フレンチ・フレンチのブーランジェ・ベーカー/62640

仕事内容: 【月9日休】美味しさをつなぐベーカリー&レストランのブーランジェを募集！ 【仕事内容】 オールスクラッチでの製パン業務をお願いします。 ◆製造スタッフ ・パン製造（生地の仕込み、成形、焼成までの一連） ・発注業務（原料や包材の発注、在庫の管理） ・新商品開発補佐 など ※各ポジションのご経験があれば、入社後すぐに各工程に 携わってい頂けます。まずは得意な作業から始めて、徐々に 各工程でのスキルアップを目指したい方も歓迎です。 ◆製造チーフ（上記業務に加えて） ・製造計画の作成（売れ筋・季節・気候などを予測） ・仕入れ管理（新しい原料や包材の検討／業者との折衝） ・スタッフ教育、損益管理、分析 ・新商品開発 フランスが本店のベーカリーなどで経験を積み、FarmtoMeの前身ベーカリー「カーラ・アウレリア／大丸東京店」で15年間製造責任者を務めた店長や、同じく同店から異動してきた製造・販売スタッフおよびオープニング採用したスタッフと共に、日本一美味しいパン作りを目指し、お客様にまた来たいと思って頂けるお店作りをしています。

求める人材: ・製パン経験1年以上の方 ・チーフ候補は、オールスクラッチ経験5年以上の方 ・原料にこだわったパン作りがしたい方 ・当店のコンセプトに共感して頂ける方

東京都江東区 Farm to Me SUGAR FACTORY 勤務地: 東京都 江東区 常盤1-4-4 【交通手段】 アクセス: 清澄白河駅（半蔵門線・都営大江戸線）A1出口から徒歩7分 森下駅（都営新宿線・大江戸線）A2出口から徒歩7分

月給26万円～38万円 給与: ■みなし残業30時間込み（超過分別途支給） ■期末賞与 ■昇給年1回（4月）

シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 8:30〜18:00 ▼勤務時間 6:30～15:30 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※休憩有り 1時間

休暇・休日: ■店休 毎週火・水 ■年間休日 109日（月8～9日休み＋年末年始） ■有給休暇 6ヵ月勤務後10日(法令に準ずる)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当、役職手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 役職手当：6,000円～65,000円 ＜教育制度・資格補助補足＞ 入社時研修、OJT研修 ＜その他補足＞ ■健康診断全額会社負担、インフル予防接種補助金制度 ■まかない ■懇親会補助金制度 ■パン、砂糖の社割

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 260,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間