ホテルの調理スタッフ

仕事内容 23年6月にリニューアルオープンのTAOYA秋保で調理の仕事。未経験から活躍することが可能です！ 自慢のバイキングは季節に合わせてメニューを変えたり、地域の特色を生かす！ライブキッチンではお客様の目の前で調理・ご提供！  ＊仕事内容＊ 和・洋・中のジャンルを問わない調理をご担当いただきます。 具体的には、料理の仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接客などをお任せします。もちろん、お仕事は先輩社員がしっかりと教えるので、安心してご応募ください！  ＊採用予定人数＊ 大江戸温泉物語では様々な年代の方が正社員として働いています！  10代・20代の新入社員、30代・40代のベテラン社員、50代から正社員になった方も。  育児や介護をしながら働くスタッフを応援する休暇制度も充実。プライベートと仕事、大江戸温泉物語ではどちらも充実可能です！  ＊一歩一歩キャリアップ＊ 正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸温泉物語グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨きながら、チームリーダーを目指します。ゆくゆくは主任・副料理長・調理長などを目指すこともできます。まずは、基本をしっかり身に着けていただき、ご活躍いただきたいです！  ＊自慢のバイキング＊ バイキング・宴会会席の調理、和・洋・中の創作料理全般、ライブキッチンでの料理提供、発注業務。ゆくゆくは、メニュー開発や業務改善のためのオペレーション提案にチャレンジしましょう！将来的には、原価管理やスタッフの労務管理などのマネジメント面のスキルも身につきます。  ＊心が豊かになるお仕事＊ 旅館・ホテルの仕事を通じて、おもてなしを学ぶことができます。お客さま一人ひとりへの真心込めたサービスは、従業員からお客さまへ、お客さまから従業員へと感動の連鎖を巻き起こしています。真心を最大限発揮できるよう、職場環境づくりにも注力。大江戸温泉物語グループで一緒に感動を生み出しませんか？  ＊新ブランド『TAOYA』＊ 大江戸温泉物語が新たに展開するリゾートホテルブランド「TAOYA」。「ゆったりと、たおやかに」をコンセプトとし、非日常のひと時のご提供を目的にハード面と合わせて接客などのソフト面も磨き上げ、お客様をおもてなしする温泉リゾートホテルブランドです。  ＊現場の生の声＊ 仙台にも近いので仕事とプライベートがどちらも充実できています。仕事は仕事、プライベートと分けて働ける良い環境が整っています。  ＊施設情報＊ 徒歩10分圏内には駅や銀行、コンビニ、ドラッグストアもあり生活するにはとても便利です。電車で約25分で仙台まで行けちゃいます。部署間の垣根も無く、働きやすい皆仲の良い職場です。開業約400年という旧岩沼屋の歴史を感じられる部分を残しながら、TAOYA秋保として新たにリブランドして6/12にリニューアルオープン！オールインクルーシブサービスを始めとした各種ラウンジが充実！仙台の奥座敷「秋保温泉」で歴史を感じることができます。  ＊施設情報＊ 9:00 朝食クローズ（厨房清掃・発注・夕食仕込み） 12:00 休憩 16:00 再出勤、夕食オープン準備（仕上げ、盛り付け、調理） 17:30 夕食オープン（料理補充・ライブキッチンでの調理） 21：00 夕食クローズ（厨房清掃）

宮城県仙台市太白区 TAOYA 秋保

休日休暇 ・休日：月9日～10日 ・年間休日112日 ・夏季休暇、冬季休暇は年間休日に含む ・育児休暇、介護休暇 ・シフト制