和食・日本料理・懐石料理店の料理長・料理長候補/87136

仕事内容: 3月NEW OPEN【高級天ぷら店】調理(経験5年以上)/副料理長候補 【仕事内容】 「天ぷら圓堂」の調理スタッフとして、調理業務全般をお願いいたします。また、揚げ手になるとカウンターでのお仕事をしていくで、接客業務もおこなっていただきます。 お客様とやりとりをして、お好みなども確認しながら仕事を進めます。 具体的な仕事内容は… ■仕込みを含めた調理全般 ■カウンターでの接客 ■食材管理 経験や能力により仕事を任せていきます。 京都独特の贅沢な食材を使った京料理を幅広く学びながら、 一流の料理人を目指しましょう！ 【働く社員について】 「天ぷら圓堂」で働く社員の年齢層は比較的若い方達が多いです。 もちろん経験豊富な社員もおりますので、接客サービスをしっかり学べる環境かと思います。 職場は切磋琢磨して向上心を持って働いているので、明るくハキハキとしています。 ※オープンまでは梅田・心斎橋・京都（希望店舗相談可）の既存店での研修あり 【求める人物像の3要素】 「コミュニケーション」人間関係を意識して自発的に他人と関われる方 「責任感」託された役割に対して責任を持って仕事ができる方 「自主性」良い結果を得るために自分から行動をおこせる方

求める人材: ■調理経験5年以上の方（ジャンル不問） ・調理の経験が活かせますので、他業態の飲食店での調理経験者でもOK！ ・調理師免許所持者優遇 ・仕事をしつつスキルアップをしていきたい方 ・天ぷら職人として独立したい方も応援します！

大阪府大阪市北区 天ぷら圓堂 グラングリーン大阪店 勤務地: 大阪府 大阪市北区 大深町1 グラングリーン大阪 南館 【交通手段】 アクセス: ・阪急大阪梅田駅より徒歩1分 ・阪神大阪梅田駅より徒歩1分 ・JR大阪駅より徒歩1分 ・大阪メトロ御堂筋線梅田駅より徒歩1分 ・大阪メトロ谷町線東梅田駅より徒歩5分 ・大阪メトロ四つ橋線西梅田駅より徒歩2分

月給30万円～35万円 給与: <月給30万円～35万円> ※固定残業代／45時間分：71,809円～83,777円 深夜勤務手当／20時間分：6,915円～8,067円 職務手当：20,000円～60,000円 を含む。 ※固定残業時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ■昇給年1回

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～22:00 ■上記時間内でシフト制 ■実働8時間 ■休憩あり <シフト例＞ ・9:00～18:00 ・11:00～20:00 ・13:00～22:00

休暇・休日: ■完全週休2日制(シフト制) ■別途年次有給休暇10日(前年度取得実績100%) ※会社として有給休暇の消化を推奨しています ■産休・育児休暇 ※産休・育休から復帰の実績あり（4名） ■リフレッシュ休暇(有給をつかって長期休暇取得可) ◎社員の生活品質向上のため、今後も休日休暇を改善して参ります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給年1回 ■制服貸与（帽子・白衣・前掛け・ズボン） ■退職祝い金あり(10年以上の勤続者対象) ■定期健康診断 ■各種予防接種 ■従業員優待あり ■各種研修制度あり ■社内懇親会 ■カムバック制度(ジョブリターン制度)あり ※圓堂グループでフルタイム社員としての勤務経験が1年以上の方が対象の再雇用制度(退職後の経過期間は問いません) ■資格取得支援制度 ※ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなどの資格取得などに要する費用を会社で負担いたします ■自己啓発費用負担 ※茶道・華道・香道・書道などのお稽古、英会話・パソコン・着付け・陶芸・京都検定などの教室受講、その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、それに要する費用を会社で一部負担いたします。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間