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ホテル宴会場の料理長

ホテル宴会場の料理長

  • 正社員

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ

仕事の内容

仕事内容 【飲食・マネジメント経験が活かせます】 料理長/和食調理/各種管理・メンバー育成など  【具体的には】 関空泉大津ワシントンホテルの和食宴会場にて料理長として調理・店舗管理をお願いします。  料理・盛り付けはもちろん、 ◎食材の仕入れ・管理・仕込み ◎メニューの考案 ◎調理器具の整理整頓 ◎調理場の清掃  ★まずはできる事から ご経験に合わせて、できる事から無理なくお任せしていきます。 慣れるごとに仕事の幅を広げて下さいね。  ★早期の昇給・昇格が叶います 前向きながんばりと成果を見逃さず昇給・昇格につなげます。即戦力の方なら、管理職としてスタートも可能です。  ★多彩なキャリアパスを描けます 当グループはホテル事業だけでなく、飲食やウエディングなど、接客業を中心に幅広く事業を展開。 将来を見据えて、違うことにも挑戦していきたい!などあなたの思いを最大限叶えられます。  未経験OK!働きやすさ抜群◎がんばりと成果に昇格・昇給でお応えします  関西の玄関口・関空から車で20分ほどの好立地に「関空泉大津ワシントンホテル」があります。 「関西エアポートワシントンホテル」との姉妹ホテルであり、コンセプトは肩の力を抜いた大人のリラックス。 リーズナブルでありながら落ち着ける空間で、国内外の旅行者やビジネスパーソンから高い人気を頂いています。 また近くに野球場やサッカー場があり、夏冬の全国大会で宿泊に利用する団体客も多いです。  今回、お任せしたいのは当ホテルの和食宴会場の料理人。ホテル業界は初めてでも構いません。 料理長・副料理長の経験をお持ちの方歓迎いたします。 募集は年齢不問です。経験を活かしたい方に最適です。  入社後はご経験に合わせて仕事をお任せしていきます。気軽に相談できる環境がありますのでご安心下さい。慣れるまでしっかりサポートいたします。 ホテルが初めてでも安心の環境ですが、ホテルレストランの経験者はもちろん大歓迎!即戦力としてお任せできる方なら月給38万円以上の管理職としてスタート可能です。

勤務地

大阪府泉大津市なぎさ町5-1 関空泉大津ワシントンホテル

給与例

給与例 【年収例】 450万円/1年目・料理人経験者(月給30万円+賞与+諸手当) 602万円/1年目・管理職(月給45万円+賞与+諸手当)

休日・休暇

休日休暇 週休2日制/シフト制 ※月8日休み  【有給休暇】 10日 ※入社6カ月経過後付与  ・特別休暇

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/05/21(火)

<未経験歓迎>月給30万円以上!定着率抜群◎安定×老舗企業

  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
  • 調理師
  • シフト管理
  • ホテル
  • 和食調理
  • 店舗
  • 調理
  • 調理補助

募集要項

仕事内容

仕事内容
【飲食・マネジメント経験が活かせます】
料理長/和食調理/各種管理・メンバー育成など

【具体的には】
関空泉大津ワシントンホテルの和食宴会場にて料理長として調理・店舗管理をお願いします。

料理・盛り付けはもちろん、
◎食材の仕入れ・管理・仕込み
◎メニューの考案
◎調理器具の整理整頓
◎調理場の清掃

★まずはできる事から
ご経験に合わせて、できる事から無理なくお任せしていきます。
慣れるごとに仕事の幅を広げて下さいね。

★早期の昇給・昇格が叶います
前向きながんばりと成果を見逃さず昇給・昇格につなげます。即戦力の方なら、管理職としてスタートも可能です。

★多彩なキャリアパスを描けます
当グループはホテル事業だけでなく、飲食やウエディングなど、接客業を中心に幅広く事業を展開。
将来を見据えて、違うことにも挑戦していきたい!などあなたの思いを最大限叶えられます。

未経験OK!働きやすさ抜群◎がんばりと成果に昇格・昇給でお応えします

関西の玄関口・関空から車で20分ほどの好立地に「関空泉大津ワシントンホテル」があります。
「関西エアポートワシントンホテル」との姉妹ホテルであり、コンセプトは肩の力を抜いた大人のリラックス。
リーズナブルでありながら落ち着ける空間で、国内外の旅行者やビジネスパーソンから高い人気を頂いています。
また近くに野球場やサッカー場があり、夏冬の全国大会で宿泊に利用する団体客も多いです。

今回、お任せしたいのは当ホテルの和食宴会場の料理人。ホテル業界は初めてでも構いません。
料理長・副料理長の経験をお持ちの方歓迎いたします。
募集は年齢不問です。経験を活かしたい方に最適です。

入社後はご経験に合わせて仕事をお任せしていきます。気軽に相談できる環境がありますのでご安心下さい。慣れるまでしっかりサポートいたします。
ホテルが初めてでも安心の環境ですが、ホテルレストランの経験者はもちろん大歓迎!即戦力としてお任せできる方なら月給38万円以上の管理職としてスタート可能です。

求めている人材

求めている人材
【30~50代活躍中】
未経験OK◆高卒以上

【具体的には】
業界未経験の方歓迎

<こんな経験・スキルを歓迎!>
□ホテル・レストランでの調理経験
□料理長・副料理長などの管理業務経験
□和食調理の経験

<30代~50代が中心に活躍しています!>
ホテル未経験からスタートして活躍する先輩も。

<スタッフインタビュー>
レストラン担当者となり、大変な時もありますが日々新たな学びがあります。
現在は対応できることが増え、自信をもって仕事できるようになりました。
あらゆる面で皆さんをサポートする仕事なので、他部署の方と関わる機会が多いのも魅力の一つです。
私自身まだまだ成長過程にありますので、一緒に成長していきましょう。
総務兼レストラン担当

ずっと活躍して頂けます!一度ご縁があった方にはずっと満足して活躍して欲しい。
それが私たちの想いです。だからこそ、がんばりと成果にはスピーディーな昇給・昇格でお応えしますし、希望の未来を叶えるキャリアパスも豊富にご用意。
安定企業で、腰を据えて働きたい方にはおすすめの職場です。
採用担当

業務好調により「関空泉大津ワシントンホテル」で料理人を募集します。
料理長・副料理長や調和食理などのご経験を活かし当ホテルで力を発揮して下さることを期待しています。
ホテル業界は初めてでも大丈夫。「国内外のお客様を最高の料理でお迎えしたい」そう思って頂ける方をお待ちしています。

勤務地

大阪府泉大津市なぎさ町5-1
関空泉大津ワシントンホテル
【交通手段】
交通・アクセス
★無料シャトルバスあり★南海「泉大津」駅より徒歩15分

給与

月給:30万円以上
給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 25万9890円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり4万110円 〜(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

◆月給32万円~/ホテルのレストランでの調理経験者
◆月給38万円~55万円/管理職採用

★上記はあくまで初年度の最低保証給与。経験・スキルにより優遇。

固定残業代:4万110円以上/30時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
◆家族手当(配偶者1万円・子5000円 ※扶養の場合)
◆資格手当
◆貢献手当

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

【給与例】
給与例
【年収例】
450万円/1年目・料理人経験者(月給30万円+賞与+諸手当)
602万円/1年目・管理職(月給45万円+賞与+諸手当)

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

10:00~22:00
★シフト制勤務/実働8時間(休憩2時間)で応相談
★残業は月30時間程度です

休日・休暇

休日休暇
週休2日制/シフト制
※月8日休み

【有給休暇】
10日
※入社6カ月経過後付与

・特別休暇

試用期間

あり
試用・研修期間:最大3ヵ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
◆交通費規定支給
◆車・バイク通勤OK
◆グループ施設の割引/ホテル、宿泊施設、レストラン等

【海外の方からも愛されるホテルを一緒に創っていきましょう】
これまで多くのお客様をお迎えしてきた当ホテル。世界的な感染症の流行など、決して平坦ばかりではない道のりでした。
社会が落ち着いてきた中で、海外からのお客様もどんどん増えています。
一日一日、一期一会のご縁を大切に、日本のおもてなし精神で「ここに来て良かった」と心から感じて欲しい。
そんな想いに共感して頂ける方からのご応募を、お待ちしています。

企業概要

社名

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ(ホームページ

代表者

平野 誠

本社所在地

大阪府泉大津市我孫子129

企業代表番号

0725206011

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
▼ご応募(お電話でのご応募も受付)
▼書類選考
▼面接1~2回
▼採用決定!入社日ご相談下さい

まずはざっくばらんにお話ができればと思いますのでどうぞ緊張せず、ありのままのあなたでお越しください。
経験やスキルも大切ですが、何より重視するのは意欲と人柄。ですから、面接は人柄重視で行います。お会いできることをスタッフ一同お待ちしています!

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ7営業日以内にご連絡いたします。
※応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。

0725-20-1111/採用担当

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