セントラルキッチンでの調理師

仕事内容 当社では、高齢者施設や障がい者施設・病院・小中学校からの委託を受けて、神奈川県や東京都・千葉県でお食事を提供しています。 常食から嚥下調整食まで同じ献立でおいしいお食事をお届けしています。 以前は各施設ごとに現地でお食事の調理をしていましたが、本年よりセントラルキッチンで完全調理品を作り、高齢者施設や障がい者施設・病院へご提供することとなり、現在セントラルキッチンのシステム構築を行っています。 ※完全調理品(完調品)とは・・・セントラルキッチンで調理し冷凍の状態で輸送、現地で加工してからご提供するお食事です。高齢者施設や障がい者施設・病院で活用されています。 ※当社ではご飯・汁物は現地施設で調理、主菜・副菜・小鉢をセントラルキッチンで調理します。 【仕事内容】 ■主菜・副菜・小鉢の調理 ・食材のカット （機械使用/ミキサーなど) ・揚げ物・煮物・焼き物の調理 ■片付け・清掃 現在、パートさん含め総勢20名程のスタッフでお食事の調理をしています。 他のスタッフと協力して作り上げていくのでチームワークも大切です！ いまは数施設での展開ですが、ゆくゆくは受託している約40施設(1食4000食)で完全調理品をご提供していく予定です。 【天柳のご紹介】 ■製品すべてに一貫したこだわり 若い人に比べ高齢の方ではどうしても食べる量が減ってしまいます。 また、病後には必要な栄養が不足してしまい、思うように回復できない場合があります。 少量でも十分な栄養が摂れるように、ムース食やソフト食・嚥下調整食といった回復食を独自に開発しています。 ■デザート感覚で摂取できる新食感MCT 中鎖脂肪酸（MCT）の効果に着目し、MCTを使った食品の開発にも取り組んでおり、手軽でおいしい、デザート感覚で摂取できるMCT食品をご提供しています。 ■安心・安全でおいしい食事をお届け 「素材の良さを活かす」 「味にこだわる」 「冷凍でおいしさと手軽さを」 常食から嚥下調整食まで同じ献立でおいしさをお届けできるよう工夫。 ゲル化剤やとろみ材を使用せず食材のみで調理しています。 現在、20代・30代・40代・50代・60代の幅広い年齢のスタッフが活躍中です。 あなたの経験と免許を活かして、一緒にお仕事をしませんか？ 仕事内容や働き方・福利厚生などについてのお問合せも大歓迎です！ お気軽にご連絡下さい。

求めている人材 ■調理師免許のある方 ■業界での経験がない方も歓迎 ■完全調理品についての知識は必要ありません。

職場環境 ライフステージの変化があってもお仕事を続けられるよう配慮していますので、腰を据えて長く働きたい方にぴったり！ 産休・育休から復帰される方も多く、男性も育休取得実績あり！ もちろん介護休業実績もあります！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 屋外に喫煙所あり

252-0002神奈川県座間市小松原１－１５－１８ 株式会社天柳　本社 【交通手段】 交通・アクセス 小田急江ノ島線「南林間駅」よりバス、小松原バス停下車徒歩1分

月給25万円～28万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 23日 ■7:30～16:30 (休憩1時間・残業月10時間程度あり)

休日休暇 年間休日約120日 ■土曜・日曜・祝日 ■年末年始 ■有給休暇（法令通り） ■産前産後休業（実績あり） ■育児休業（実績あり） ■介護休業（実績あり） ■特別休暇 ■子の看護休暇 ■慶弔休暇 など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■賞与（業績による）：実績年2回（7月・12月） ■昇給（業績による）：実績あり ■公共交通機関・車通勤ともに交通費全額支給(2km以上) ■社会保険完備（法令通り） ■退職金制度あり（勤続5年以上） ■家族手当あり ■資格手当あり ■職場敷地内は完全禁煙 ■車・バイク・自転車通勤可 ■定年制：一律65歳 再雇用：70歳まで

試用期間あり 試用・研修期間：1～3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 待遇の変動はありません。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 〜 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 60代も応募可
• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 土日祝休み
• 服装自由