軽井沢の蕎麦ダイニングキッチンの料理長候補_川上庵

仕事内容: ／ 和食業態のご経験が5年以上 ある方を料理長候補としてお迎え！ 軽井沢の人気蕎麦ダイニングで やりがいと働きやすさを両立！ ＼ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･ ✅社宅あり ✅新店出店のため大募集 ✅週休3日OK ✅全国80店舗展開 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･ 25年春に長野県善光寺付近に 新店に伴う増員募集になります！ 軽井沢発祥の蕎麦と和食の 創業ブランド｢川上庵｣で、 一緒に働きませんか？ 前向きに仕事に取り組める 経験者の方を募集します！ ご経験を活かして当社に 新しい風を吹かせてください。 ―･―･―･ 仕事内容 ―･―･―･ ・下ごしらえ、仕込み ・調理（揚げ物、煮物、焼き物、蕎麦茹で） ・盛り付け　など まずは和食調理のポジションをお任せし、 ゆくゆくは、マネジメント業務もお任せします。 季節に合わせた素材を使った 和食を提供していますので、 上質な素材を扱い調理に 向き合える環境が整っています。 ―･―･―･―･―･―･―･―･ 週3休・年休148日もOK！ ―･―･―･―･―･―･―･―･ 多様な働き方で飲食業界の 概念を変えていきます！ 8時間勤務固定だけでなく、 週休3日制の正社員制度も 導入するなど様々な働き方の 相談ができます。 有給休暇やリフレッシュ休暇も 連続で取得が可能です！ 仕事もプライベートも両立できる 環境で働きませんか？ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･ フラットで｢自由闊達｣な社風 ―･―･―･―･―･―･―･―･―･ 現場発信でアイデアを形に！ 当社では、仕事の自由度が高く、 裁量を多く持つことができます。 メニューの考案はもちろん、 形にしたいアイデアが浮かべば 自由に発信、実行できる環境です。 サービスも料理も空間づくりも 弊社にはマニュアルはありません！ 各々の個性を互いに認め合い、 縦社会ではないフラットな組織を 目指しています。 ―･―･―･―･―･― キャリアイメージ ―･―･―･―･―･― 料理長を経てエリアマネージャーや ブランドを統括するマネージャーに キャリアアップすることも可能です。

求める人材: 【新着 ＆ 急募】 年齢・学歴は問いません 和食業態のご経験が5年以上あって 焼き物・天ぷら・刺身を一通り経験している方 20代・30代・40代が活躍中です 【優遇】 調理師の資格をお持ちの方 ＜こんな方におすすめ＞ ◎飲食業界でキャリアアップを目指している方 ◎食材や調理法にこだわった料理がしたい方 ◎自由な社風のなかで料理人として活躍したい方 ◎自ら考えて行動していくことが好きな方 ◎「自分のお店を持ちたい」という目標がある方 ◎長野や地方に移住を考えている方 ※外国籍の方の場合は日本語が流暢に喋れて 日本人の接客が一人でできる方を歓迎いたします

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10 川上庵 軽井沢 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢6-10 川上庵 軽井沢 【交通手段】 アクセス: JRバス｢軽井沢駅｣徒歩18分 しなの鉄道｢軽井沢駅｣徒歩18分 JR北陸新幹線｢軽井沢駅｣徒歩18分

月給32万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥320,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥46,880〜￥58,760（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給32万円～45万円 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※固定残業代20時間分（46,880～58,760円）を含む ※超過分別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断 ※ご経験により月給25万円～となる場合あり

シフト制 勤務時間・曜日: [1] 09:00～17:00 [2] 11:00～22:00 [3] 17:00～22:30 ＊シフト制 ＊実働8h ＊平均勤務日数：1ヶ月あたり21～24日

休暇・休日: ◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇 産休・育休制度あり 年4日のリフレッシュ休暇制度 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ※週休3日や年間休日148日、残業なしなど 働き方はお気軽にご相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ レストラン30%割引でご利用いただけます！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ 包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学） ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学 階級別研修・海外研修など スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜最短1分で応募完了！＞ １）web（応募ボタン）またはお電話から応募 ２）希望の働き方についてお聞きします ３）面接2回予定（履歴書[写貼]を持参） ４）採用決定！ご入社を楽しみにしています 「タウンワーク」「ハローワーク」「とらばーゆ」 「はたらいく」「リクナビNEXT」で お仕事探し中の方もぜひお気軽に！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間

• 交通費支給