容～ 【早番の日の例】 コース料理の下処理・仕込みからスタート。 その日届く丸鳥を捌いたり、 鍋食材の下準備をお願いします。 レシピ、調理工程は決まっており、 先輩スタッフが丁寧にレクチャー。 分からないことはなんでも聞いてください！ 「毎日長時間労働はきつい」ということもなく、 未経験の方も安心して無理なく働ける環境です。 最初は決まったレシピから。 いずれ新メニューをつくる際は レシピづくりに携わっていただきたいです。 レシピづくりの経験や基礎がある方はなお歓迎。 経験がなくとも、興味がある方や 勉強したい方であればＯＫです。 ー 【雰囲気・環境について】 当店は 「何年も同じことを繰り返し修行」のイメージとは無縁。 慣れてきた段階で一人立ち。 「見て覚える」ということもありません。 5代目に代替わりもあり、 POSシステム、デジタルの顧客管理を導入したり 現在のスタッフも入れ替わりの時期を超え、 リーダーも若い層がメインに世代交代しております。 先輩スタッフに気軽に相談や提案ができるので、 風通しの良さが自慢。 経営陣との距離も近く、質問も遠慮なく出来、 あたたかい職場で働ける環境を用意しています。 お客様が「また、来たい」と思ってもらえる ようなお店づくりを一緒にお願いします。 【労働体制について】 スタッフが長期的に安心して 勤務していただけるよう、 完全週休２日制としており、 毎週１日のお休みとは別に「日・祝休み」で 生活のリズムも作りやすく、 プライベートとの両立も可能な体制です。 社則はありますが、労働時間、効率改善にも注力。 長く健康に働くことができるよう 労働者の保全にも力を入れております。 ー 少人数でのご利用の増加を受け、 個室限定の新店舗を 2024年7月日本橋にオープンしました。 2025年7月には赤坂でも新規出店を計画中。 入社当初は日本橋店をメインに、 今後は本店、日本橋店、赤坂店の すべてに調理正社員として 勤務する可能性があります。 正社員としてスキルアップ、 ステップアップをしたい方、 チャレンジしたい方のご応募を お待ちしております。 ///////////////////////////////////////////////// 鳥すきやき ぼたん ホームページはこちら https://www.sukiyaki-botan.jp/ [アクセス]：東京都千代田区神田須田町1-15 ＊地下鉄丸の内線 淡路町駅 銀座方面A3番出口（徒歩2分） ＊地下鉄丸の内線 淡路町駅 池袋方面A5番出口（徒歩3分） ＊都営新宿線 小川町駅 A3番出口（徒歩2分） ＊地下鉄銀座線 神田駅 6番出口（徒歩5分） ＊ＪＲ 神田駅 東口（徒歩7分） ＊ＪＲ 秋葉原駅 電気街口（徒歩7分） ＊ＪＲ 御茶ノ水駅 聖橋口（徒歩8分） 面談は基本的には店舗で行いますが、一次のみオンライン可能です。 オンラインご希望の方は面談時にご相談ください。 （ご応募はＷＥＢのみ受け付けております） /////////////////////////////////////////////////

求めている人材 【歓迎します！】 ・和食調理未経験歓迎！ ・飲食店での調理経験者（アルバイト・パートでも可） ・ブランク、職場復帰応援！ ・料理が好きな方 ・将来自分でお店を経営したい方 ★割烹料理店や懐石料理店、ホテルの経験者はなお大歓迎 ※経験が浅い方もOK

職場環境 本店では現在5名のスタッフが在籍しており、 20代～50代までのスタッフが、協力し合いながら活躍中です。 少数派の人数ならではのチームワークも 抜群なので、馴染みやすい環境です◎ 早番・遅番でシフトを組み、 週労働時間40時間内で働ける環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

東京都千代田区神田須田町1-15 鳥すきやき　ぼたん 【交通手段】 交通・アクセス ＜各駅から近くアクセス便利＞丸ノ内線「淡路町」駅,都営新宿線「小川町」駅、銀座線「神田」駅～徒歩2分 ＊ＪＲ各線「秋葉原」駅・「御茶ノ水」駅・「神田」駅も各駅徒歩8分

月給28万円～30万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4700円 〜 26万2200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万5300円 〜 3万7800円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎経験やスキルに応じてスタート給与を決定します。 【他手当】 ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回（6月、12月）、業績に応じて支給 ◆決算賞与／年1回、業績に応じて支給 ◆交通費支給／片道 上限500円 ※増額は相談可能 ◆時間外手当

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 開始/営業終了17：00/22:00 ※閉店作業後22:30には退勤可能。 早番11：30～21：30/休憩90分 遅番17：00～21：30/休憩なし ※終電考慮

休日休暇 完全週休二日制（日曜・祝日・別途シフト休み週1日） 夏季休暇 年末年始休暇(5日間程度) ゴールデンウィーク休暇 有給休暇 慶弔休暇 【定休日】 ◆日曜 ◆祝日 ※毎年夏季に修繕工事を行うため、約2週間の長期休暇があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆昇給／年1回 ◆賞与／年2回（6月、12月） 業績に応じて支給 ◆決算賞与／年1回 業績に応じて支給 ◆交通費支給／片道 上限500円 ※超過分増額は相談可能です ◆社会保険完備 ◆時間外手当あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆財形貯蓄制度あり ◆研修制度あり ◆退職金制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※スキルや経験を考慮し、基本は6か月は試用期間といたします。

• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 完全週休2日制
• 第二新卒歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 固定給25万円以上
• 退職金あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• ノルマなし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 面接1回
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり