レストラン&カフェでのキッチンスタッフ

仕事内容 おもてなしのプロフェッショナルを目指して、お客さま目線のサービスを追求してみませんか？やりがいを感じるお仕事です！ ＜仕事内容＞ マニュアルや本部に依存せずに、お客様を笑顔にするために自ら考えるレストラン運営を目指しています。一般的な業務の他に、イベント企画や店舗ドリンクメニュー検討など、興味のある分野にはどんどんチャレンジいただけます。 ＜マニュアルなし＞ バルニバービでは、真のホスピタリティを実現するために決まったマニュアルを設けておりません。地域や人々から愛されるお店づくりは、料理人やスタッフの創意工夫、お客さまとの信頼関係、お店ごとのディレクションから成り立つもの。ぜひ、ご自身で考えるお客さま目線のサービスを追求してみてください。 ＜豊富な研修制度をご用意＞ バルニバービでは、新しいことへの挑戦や成長したいスタッフをしっかりサポートする研修制度が整っています。例えば、シェフのための特別講座やバリスタセミナー、経営に関する勉強会など、各分野で専門性の高い知識や技術を身につけることが可能です。また、人気の海外研修では、感性を磨くこともできます。 ＜毎日が昇給チャンス＞ ゲストに感動していただくメニュー開発への取り組みやサービスの提供など、日々の頑張りや成果を目に見える形で評価するのがバルニバービのスタイルです。昇給や昇格のチャンスは年1回ではなく、随時としています。実際に、年2回昇給した事例もあるので、どなたでもチャレンジすることが可能です！ ＜MOULiN（ムーラン）＞ 全ての席がリバービューのレストラン南堀江「MOULiN（ムーラン）」。食材にこだわり、料理人が腕をふるうフレンチやイタリアンをベースとしたお料理は、豊富なワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。ワインがすすむ前菜料理や、パスタが人気。不定期開催のライブも好評、スケールフルなレストランです。 ＜事業のご紹介＞ レストラン事業とエステートビルドアップ事業を融合させることで、地方創再生を目指す株式会社バルニバービ。「食」を中心に、文化やコミュニティ、サスティナビリティなど潜在的な魅力を持ち得るエリアを開拓し、開発するパイオニア企業です。未来に喜びや希望が膨らむライフスタイルを提案し続けてまいります。 ＜会社情報＞ 「食から始まる日本創再生」をビジョンに掲げる株式会社バルニバービ。多くの人々が食により楽しく豊かに暮らせる世界を創り出すべく、エステートビルドアップ事業とレストラン事業を中心にエリア開発を進めています。環境保全にも積極的に取り組みながら、業界のパイオニアを目指す成長中の企業です。 ＜周辺情報＞ ・JR関西本線/大和路線「JR難波」駅より徒歩5分 ・地下鉄四つ橋線「なんば」駅より徒歩6分 ・地下鉄四つ橋線「四ツ橋」駅より徒歩7分 ・近鉄線「大阪難波」駅より徒歩8分 ・地下鉄御堂筋線「なんば」駅より徒歩12分 近隣にはキャナルテラス堀江内/道頓堀川沿い/なんばHatch/アメ村付近などがあります。ほか川沿い/多岐にわたる飲食店が入っている建物内/セレクトショップが立ち並ぶエリア/週末は多くの人で賑わうエリアのが特徴です。

求めている人材 ●学歴不問 ●フレンチ、イタリアン、スペイン料理等の 経験者歓迎 ●独立、店舗運営に興味のある方 ・第二新卒も歓迎！応募に迷われている方は、気軽に参加できる個別説明会の開催も可能です。応募画面よりご相談ください！

大阪府大阪市西区南堀江1-5-26　キャナルテラス1F MOULIN 【交通手段】 交通・アクセス ◎JR難波駅～徒歩5分◎なんば駅～徒歩6分◎四ツ橋～徒歩7分

月給25万円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 未経験：月給25万円～ 経験者：月給27万円～

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10～23時（休憩あり）シフト制 ※1ヶ月の変形労働時時間制 ◆シフト例 10-23時・10-16時・11-17時 ・17-23時・18-23時

休日休暇 ・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度 （バルニバービ内店舗 1万円分食事券/ 宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給 付金（一部規定あり） ・寮・家賃補助制度あり ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。 バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(代表研修) ※所属会社によって多少異なる場合がございます。

試用期間なし

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 食事補助あり