ラーメン店の店舗運営スタッフ

仕事内容 ＼✨オープニングスタッフ大募集✨／ ＼✨6月下旬オープン予定✨／ 私達は滝川市内で人気ラーメン店の 「らーめん海おう」「海おう しゃち」を 展開しており、今回は札幌に初出店する 新店舗の正社員を募集します！ ⭐具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ オープンする新店舗での ホール業務及びキッチン業務を お任せします。 イチからラーメンを学びたい、 新しい環境で挑戦してみたいという 気持ちがあれば未経験の方でもOKです！ お店の基本業務からラーメン作りまで、 イチから丁寧に教えます。 これまでにも当店から独立し、 自分の店を構えたスタッフもいます。 過去には最短で1年で 独立した方もいるほど、 しっかりとした技術と知識を 身につけることができる環境です◎ ※オープン前に事前研修があります ⭐将来性について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗をどんどん拡大していく予定です。 札幌店がオープンすれば3店舗目となり、 今後は5店舗程度まで拡大していきたいと 考えています。 将来的にはお土産ラーメンや カップ麺の開発、千歳空港への出店なども 視野に入れています。 店舗展開をしていく中で、 すぐに任せられる人材を 育成していきたいと考えていますので、 将来的にはお店を任せられるポジションも 目指していただくことも可能です。 また、催事やイベントにも 積極的に参加しており、 様々な経験を積むことができます。 ⭐店舗コンセプト ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 北海道の海産物で作ったラーメンという コンセプトで展開しています。 特に利尻昆布をメインに使用した 独自のラーメンが特徴で、 エビ味噌やホタテ、カニなどの 海産物を活かした 本格的な味わいが楽しめる人気店です。 ⭐こだわりについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【スープへのこだわり】 海おうスープの特徴は 高級昆布である「利尻昆布」を たっぷり使用していることです。 特別な仕入れルートがあり、 通常の飲食店では手に入らないような 高品質の昆布を使用することが できるのが当店の強みです。 利尻昆布の芳醇な香りと深い味わいに、 宗谷近海でとれた海産物や 豚骨、鶏の出汁をミックスすることで、 他にはない絶品の味を生み出しました。 【麺へのこだわり】 老舗の製麺所の 中太ちぢれ麺を使用しております。 茹で加減は少し硬めで提供することで、 麺の食感も楽しんでいただけるよう 創意工夫しております。 【チャーシューへのこだわり】 自家製のチャーシューは、 新鮮な豚ロースをじっくり 時間をかけて煮込んでいます。 ホロッと口の中でとろけるような 柔らかい食感となっており、 厚切りのため満足感も十分にあります。 【具材へのこだわり】 穂先メンマやきくらげ、もやし、 玉ねぎ、ねぎ、とろろ昆布など、 スープの味に合わせ たくさんの具をトッピングしています。 有料トッピングの味たまは、 柔らかめで黄身がトロッととろけるような 状態で提供しております。 人気のトッピングは1日5枚で数量限定の 炙り厚切りチャーシューです。 ⭐代表からのメッセージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 札幌1号店の立ち上げに携わる機会は、 きっと有意義な経験になると思います。 「将来は自分の店を持つことが夢」 「飲食業界で成長していきたい」 そんな方からのご応募を お待ちしております！

求めている人材 ✅未経験OK ✅専門スキル不要 ✅学歴不問 ✅経験不問 ✅知識不問 ✅ブランクOK ⭐必須条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ なし ⭐歓迎条件 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●飲食業界での経験がある方 ●ラーメン店での勤務経験がある方 ●将来独立を考えている方 ●店舗運営に興味がある方 ⭐求める人物像 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●ラーメンが好きな方 ●イチからラーメンを学びたい方 ●成長意欲のある方 ●飲食業界で長く働きたい方 当店では異業種からの転職者も 多く活躍しています。 直近で採用した方は、 トラックドライバーからの転職で、 週1～2回アルバイトとして経験を 積んだ後に、キッチンカーでの独立を 目指して入社されました。 このように、未経験からでも しっかりと技術を身につけて 成長できる環境が整っています。

職場環境 店内はカウンターと テーブルの計30席です。 20代〜50代まで 幅広い年齢層が活躍中！ 特に40代〜50代の方が 中心となって働いています。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

北海道札幌市東区北三十七条東25丁目1－1 らーめん海おう 丘珠店 【交通手段】 交通・アクセス 新道東駅より車で5分

月給22万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力により随時昇給可能です

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 ⏰勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 10:00～21:00 ■休憩3時間 ┗中休憩2時間＋昼休憩1時間

休日休暇 4週6休制 ＊正月休みあり 冠婚葬祭や家族行事など、 事前に申し出ていただければ休みを しっかり取れる体制を整えています。 プライベートと両立できる環境です◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給 ■車通勤OK ■制服貸与 （Tシャツ・三角巾・エプロン） ■まかないあり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎