焼酎製造会社の製造スタッフ

仕事内容 ⇒求人のポイント✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【畑から商品企画まで】 原料の芋作りから新商品のアイデアまで、 焼酎が生まれる全工程に携われる、 ものづくりの醍醐味が凝縮された仕事！ 【未経験からプロへ】 知識や経験は一切不問。ゼロから 本格的な酒造りの技術を習得できる！ 【アイデアが商品になる】 あなたのアイデアが次世代のヒット商品 になる可能性も。少数精鋭だからこそ、 裁量広く商品開発に挑戦できる！ 【眠っていた知識が活きる】 化学や生物学の知識が、麹や酵母を扱う 焼酎造りの現場で「武器」に！あなたの 探求心が、最高の酒を生み出します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 焼酎を製造する業務をお願いします。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅具体的には ……………………… ・焼酎製造の原料となる芋畑作業 ・芋の選別作業 ・酒造り作業全般 ・商品企画及び開発など ・調合作業 ・その他付随する各種業務 ⏰入社後の流れ ……………………… 先輩がマンツーマンで丁寧に指導。 未経験の方もご安心ください！ ⏩主な業務内容 ……………………… ●原料処理 さつま芋や麦の洗浄、蒸し作業 ●製麹（せいきく） 焼酎の味の決め手となる麹造り ●仕込み・発酵管理 もろみの温度や状態を管理し、 アルコール発酵を促す ●蒸留・ろ過 もろみから原酒を造り、酒質を調整する ●瓶詰め・出荷 完成した焼酎を一本一本丁寧に瓶詰めし 全国のファンへとお届け ゆくゆくは、これらの工程全てに精通し、 製造のプロフェッショナルとして ご活躍いただきます。 ⭐この仕事の魅力 ……………………… 【広い裁量で新商品開発にも挑戦】 少数精鋭の組織だからこそ、 裁量が大きいのが当社の特徴。 日々の業務に慣れてきたら、ぜひあなたの アイデアを聞かせてください！ 「こんな焼酎があったら面白い」 「新しい酒造りを試してみたい」 といった提案も大歓迎。 『磨き大島』『529』といった 定番商品に続く、次世代のヒット商品を あなたの手で生み出すチャンスがあります。 【長崎に根差し文化に貢献】 「地域に貢献したい」 その想いを、伝統産業である 焼酎造りで実現しませんか。 私たちが造る一本が、 長崎の食文化を豊かにし、 島の魅力を全国に発信します。 【知識が活かせる専門性】 焼酎造りは、麹菌や酵母といった 微生物の働きを化学的に理解することが 求められる、奥深い世界です。 化学や生物学を専攻していた方であれば、 その知識を存分に活かしながら、探求心を 持って仕事に取り組むことができます。 ※転勤なし

求めている人材 ■求める人材 ・高卒以上 ・物作りに興味があり手に職をつけたい方 ・地域貢献したいという想いをお持ちの方 ・化学・生物学の知識を活かしたい方 ・探求心があり粘り強く物事に取り組める ・商品開発などにも挑戦してみたい方 ■必須条件 ・普通自動車免許（AT限定可） ■歓迎条件 ・微生物等学業経験者 ・生物・化学の知識がある方 ・フォークリフト運転技能者 未経験、第二新卒、Uターン・Iターン歓迎！ 学歴不問ですが、 化学や生物学を専攻していた方は その知識を存分に活かしながら、 探求心を持って 仕事に取り組むことができます。 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため） 例外事由1号・60歳未満（定年のため））

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

857-2427長崎県西海市大島町830番地 大島酒造株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 最寄り：内浦団地前

月給17万5000円以上 給与詳細 基本給：月給 17万5000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与あり：年2回（前年度実績36万円～104万円） 昇給あり：業績評価に基づく

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 8:30～17:30（休憩60分） ※酒造期間(11月～4月)以外は残業なし

休日休暇 週休2日制(日祝、他) ※当社カレンダーにより 土曜日出勤の場合あり 長期休暇：夏季(4日) 年末年始(8日) ※出店などイベントと重なった際は休日 の勤務をお願いする場合があります。 （休日出勤手当あり/出勤日に代休取得可） 【休暇】 有給

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊交通費規定支給(上限1万5000円) ＊マイカー通勤可 ＊特別価格で制服購入可（個人負担1000円程度） ＊独身・単身者用寮あり ＊妻帯者用社宅あり ＊退職金制度あり(勤続3年以上) ＊自社製品社員割引あり ＊定年60歳／再雇用制度あり(65歳まで)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• 交通費支給
• 長期休暇あり
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 寮・社宅あり