熟練の技と経験を活かす!【正】鮨職人

仕事内容: 高級感溢れる鮨店での調理、鮨の握り ＜あなたにお店をお任せします！＞ 寿司をメインに、仕込み、調理全般、 カウンターでの接客をお任せします。 また、店舗の中核として厨房の管理を お願いします。 寿司屋・鮨屋での職人の経験がある方、 または、料亭や割烹など日本料理店、 和食料理店等で寿司を取り扱っていた 方をお待ちしています！ お客様との距離が近い賑やかな雰囲気の中、 楽しみながら技術を活かしてみませんか？ ＜調理・接客に集中できる環境＞ 目の前のお客さんに喜んでもらえることを 第一に考え、美しく美味しい鮨を握って 頂ければ大丈夫です！ スタッフ教育などは得意でなくてもOK！ 調理や接客に全力で集中できる環境です◎

求める人材: ・要調理師免許 ・鮨が握れる方 ※鮨職人の経験がある方または 関連した業務経験がある方の募集です。 ＜“仕事を楽しめる方”をお待ちしています＞ ◎技術や経験を活かしてステップアップしたい方 ◎お客さんとの距離が近い接客をしたい方 ◎お客さんを喜ばせたい方 こんな方を歓迎しています。

東京都港区南青山1-4-17美松ビル1F 鮨　青山 勤務地: 東京都港区南青山1-4-17 【交通手段】 アクセス: 「青山一丁目駅｣徒歩2分

月給35万1232円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥351,232以上は1か月当たりの固定残業代￥75,150（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給35万1232円～40万円　※一律手当含む ＜一律手当詳細＞ 役職手当：3万1000円 固定残業手当：7万5150円 深夜固定手当：2万4082円 試用期間3ヶ月：月給35万円 ※試用期間後は経験、技術、実力等を考慮し、給与を決定いたします。

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 9：30～22：15（休憩2.5ｈ） ※1ヶ月の変形労働制による

休暇・休日: 月8日休み 年末年始休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■有給休暇 ■昇給有 ■賞与有 ■交通費規定支給 ■制服支給 ■賄い補助有

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：月給 ￥350,000以上

その他: ◆ホームページもご覧ください！◆ https://shimonya.com/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 351,232円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 194時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内