和食・居酒屋の料理長・料理長候補/68006

仕事内容: 【独立支援制度あり×土日祝休】人気の海鮮居酒屋で料理長を募集！ 【仕事内容】 料理長として、現場にて原価率の管理やメニュー開発・人員配置・スタッフ教育などを行なっていただきます。 メニュー開発をふくめ現場には決定権・裁量権があるので、あなたの今までの経験を存分に活かしていただけます！ また当店は、既製品を使用せずすべて手作りの料理を提供しています。 お客様に手間暇かけた極上の海鮮料理をお届けし、料理の品質管理をお任せします！ 主に30代～40代のスタッフが在籍しており、20代や50代の方も活躍している『さかなさま 日比谷店』。 現場は和気あいあいとした雰囲気で、社員同士仲が良いのが自慢の一つです！ アットホームな空間のため、何か困りごとがあっても周りがフォローするので安心！ チームワークを重視し、円滑なコミュニケーションを取り合っています。 また、中には勤続10年以上の方もおり、離職率が低いのも特徴です。

求める人材: 料理長経験のある方 決定権・裁量権は現場にあるため、自発的に動ける方

東京都港区 さかなさま 日比谷店 勤務地: 東京都 港区 西新橋1-1-1日比谷フォートタワー2F 【交通手段】 アクセス: 内幸町駅（都営三田線）A4b出口から徒歩2分 霞ヶ関駅（東京メトロ）C3出口から徒歩3分 虎ノ門駅（東京メトロ）10番出口から徒歩4分 新橋駅（JR）日比谷口から徒歩7分

月給38万円～52万円 給与: ※みなし残業60時間 ※スキルや経験を考慮します

シフト制 勤務時間・曜日: 9:30～23:30（シフト制）

休暇・休日: 月9日休み 土日祝休み ■夏休休暇（5日） ■年末年始休暇（3日） ※ビルが休みのため前後は公休 ■休みは2ヵ月で18日取れる様に調整しており、万が一取れない場合は休日出勤扱いで給与支給

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■決算賞与（4月）※業績により異なります ■昇給・昇格随時（給与査定3ヶ月ごと） ■社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険） ■交通費支給あり（上限30,000円） ■資格取得支援あり ■独立支援制度あり ■まかないあり ■制服付与 ■健康診断費用負担 ■社員旅行あり（サイパン・グアム・札幌・沖縄など） ■スタッフ全員での大宴会あり（年2回） ■社員割引あり（姉妹店での食事20％OFF）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 520,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間