ペットリゾートホテルの調理スタッフ・シェフ

仕事内容 【食に関する事業を中心に展開するグループ】 食品メーカー、レストラン、ホテル・旅館など、 食に関わる事業を展開する当グループ。  「体にやさしい、おいしい健康」をテーマとして掲げ、 創業から、素材も、味も、健康面でも高いレベルを追求。 とても強いこだわりを持って食に向き合っているのが特徴です！  そんな当社にて、シェフを募集いたします。  ＜初心者からのチャレンジも応援！＞ 調理やメニュー開発など、シェフとして キッチン全般の運営業務を担当  【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食器の片付け・洗浄  ほか  店舗全体を管理するマネジメント業務にもチャレンジできるので、 経営のノウハウも学ぶことができます。  ＜スキルに応じて、できることからスタート！＞ 入社後は研修や実務を通じて、 業務の流れやスタッフたちの役割などを覚えていきます。 慣れてきたら調理補助からスタートしていきます。  ＜チャレンジ意欲があれば経験は不問！＞ 調理経験者が来てくださったら嬉しいですが、 「腕を磨いていきたい！」といった ポジティブな想いがあれば、調理未経験の方もOK！  ＜キャリアステップについて＞ 調理スキルを磨き、後輩の育成なども経験していったら、 ゆくゆくはキッチンのトップを目指すことも可能！ また、料理部門全体の責任者への道も開かれており、将来の選択肢が多彩です。  ＜シェフとしてキャリアも築ける！＞ 即戦力として活躍いただける方や もっともっと自分の力を発揮したい方、 シェフとして腕を磨きたい方にもおすすめ。  昨年10月にリブランディングオープンした 「ペットリゾートブレインズ長崎」は 人にもペットにも重要な「食」をテーマに こだわりを持ったペットホテルです。  食品メーカーが手掛けるホテルならではの 高価な食材や希少な食材に触れ 知識も経験も得ることができます。  ＜メニュー開発なども手掛けられる！＞ ワクワクするような新メニューを開発したり いろんな新しい料理にチャレンジすることができるのもポイント。 自分が提案したメニューが採用され、それを お客様から「おいしい！」と評価され、 さらには人気メニューとして定着すると、 何にも代えがたい喜びや嬉しさを感じられます！  今後も出店計画のあるホテルグループで 調理に関わる様々な経験が活かせます。

長崎県松浦市福島町喜内瀬免625-1 ペットリゾートブレインズ長崎(旧:福之島hotel&resort　TSUBAKI)

休日休暇 シフト制（月9日休み）  シフトや勤務時間は、可能な限り調整・対応します！ 長期休みを取得したい場合にも、 事前にご相談いただければ お休みを振り替えることも可能です！  お気軽にご相談ください！  【年間休日】 108日  【有給休暇】 10日  育児休暇実績あり