冷凍鮨仕込み_185070

仕事内容: 【仕事内容】 ◎高級鮨店の味を、冷凍で！ 茨城県の新工場で、冷凍鮨の仕込みをお任せします。『銀座おのでら』ブランドで冷凍鮨を提供するという、 新規事業の立ち上げに関わるメンバーの一員です。 ――『銀座おのでら』ブランドとは―― 「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷらなどの伝統食を提供する店舗を3ヵ国20店舗まで拡大。 一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得。次なる目標は高級店の味を冷凍鮨にして、 ECサイト内での販売をスタートさせることです。 ＜具体的な仕事内容＞ ■冷凍鮨の仕込み マグロやタイなどの魚を捌いてサクにし、切り分けて鮨を握れる状態にします。 アナゴや鰻などは捌いて、煮たり炊いたりして味付けします。 ■商品確認 工場に届く魚の検品をします。発注した魚のリストに沿って、注文通りに魚が入っているか、 数量と品質をチェックします。 ■工場の運営 工場長とアルバイトスタッフと共に働きます。工場長とは定期的に生産状況などの情報をやりとりしながら、 業務が円滑に進むよう連携を取ります。アルバイトスタッフに対しては、工場の案内や研修を実施してもらう予定です。

求める人材: ■魚を捌いた実務経験をお持ちの方

東京都渋谷区道玄坂 株式会社ONODERAフードサービス 勤務地: 【工場】茨城県猿島郡境町2254番地　☆2025年2月に稼働予定 【店舗】 ■廻転鮨 銀座おのでら息子渋谷店 東京都渋谷区道玄坂1-3-3 楠本ビルB1F ＜アクセス＞ 【工場】 久喜白岡JCT（東北道）より車で約15分　☆マイカー通勤可、駐車場完備！ 【交通手段】 アクセス: ー

年俸360万円～540万円 給与: 月給30万円～45万円 ※経験・能力に合わせて給与を決定いたします。 ※上記金額には残業30時間分が含まれます ＜初年度想定年収＞ 360万円～540万円 【雇用形態】 正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 ■昇給年1回（7月） 月給30万円～45万円 ※経験・能力に合わせて給与を決定いたします。 ＜初年度想定年収＞ 360万円～540万円 【雇用形態】 正社員 ※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。 ■昇給年1回（7月）

固定時間制 勤務時間・曜日: 09:00～18:00 9：00～18：00（実働8時間） ※工場の稼働状況などにより、前後する可能性もあります ※月の残業時間は30時間以内を想定しています。

休暇・休日: 土日祝休み 完全週休2日制（土・日） 祝日 有給休暇 産前・産後休暇　※取得・復職実績あり 育児休暇　※取得実績あり 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 交通費支給 住宅手当 役職手当 社会保険完備 社員割引制度 社宅・寮 退職金制度 ＼その他　補足／ 交通費全額支給 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 時間外手当（超過分） 役職手当 退職金あり 制服貸与 食事補助あり 社員割引あり 借り上げ社宅制度あり（約5万円の家賃補助あり）※規定あり マイカー通勤OK／駐車場完備 引越し手当 社内禁煙 研修中の住居費・光熱費を全額負担 ※海外勤務の場合、ビザ申請、転宅費用、家賃補助あり！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【会社情報】 本求人は、「共感型採用」を実施する合同会社イーストタイムズの紹介求人です。 共感型採用とは？ ・「価値と実現したい未来」を明確化 ・採用過程および就職後のミスマッチを防ぎ、持続可能な雇用関係を実現 そのために少数精鋭の専任キャリアアドバイザーが面談から内定獲得まで一貫してサポートさせていただきます。 求人の詳細につきましては、担当よりご説明いたしますので、 ご不明点がありましたらお気軽にお問い合せください。 ★ご自身の「価値の軸」をとることで書類選考通過率は大きく変わる！ 転職活動では「書類選考」が鬼門です。 どれだけ高いコミュニケーション能力を持っていても、書類選考を通過しなければ面接で話す機会もありません。 そのためにまずはご自身の「本質的な価値」「実績」「目指したい未来」を整理し、軸をとることが必要です。自分に嘘がない一貫した姿勢で転職活動を進めることで、入社後のギャップを最小限に抑えることができます。 また書類上でも応募先企業との「組織マッチ度」「実績の再現性（もしくはポテンシャル）」をアピールするテクニックが必要です。 明確化したご自身の「本質的な価値」「実績」「目指したい未来」の軸をもとに、入社したい企業から「共感を得られる」職務経歴書を、面談をしたキャリアアドバイザーが求職者と一緒に作成します。 《弊社の強み》 ・全国求人3,000件 ・一部の業界に偏ることなく全方位をカバー ・電話面談可 （最短15分） ・LINEでやり取り可 ／／／／／／／／／／／／／／／／／ 合同会社イーストタイムズ 有料職業紹介事業許可番号：13-ユ-317129 ＜事業内容＞ 地域創生支援 コンサルティング支援 インバウンド支援 共感型採用支援 ／／／／／／／／／／／／／／／／／ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 3,600,000円 - 5,400,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給