ホテルの料理長候補/N142267

仕事内容: 配属先のシティホテルの飲食付き宴会の受注再開に向け、料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 具体的な作業としては、調理全般、発注や原価管理、メニュー開発・企画、スタッフのマネジメント業務などがあります。 当面は立ち上げ期間のため、メニュー開発、調理器具等の備品整理、チーム構築業務が中心となります。 運営が起動にのるまで、グループ全体でバックアップ致しますので、管理職経験の浅い方もご安心ください！ やりたいことをカタチにできる環境が魅力な職場です！ これまでの調理経験やキャリアを活かして更に活躍できる環境ですので、ぜひご応募お待ちしています！

求める人材: ■応募資格 ・料理長や副料理長、主任など管理職としてのご経験がある方歓迎 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格がなくてもご応募可能です ・ホテルや旅館、レストラン等、宿泊業界や飲食業界で調理業務の経験が5年以上ある方 ※ジャンルは問いません ・学歴不問

埼玉県本庄市駅南2丁目2-1 株式会社リオ・ホテルズ 勤務地: 埼玉県本庄市駅南2丁目2-1 【交通手段】 アクセス: JR高崎線 本庄駅から徒歩2分

月給32万円～50万円 給与: 月給：320,000円～500,000円 ※基本給：306,432円～478,971円 ※諸手当13,568円～21,029円/月を含む ※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください モデル年収例：（例1）432万円 入社5年目 昇給：あり（年1回）※業績・査定による 賞与：あり（年2回）※業績・査定による ◎試用期間6ヶ月あり、条件は変わりません

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間、シフト制 ※シフト例 5:30～14:30（朝食対応の場合）、11:00～20:00など ※朝食や宴会対応などによって違いますので、詳細はお問い合わせください ■休憩：60分 試用期間6ヶ月あり。その間条件は変わりません。

休暇・休日: ■休日：月9日、シフト制※年間休日108日 ■休暇：有給休暇（法令による）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休業、介護休暇など ※産休育休制度→取得・復職実績があります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社保完備 ◎健康診断 ◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり） ◎交通費規定支給（通勤距離2㎞以上の場合） ◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き） ◎資格取得・更新補助（規定あり） ◎時短勤務制度 ◎産休育休制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜研修・サポート＞ 入社後、まずは職場のルールを説明します。 次に各メニューの調理方法、日常業務のルーティン業務をOJTでしっかり伝えていきます。 その後発注や在庫管理などの細かい部分は、一通りの業務が身についてからお任せしますので、ご安心下さい。 ホテル内レストランではお客様からの直接の声を聞きやすく、やりがいにも繋がります。 また社内で全国のホテルの料理人が集まる会議があり、様々な地域のノウハウが学べるのも魅力です。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 8391 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給