ホテル内レストランのキッチンスタッフ(責任者候補)

仕事内容 ❖＜ホテル内レストラン（バイキング形式/ブッフェ形式）での調理＞ 宿泊者向けの 朝食レストランでの調理をお任せ。 レシピ通りの調理なので安心です！ これまでの経験を活かせますよ！ レストランは、 「バイキング形式/ブッフェ形式」です。 お客様の「1日のはじまり」でもある 朝食タイムを有意義に過ごせるよう 美味しい朝ごはんをお届けしましょう！ 今回は責任者候補としての募集のため、 1年目より調理業務、管理業務含め 責任者としての業務を覚えて頂きます。 【具体的には】 ＊調理・仕込み・発注 ＊売上・利益管理 ＊スタッフの育成・シフト管理 ＊メニュー企画 など。 ❖＜当社について＞ ＜安定のセントラルサービスシステムグループ＞ 『美味しく、楽しく、健康に。』の 理念を掲げ 「ホテルの従業員食堂」 「ビジネスホテルの朝食レストラン」 「サービス向け高齢者施設」をメインに 全国140以上の事業所で 「食」に携わる事業を展開しています。 専門的なスキルや資格を活かせますし 経験が浅い、という方でも 「食に関わる仕事に興味がある！」 なら大歓迎です。 ❖＜社員の「やってみたい！」の想いを大切にしています＞ 多くの事業所で直接お客様と コミュニケーションが取れるため、 食事を楽しんで頂くための様々な アイデアを形にしています。 そんな当社にて、あなたの 「やってみたい！」を実現してください。 全ては、毎日食べに来て下さる 大切なお客様の為に。 ❖＜ キャリアアッププランについて ＞ 思い描いていることをお伝えください。 ご意向次第で、店舗の管理業務 (売上・勤怠・衛生・発注)や、 複数店舗管理、本部での商品企画や 新規開発など、各種のキャリアプラン もご用意いたします。 あなたが目指すキャリアへ。 全力でサポートします！ ※店舗運営やシフト管理業務などの経験が ある方は即戦力でご活躍いただけます。 ❖＜サポート体制も充実＞ 管理栄養士・栄養士・調理師といった 資格を活かすことはもちろん、 資格がなくても現場経験を重ね スキルUPしながらの成長が可能。 複数店舗管理、本部での商品企画や 新規開発など各種のキャリアプランも ご用意しています。 あなたが目指すキャリアへの サポート体制も充実していますよ！

応募資格 ＊店舗運営の経験がある方 ＊要調理業務経験 （業務経験2年以上、雇用形態は不問） ＊調理の経験ジャンルは不問です （※ファミレス・ファストフードの経験のみは不可） ＊調理師・管理栄養士・栄養士の 資格をお持ちの方尚歓迎 ＊店舗運営の経験がある方は 即戦力でご活躍いただけます！ ＜これまでの経験を存分に発揮できます＞ 結婚式場(ウェディング・ブライダル)での パーティー調理・宴会調理経験や、 社員食堂/学生食堂/居酒屋/ ダイニングレストラン/ 学校給食や保育園などの給食調理/ 介護施設での調理経験などが 活かせます。 ＜下記をお持ちの方も歓迎＞ ・特定技能外食業 ・日本語能力試験N2以上 ・日本語検定N2 ・特定活動46号ビザ

職場環境 敷地内全て禁煙

〒1040045東京都中央区築地４丁目45725 株式会社センダン 勤務地 東京都 中央区築地４丁目45725 【交通手段】 交通アクセス 勤務地：ホテルビスタ東京(築地) 【226】 東銀座(都営浅草線)6番口(約4分),築地市場(都営大江戸線)A1口(約5分),築地(東京メトロ日比谷線)2番口(約6分)

月給25万円～35万円 給与 月給250,000円〜350,000円

シフト制 勤務時間 シフト制 5:00～14:00 実働時間： １月あたり 160.0時間 ・勤務曜日 月,火,水,木,金,土,日,祝 ・最低勤務日数 週5日 ・シフトサイクル 1ヶ月 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 シフト制によるローテーション 【休暇】 ・年次有給休暇（初年度10日） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 など ＜年間休日103日＞

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 寮・社宅あり,資格取得支援あり,退職金あり ・賞与あり ・健康診断 ・独身寮(空室があれば入居可) ・社員持株会 ・財形貯蓄 ・育児休業制度 ・介護休業制度 ・退職金制度 ・共済会制度 ・交通費支給あり（月上限4万円までの実費分） ・ベネフィットステーション ・交通費支給／※給与には一律住宅手当含む（5000円） ＜各種手当あり＞ ・資格手当 管理栄養士：月10,000円 栄養士/調理師：月2,000円など ・交通費(1ヶ月上限4万円まで) ・役職手当 ・家族（扶養）手当 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・休日勤務手当 ・各種資格講習手当 ・徒歩、自転車通勤の方に 1日500円の手当を支給！

試用期間あり 期間: 3か月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

雇用形態 正社員 掲載企業名 株式会社センダン ＼こんな方にもオススメ／ ＜下記経験がある方も歓迎！＞ 洗い場・下処理 仕込み・調理 盛り付け・肉仕込み 材料発注・衛生管理 機器管理・炒め物 オーブン調理 煮物/シチュー 塩漬け・マリネ 揚げ物・蒸し物 ＜下記調理経験のある料理ジャンルがある方も歓迎！＞ 和食 フレンチ イタリアン 中華 コンチネンタル料理 インド料理 ベジタリアン料理 食堂料理 企業情報（備考） 企業名：株式会社 セントラルサービスシステム

• フリーター歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給