レストラン調理スタッフ

正社員

株式会社ケン・ホテルマネジメントキャビン北海道

仕事の内容

仕事内容調理スタッフとして朝食で提供する料理の調理を主にお任せします。＜慣れてきたら＞ ◇メニュー考案 ◇食材の発注・在庫管理やシフト作成 ◇衛生管理などその他、レストラン運営にまつわる事を徐々にお願いしていきます。 1日の流れ＜レストランスタッフ1日の流れ（例）＞ ◇5：00 出勤朝食で提供するお料理の調理からレストラン調理スタッフの1日は始まります。 ◇6：30 朝食営業スタートオープンと同時にお客様がレストランに来場されます。ビュッフェスタイルのバイキングなので、ホールスタッフは随時、少なくなってきた料理を報告してくれるので、追加で調理していきます。 ◇10：00 朝食営業終了レストラン内からお客様が全員退場されたら休憩。片付けをしながら、スキマ時間で食材の棚卸しや食品の発注作業、翌日に向けて仕込み作業をやっていきます。

勤務地

〒064-0805北海道札幌市中央区南五条西〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西7丁目5-2 プレミアホテル-CABIN-札幌

休日・休暇

休日月9日休み（シフト制） 1カ月毎の勤務シフト作成 ※休み希望を考慮し、シフトを作成します休暇有給休暇、慶弔休暇、アニバーサリー休暇年間休日年間休日108日+計画年休5日間あり

応募が集まり次第終了

掲載開始日：2025/05/12（月）

募集要項
企業概要
応募について

募集要項

アピールメッセージ
お客さまの元気の源をつくる朝食調理のお仕事！

◎調理経験を活かせる環境です！
◎接客業務はないので調理に専念できる環境！
◎車通勤OK！

朝食調理がメインのお仕事になります。
飲食店や調理業務の経験を活かせる環境です。
朝食は1日の活力を生み出す大事な役割を担います。
お客様が1日を通して仕事が頑張れたり、観光を楽しめるように美味しい朝食を提供いたします。

ホール業務などは別のスタッフがいるので、調理にしっかりと専念できる環境です。接客が苦手な方も技術を磨いて活躍してください！

＜Ken Hotels & Resorts Holdings Ltd.＞が運営するプレミアホテル-CABIN-は、国内外にホテル・不動産・投資会社など有するグループ企業です。道内のみならず、東京・大阪にもホテルを構え、たくさんの方にご利用をいただいております。

仕事内容

仕事内容
調理スタッフとして朝食で提供する料理の調理を主にお任せします。
＜慣れてきたら＞
◇メニュー考案
◇食材の発注・在庫管理やシフト作成
◇衛生管理など
その他、レストラン運営にまつわる事を徐々にお願いしていきます。

1日の流れ
＜レストランスタッフ1日の流れ（例）＞
◇5：00 出勤
朝食で提供するお料理の調理からレストラン調理スタッフの1日は始まります。
◇6：30 朝食営業スタート
オープンと同時にお客様がレストランに来場されます。
ビュッフェスタイルのバイキングなので、ホールスタッフは随時、少なくなってきた料理を報告してくれるので、追加で調理していきます。
◇10：00 朝食営業終了
レストラン内からお客様が全員退場されたら休憩。
片付けをしながら、スキマ時間で食材の棚卸しや食品の発注作業、翌日に向けて仕込み作業をやっていきます。

求めている人材

資格
調理師免許あれば尚可

求める人物像
経験者（飲食店・調理経験者）、パソコン操作できる方（文字入力程度）

年齢
60歳未満の方・60歳定年制（例外1）
（例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限
※再雇用制度・勤務延長あり（65歳まで）

勤務地

〒064-0805北海道札幌市中央区南五条西〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西7丁目5-2
プレミアホテル-CABIN-札幌
勤務先
札幌市中央区南5条西7丁目5-2

受動喫煙防止措置
屋内禁煙
【交通手段】
最寄り駅
市電「すすきの駅」から徒歩8分

給与

月給：20万円～ 30万円
給与
月給200,000〜300,000円（一律ホテル手当20,000円、食事手当5,000円含む）
※経験・年齢・学歴などを考慮した上で給与を決定いたします。

勤務時間

変形労働時間制
時間
5：00〜22：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間）
※現在は5：00〜14：00の朝食勤務がメインです。

休日・休暇

休日
月9日休み（シフト制）
1カ月毎の勤務シフト作成
※休み希望を考慮し、シフトを作成します

休暇
有給休暇、慶弔休暇、アニバーサリー休暇

年間休日
年間休日108日+計画年休5日間あり

試用期間

あり
試用期間3カ月有（同条件）

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
諸手当
交通費規定支給、残業手当

福利厚生
各種社会保険完備、車通勤可（無料駐車場完備）、制服貸与・制服クリーニング、資格取得報奨金制度、表彰制度（社長賞・部門長賞・新人賞・グッドコメント賞・永年勤続表彰・定年退職表彰・善行表彰・優秀社員グアム研修旅行など）、健康診断、ストレスチェック制度インフルエンザ予防接種補助制度、セコム安否確認、忘年会・新年会費会社補助制度、グループ関連施設割引制度、天然温泉入浴無料など

昇給・賞与
昇給年1回有、賞与年2回有（規定有）

試用期間
試用期間3カ月有（同条件）

その他

期間の定め
なし

勤務開始日
面接日や勤務開始日はご相談ください。

補足情報
★在職中の方は面接日・勤務開始日も柔軟に対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
★＜担当者より＞
私たちは心身ともに働きやすい職場環境づくりのため従業員みんなで日々改善に取り組んでいます。
年間休日も108日あり、有給休暇も充実していますので、プライベートを楽しむ時間も充分！是非一緒に働きませんか？

事業内容
ホテル

ホームページ
https://www.cabin-hokkaido.com/

電話
011-213-1301

住所
札幌市中央区南5条西7丁目5-2