ホテルのキッチンスタッフ

仕事内容: 
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✬仕事内容 ✬
＜一番行うお仕事の詳細＞
ホテル厨房での調理師業務。

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＜一覧で見る業務内容＞
・調理業務
・仕込み作業、食材発注・管理
・その他、スタッフ育成など

夕食：和洋折衷のコース料理
朝食：ハーフブッフェスタイル

※地元食材を取り入れた料理で、
浜名湖・三ケ日の新しい食文化を
ご提供しています。

客単価：25,000円 ～
席数：36席（テーブル9卓）
稼働率：70%稼働／年間

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《得られるメリット》
"
あなたのお料理で
料理だけでなくお客様の感動も作る
厨房業務をお任せいたします！
クリエイティブにあなたの才能を
料理人として開花させて頂けます。

先輩スタッフからの
親切な指導で業務になれるまで
しっかりサポートさせて頂きます！

まずは見学だけしたい、
職場をみて応募するか決めたい！
という方もお問い合わせください。

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＜キャリアアップも可能！＞
ワンランク上のサービスや
技術を学べるのはもちろんの事、
安定した経営で成長を続けているため、
将来を見据えた
ライフプランを
描く事ができます。
あなたのキャリアアップを
全力でサポートしますので、
一緒に成長しましょう！

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《身に付くスキル｜学べる知識》
包丁さばき｜飾り包丁｜盛り付け技術｜
高級食材の知識｜店舗運営｜出店開業ノウハウ
ワインの知識｜日本酒の知識｜
お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識｜
肉の知識｜魚の知識｜野菜の知識｜食器の知識｜
婚礼料理・パーティーメニュー｜
メニュー開発｜仕入れ・食材の目利き　
など

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【職場環境】
従業員数：6名
・料理長1名、副料理長1名
・若手スタッフ2名
・洗い場兼調理補助パート2名

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【雇用形態】
正社員
※試用期間3ヶ月：同条件

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＜企業紹介＞

ー『THE SCENE hamanako』ー
海と山、自然に囲まれた歴史ある浜松。
浜名湖の目の前にあるリゾートホテルで
ぜひご経験を活かしませんか。

全室16室のみ。ラグジュアリーな空間と
快適なステイをお届けする当ホテル。
お客様に寄り添い、心のこもった、
美味しい料理をご提供しています。
※参考：https://hotelthescene.com/hamanako/gastronomy.php

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求める人材: 
【応募条件】
＜必須条件＞
未経験OK
調理経験者優遇
※和・洋ジャンル不問
学歴不問（中卒・高卒OK）

※調理師免許は必須ではありません！

＜歓迎条件＞
◎未経験活躍中
◎ホテルでの調理経験
◎シェフ、調理長、チーフ経験者
◎調理師免許がある方

"調理師免許はあるけど
「実際の勤務経験がまだ無い・・・」
「経験が浅くてちょっと心配・・・」
という方も、ぜひお問合せください！

ハローワークでお仕事探してる方も歓迎

・調理師は取ったけど、実務経験はない
・レストラン・飲食店がある
・調理師を目指している方
上記のような方にもオススメです！

UIJターン歓迎!
ブランクあるけど、
もう一度調理師の仕事がしたい

安定して長く働きたい
週休2日、休暇はマストで取りたい

※下記、飲食店での実務経験など
（イタリアン、フレンチ、ビストロ等
洋食系レストランをはじめ、和食、
寿司、居酒屋等）。

＜こんな経歴の方も活躍できる！＞
調理師免許/調理師学校/レストラン
厨房/コック/料理人/シェフ
イタリアン/フレンチ/エスニック/創作和食
洋食/西洋料理/ミシュラン
３ツ星レストラン/飲食経験/独立したい方
料理をすることが好きな人
人を幸せにする仕事/人を笑顔にする仕事
人を喜ばせることが好き/実力主義
食べることが好き/グローバルに活躍したい方
キッチンスタッフ

静岡県浜松市浜名区三ケ日町都筑
THE SCENE hamanako
勤務地: 
（THE SCENE hamanako）
静岡県 浜松市北区三ヶ日町都筑597-4

＜アクセス＞
最寄り駅：天竜浜名湖鉄道　東都築駅から徒歩５分
※車・バイク・自転車通勤可
※交通費支給（ガソリン代含む）
規定により上限2万円まで支給
【交通手段】
アクセス: 
＜アクセス＞
最寄り駅：天竜浜名湖鉄道　
東都築駅から徒歩５分

※車・バイク・自転車通勤可

月給：20万円 ～ 35万円
給与: 
【給与】
月給：20万円〜35万円
※スキル・経験を考慮のうえ決定します。

＜各種手当一覧＞
・昇給年1回
・賞与年1回
・交通費規定内支給

《給与例》
スタッフクラス　：月給23万円〜

チーフクラス　　：月給30万円〜

シフト制
勤務時間・曜日: 
【勤務時間】
シフト制
6:00〜20:00の内、実働8時間

＜1日の流れ＞
早番6:00 〜15:00／休憩1時間
（朝食の準備から夕食の仕込）

中番10:00～20:00／休憩2時間
（夕食の仕込＆準備）
※稼働により中抜けシフトあり

○残業は月平均15時間以内！
閑散期は残業ゼロを目指しています。

✬休憩時間は融通がきくため、
ゆっくり休んでいただけます！
買い物や睡眠を取る時間にも
あてていただけます！

休暇・休日: 
【休日・休暇】
週休二日制（勤務表による）
有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）

閑散期には長期連休取得のご相談も承ります！
お気軽にご相談ください！

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生: 
【待遇・福利厚生】
✬ 各種社会保険完備
✬ 昇給年1回
✬ 賞与年1回（※実績に応じて支給）
✬ 交通費支給（ガソリン代含む）
※規定により上限2万円まで支給
✬ 時間外手当
✬ 自動車通勤可、駐車場完備
✬ 定年退職後の継続雇用制度
✬ 研修制度充実
✬社員割引（系列ホテル特別価格利用可)

〜有名系列ホテルの割引が受けられる！〜
☆松泉閣 花月
☆西伊豆今宵
☆浅草雷門 竹乃宿

その他: 
【会社概要】

・企業名　　：合同会社浜名湖リゾート
・設立年月日：2020年7月
・従業員数　：28名
・本社所在地：静岡県 浜松市北区三ヶ日町都筑597-4

＜ホームページURL＞
https://hotelthescene.com/hamanako/

＜事業内容＞
ホテル運営業。
当館は2020年にオープンした
全16室のラグジュアリーリゾートです。
メディアにも取り上げられ業績好調のため
新規メンバーを増員募集します 。

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【応募後のプロセス】
Indeedから応募
→面接2回
→採用

最初の面接時に履歴書を持って来て下さい。
☆職場見学歓迎
☆入社日はご相談可能

※応募完了後、
面接日時を設定させて頂きます。
気楽にお話しましょう!!
自己PRや働く際のご希望なども
ぜひお聞かせください。
※面接日・入社日は応相談！
（※在職中の方はスケジュール
など最大限考慮します。

少しでも興味があると感じた方は
まずはお気軽にご応募ください！
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応募〜採用まで、
1〜2週程度でご案内しております。

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 200,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 176時間