シンガポール料理店　料理長候補

仕事内容 ■■■■■■■■■■■■■■■ ■ ■ ■ 神田で話題！ ■ ■ シンガポール料理店 ■ ■ キッチンstaff積極採用中 ■ ■ ■ ■■■■■■■■■■■■■■■ ／ ポイントを要Check！ ＼ ✅経験者歓迎！ ⇒これまでの経験を活かして 即戦力として活躍できる環境 ※ジャンル不問 ✅駅チカで通勤ラクラク ⇒「神田駅」「淡路町駅」「小川町駅」 「新御茶ノ水駅」から 通勤しやすい立地です◎ ✅キャリアアップのチャンスあり★ ⇒若年層のスタッフにも責任ある ポジションを任せています！ 「責任があるポジションで活躍したい」 「安定企業で地に足をつけたい」など あなたのチャレンジ精神をサポートします 新店の立ち上げ・新規ブランドの立案 様々な事業展開等、 ’やる気’と’努力’で様々な可能性の キャリアパスをご用意。 当店で、【夢】を叶えてみませんか？ ――― ＜身に付くスキル・知識＞ ＋包丁さばき ＋盛り付け技術 ＋ワインの知識 ＋肉の知識 ＋魚の知識 ＋野菜の知識 ＋店舗運営 ＋メニュー開発 ＋仕入れ・食材の目利き ――― ＜お仕事内容＞ 食材の仕入れ・仕込み・調理・ 食材の管理、メニュー開発等 キッチン業務全般。 その他、コンパクトな店内のため 必要に応じて、ホールの補助や 簡単なドリンク作成をお願いします。 ご自身の経験・スキルに合わせて できることからスタート★ ◆これまでの経験・スキルを 無駄にはしません！ 即戦力として活躍できる環境です。 給与面でも優遇いたします。 面接時にご相談ください。 ――― ◆シンガポール料理とは シンガポールチキンライスが市民権を得て 一大市場になりつつあるシンガポール料理。 中国系・マレー系・インド系の主要3民族の 文化が融合し、それぞれの文化を受け入れ、 アレンジしながら進化してきました。 当店のシンガポール料理は 食材は現地から調達しスパイスから手作りにこだわっています。 お米はタイ米を使用し、本場の味を日本で提供できています。 シンガポール料理はまだまだ伸びしろのあるジャンル。 これからもお客様をワクワクさせる何かがあるはず！ 楽しいことだけではありませんが、お客様の 「美味しい」「また来るね」 「ありがとう」のお言葉は唯一無二！ お店をみんなで盛り上げていきましょう★ ――― ◆松記鶏飯 SONG KEE JEE FANとは？ 2013年オープンから今年で12年目を 迎えました。 まだ1店舗だけの小さなお店で、 まだまだこれから。 将来的に、店舗展開や事業展開で 更なる【高み】を目指しています。 そのためにはあなたの「力」が必要です！ 一緒に色んな事に挑戦していきましょう◎ ――― ◆オーナーの松本をご紹介 大学生の頃、バックパッカーで中国大陸を渡り歩きました。 世界の食べ物に注目し、東南アジア・ベトナム・インドネシア・ ヨーロッパ・シンガポールなど 世界中の国へと旅をしてきました！ 旅をする中で、「食のおいしさ」 「大切さ」に気付き、 着目したのがシンガポール料理。 あれから20年以上経った現在でもシンガポールに通っています。 目指し続けているのは、「現地の味を再現する」だけでなく 現地の味を更に超える料理として提供すること。 現状に満足することなく、スタッフ達と 研修旅行で現地に出向き、日々研究をしています！

求めている人材 ＊経験者歓迎 ※ジャンル不問 ――― ＊新しいことにチャレンジしたい方 ＊真剣に仕事(料理)に向き合える方 ＊「美味しいお料理を提供したい」と 情熱に満ち溢れてる方 ＊日々の積み重ねに努力できる方 ＊これまでの経験を活かしながら ’シンガポール料理’という 新ジャンルに挑戦したい方 ＊新店の立ち上げや事業拡大に チャレンジしてみたい方

職場環境 ～～ 未来の幹部候補となる 人材を探しています ～～ 20～30代のスタッフ活躍中★ ＼どなたにもチャンスあり／ 年齢の垣根なく責任あるポジションを任せています！

東京都千代田区神田司町2-15-1　パレヤソジマ1F 松記鶏飯　SONG KEE JEE FAN 【交通手段】 交通・アクセス JR山手線「神田駅」より徒歩6分/東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」より徒歩2分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■固定残業 30時間/4万5000円～含む ※超過分別途支給 ■給与は経験・能力を考慮の上決定 →面接時にご相談ください。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 9：30～23：00の間で実働8時間

休日休暇 月8～9日休み(シフト制) 年間休日105日 【長期休暇あり】 ★GW・お盆・年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給 ・交通費規定支給 ・食事補助あり ・研修制度

試用期間あり 試用・研修期間：1～3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※能力により短縮の場合あり

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 食事補助あり