ホテル・旅館のキッチンスタッフ/69068

仕事内容: 美しい離島のラグジュアリーホテルのメインダイニング・調理スタッフ 【仕事内容】 【仕事内容】 料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。 地元の海産物などの食材を活かした和食料理を提供します。 食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的な調理までをお任せします。 数名の募集を行うため、 ・洋食調理のみしか経験していないが和食調理に幅を広げたい ・居酒屋やレストランのキッチンの経験しかないが本格的に料理の道を究めたい という方も、意欲があれば挑戦を歓迎します。 ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の元で 新鮮な食材の良さを存分に引き出す至高の料理を提供しませんか。 経験が豊富な料理長の元で料理を考案・提供しています。 他、数名のスタッフと共に日々業務を行っております。 ---------------------------------------------------------------------

求める人材: ジャンル問わず調理の業務経験がある方

長崎県五島市 by 温故知新 五島リトリート ray 勤務地: 長崎県 五島市 上崎山町２８７７ 【交通手段】 アクセス: 福江空港（五島つばき空港）より車で約10分 福江港より車で約15分

月給22万円～28万円 給与: ■みなし残業40時間込み（超過分別途支給） ■昇給年2回（6月・12月）

シフト制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位のシフト制（勤務時間帯 6：30～22：00） ※深夜勤務はありませんが、朝食・夕食対応の間は中抜けの勤務になることが多いです。

休暇・休日: シフト休 8日~10日（1年単位の変形労働時間制／月ごとの休日はカレンダーにより年初に定めています） 有給休暇初年度10日（入社後6カ月後に付与

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■グループ施設利用の割引 ■食事補助あり ■制服貸与 ■資格取得奨励金制度あり ■フリンジベネフィット制度（半年間33,000円を上限とした研修費を支給） ■大型家電付き借り上げアパートあり（地域により異なる・一部自己負担あり） ■住宅手当あり ■休暇・慶弔休暇・特別休暇など

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間