一流シェフの元でフレンチレストランの調理スタッフ募集

仕事内容 ＊――――――――――――――――――＊ 【フレンチ百名店2025】【食べログアワードブロンズ受賞】一流シェフのもとでプロを目指したい方募集！石橋シェフのもとで是非！ 東京都内に11店舗、神奈川県に1店舗を 展開中の株式会社GRAPESが運営する 本格的なフレンチレストランでの仕事です。 様々な賞の受賞実績がある石橋シェフのもとで 一流の調理スキルを身につけませんか？ ＊――――――――――――――――――＊ ＜仕事内容＞ フレンチレストランでの調理業務全般。 これまでの経験やご希望を考慮して 仕事をお任せしていきます。 ＊――――――――――――――――――＊ ＜お店について＞ “品種”を意味するフランス語である 「cépages（セパージュ）」 ワインに使われるブドウ品種や ブレンドの割合などを指す ワイン用語としても使われています。 そんな「cépages」を店名とする当店は 「日本でも有数の素晴らしいワインと 料理を味わえる場所を作る」という コンセプトのもと、群馬の食文化や食材と 日本各地の選りすぐりの食材が調和した 本格的なフランス料理と、上質なワインを 提供しているフレンチレストランです。 都心から離れ、アートな空間で 楽しんでいただける場として、 前橋の新たな注目スポット 「まえばしガレリア」内で営業しています。 ＊――――――――――――――――――＊ ＜運営企業について＞ 株式会社GRAPESでは、 様々なレストランを展開しています。 そのいずれの店舗でも、 独自のコンセプトに沿った料理を提供。 一品一品に物語があり シェフの想いが込められた逸品を お客様に楽しんでいただいています。 【運営店舗】 ■リストランテ： ISSEI YUASA（東京都港区） ■フレンチ： Saucer（東京都渋谷区） ■和食： 天ぷらとワイン しの（東京都港区） ■トラットリア： TRATTORIA PIZZERIA 207 （神奈川県三浦郡葉山町） ■ワインバー： GRAPES OMOTESANDO（東京都渋谷区） ■ライブレストラン： GRAPES KITASANDO（東京都渋谷区） ■カフェ： Café Apéro 西麻布店（東京都港区） ■フレンチ： cépages（群馬県前橋市） ＊――――――――――――――――――＊

求めている人材 ◇フレンチレストランでの調理経験がある方歓迎

371-0022群馬県前橋市千代田町5-9-1　まえばしガレリア1F cépages(セパージュ) 【交通手段】 交通・アクセス 上毛線「中央前橋駅」より徒歩6分

月給28万円～33万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万1200円 〜 24万9000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8800円 〜 8万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は前職給与など考慮し 決定します。 ◇スーシェフ（副料理長候補） ⇒月給33万円～45万円 +-+ ◇昇給年1回 ⇒昇進時は随時 ◇決算賞与年1回 ◇インセンティブあり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり175時間 ◇実動8時間 ＜シフト例＞ 14:00～23:00

休日休暇 ◇月8日 ◇夏季休暇 ◇年末年始休暇 ◇慶弔休暇 ◇有給休暇 ◇特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇交通費支給 ◇制服貸与 ◇食事付き ◇定期健康診断

試用期間なし

• 資格取得支援あり
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期休暇あり