和食・日本料理・懐石料理店の料理長・料理長候補/67048

仕事内容: 【仕事内容】 店舗での調理業務の他、ご経験を活かしてアラカルトメニューやコース料理の開発、人材管理、発注、原価管理などのマネジメント業務をお任せ。 本部でメニュー開発をして決定事項をトップダウンするのではなく、各ブランドでメニューやイベントなどを戦略的に行えます。個店で働いてきた方も、大手で活躍してきた方も、それぞれの得意分野を活かせます！ 20～50代の幅広い年齢の転職者が多く活躍している当社。 前職は飲食店スタッフやアパレル店員、ホテルのフロント、ブライダルスタッフなどさまざまです。 多彩なブランドを展開している当社だからこそ、一人ひとりの個性を尊重した働き方ができる環境があります。

求める人材: 調理経験3年以上ある方（必須） 学歴不問 ブランク歓迎！ U・Iターン歓迎！ 無資格歓迎！ #20代活躍中 #30代活躍中 #40代活躍中 #50代活躍中 #ミドル世代・中高年活躍中

東京都港区 美食米門 美食米門 品川 勤務地: 東京都 港区 港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F 【交通手段】 アクセス: ＪＲ品川駅 徒歩1分

月給33万円～42万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥330,000 〜 ￥420,000は1か月当たりの固定残業代￥77,550（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※月給に月45時間分（77,550円以上）の固定残業手当を含みます。

シフト制 勤務時間・曜日: 10：30～23：30（シフト制／実働8時間） ※店舗により営業時間が異なります。

休暇・休日: ■月9日（シフト制） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■結婚休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・昇給・昇格年2回（3月・9月） ・決算賞与（業績による） ・バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ・入社祝金制度（社員・アルバイト） ・社員割引制度（自社店舗の飲食代金40％割引） ・食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助） ・各種手当（役職、残業・深夜） ・健康診断 ・制服貸与 ・結婚・出産祝金制度 ・カムバック制度（アルムナイ採用制度） ・社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可） ・財形貯蓄制度 ・従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り） ・全社員総会 ・新規事業提案制度（Good idea competition） ・社内報（WITH）発行 ・各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ・内部通報制度 ・BCP（安否確認システム導入） 等

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 420,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間