居酒屋のキッチンスタッフ(年休105日・残業0社員)

仕事内容 ／ 働き方で飲食を諦めたくない… 残業0で夜には帰りたい… そんな夢のようの働き方をご紹介 ＼ はじめまして！ 株式会社ファンインターナショナルと申します！ 先ずは簡単に自己紹介をさせていただきます！ 私たちは大阪・京都を中心に 17店舗の飲食店展開している会社です！ ／ ・建築デザイン会社の強みを活かした動線作り ・12月の全店平均売上は1000万円〜のブランド力 ・独自のWEB集客や現場主導のメニュー開発 ＼ なんとなく売れた。 …ではなく、来店動機から 接客に至るまで、ロジックを追求し 改善を繰り返すのが弊社の特徴です！ それでは、前置きはここまでにして お店の紹介と実際の働き方を紹介します！ 今回、募集をする鮨ロマン2号店は 「町家のシャレた飲食店」として 2025年7月末にオープン予定！ 当時の梁などはそのまま残し、 古の世界観が拡がる店内は明治時代の 京都を偲ばせる落ち着きのある内装のお店です。 1号店は月商2000万円以上の 月もある超繁盛…！！ 繁盛店ならではの集客テクニック 店舗マネジメントなど 多くの学びがあるのが当店の特徴です。 ✅今回の募集は特別ポジション ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 元々は飲食店が大好きだけど 深夜、ディナー帯の勤務ができなくなって 働くことを諦めてました…. ＼ そのような方は必見です ／ 今回の採用は弊社でも初の取り組みとなる 「ディナー帯の勤務なし」です！ ■働き方の一部を紹介… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・勤務時間は9時〜18時まで ・基本残業は0h ・でも、ボーナスは年2回 ・月のお休みも8日以上 仕事と子育てを両立したい。 高校を卒業するまでは働き方を妥協したくない。 夜は自分の時間を過ごしたい。 その希望、叶います！！ 今回のポジションは ディナー帯の営業が開始する前に 退勤となる働き方です。 朝から出勤をして19時頃に 帰宅できるのでプライベートと 仕事を両立させることが可能です。 ✅学べることは多種多様！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・徹底した仕込み化とマネジメント ・チャレンジを評価する社風 ・繁盛店を生み出す出店計画 ・売れるを化学したノウハウ 当店は1次・2次工程を終えた食材で 調理を行う為、料理人に依存しません！ 徹底的に現場での無駄を省き 「お客様に喜んでいただくこと」に 向き合う時間を増やしています。 その結果、繁忙期は各店が大繁盛！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・16店舗の平均売上は1000万円超え ・月商3000万円を以上の店舗も！ 売上を作る為のロジックを徹底的に 追求し、目に見える結果も出ています！ 再現性が低い集客術ではなく、 「繁盛店が考え抜いたノウハウ」を きなから学ぶことができる環境です。 ✅凄いのは働き方以外にも！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・賞与（ボーナス）は年2回 ・昇格・昇給も有り ・運営母体は上場企業 弊社は築地銀だこを運営する ホットランドのグループ会社です。 その為、福利厚生や働き方も 同様の水準を用意しています。 安定した環境で腰をしっかり据えて しっかりと目標を持って頑張りたい！ そのような方にはピッタリな環境です。 ✅当店の働き方に関して ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 主に以下の業務をお任せします！ ＜主な仕事内容＞ ・店内清掃 ・ディナーに向けた仕込み ・ランチタイムの営業 ・ランチメンバーのマネジメント ・店舗全体の運営/管理業務 ・FLコスト管理 入社後はお店のルールを学んでいただき 仕込みやランチ営業に必要なスキルを 身につけていただきます。 当然のことながら、 「仕事は自分で学んでください」と 放置することはありません！！ 先輩社員や店長、マネージャーが 業務で不安に思うことのアドバイス や 改善点のフィードバックなども しっかり行いますのでご安心ください。

求めている人材 ■このような方に来てほしい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・調理をすることが好き！ ・飲食店が大好き！ ・限られた時間でしっかり働きたい ・腰を据えて安定して働きたい ・いつか自分のお店を持ちたい 細かい理由は問わず 「飲食店が大好き！」 そのような方は大歓迎です！

職場環境 20代、40代のメンバーが多く在籍しております。 年功序列とは無縁の会社で 性別、年齢に関係なく昇格がございます。 弊社は「課題解決」にスピード感を持って対応をする社風です。 意見を出すことはマイナスではなくプラスなので思うままに働いていただけます。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

京都府京都市中京区伊勢屋町 鮨炉まん 2号店 【交通手段】 交通・アクセス 京都河原町駅 徒歩5分 / 烏丸駅 徒歩8分

月給23万6000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり1万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 〜 ■給与補足 ￣￣￣￣￣￣ 【基本給】 20万円～ 【調整級】 2万円～ 【賞与(ボーナス)】 年2回※昨年実績 【残業代】 みなし残業代：1.6万円(10h) ※残業は0に近く、10時間を超えることもほぼほぼございません。 ※所定残業時間を超えた場合、1分単位で支給 ■昇格後は役職手当てあり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇格をすると3～10万円の役職手当ての支給がございます。 ＜役職手当て＞ 店長代理：30,000円 店長：70,000円 マネージャー：100,000円 【給与例】 給与例 【年収例】 ・1年目/一般職(20歳)：350万円 ・2年目/店長(28歳)：450万円 ・7年目/マネージャ(35歳)：580万円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 ■勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 09時00分～18時00分 実働 8時間シフト制

休日休暇 ■年間休日 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 105日 ■働き方 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 週休2日制(シフト制・月8日) 希望をしっかり考慮します。 ■休日・休暇制度に関して ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・産前・産後休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・転勤手当 ・社宅、住宅補助（規定あり） ・役職手当（3万〜10万円） ・家族手当（入社後生まれたお子様1人につき月7,000円）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 固定給35万円以上