まちづくりに寄与するホテル施設の副責任者

仕事内容 ◇2025年5月にオープンしたばかりの新しいホテル ◇地域での生活やコミュニティー、 多様な人との出会いを通した 人間力が身に着く ◇おしゃれな和の空間で働ける ||◤ 仕事内容 ―――――――――――――――――― 「京都丹後企画」ではいま、私たちとともに 丹後の新たな魅力づくりに取り組んで いただける仲間を募集しています！ 2025年5月に開業したばかりのホテル「mizuya」と、 同施設の1階に同時にオープンしたcafe&bar「浮雲」の施設運営に 責任者とともに携わっていただきます。 今回の求人では施設の副責任者として、 特にカフェのオペレーションを メインにご担当いただきます。 ＜具体的には…＞ ■施設責任者のサポート、業務管理 ■カフェでの接客、ドリンク・フード提供 ■仕込みや清掃などの店舗運営に関する業務 ■現場メンバーの採用・育成・マネジメント ■売上アップにつながる施策の立案・実行 （宿泊プラン、体験プランの立案 など） ■地域とのイベントやコラボ企画の 参加・運営 将来的には、新施設の企画や 他地域展開にも携わって頂きます。 この仕事を通じて、企画力や 人とのつながりはもちろん、 地域経営の考え方や プロジェクトの進め方まで、 幅広いスキルを身につけることができます。 <得られる経験> ・他地域との連携による日本全国での まちづくりの最先端の知見 ・日本で注目を集めている組織で 個性豊かなスペシャリストと共に働く経験 ・社会的インパクトのある事業を、 主体として動かす経験 ・地域での生活やコミュニティー、 多様な人との出会いを通した人間力 ・宿泊・飲食店・小売店の運営・企画の経験 ・地域での運営・事業開発・経営の経験 ||◤ 「mizuya」の魅力をご紹介 ―――――――――――――――――― 京都・宮津にオープンしたばかりのホテル 「mizuya」。 交易の窓口として、国を守る壁として、 時代の流れにより変化を遂げてきた宮津。 街の歴史や文化、自然がもたらす恵みと、 そこに息づく人々の知恵や技をお借りして、 mizuyaは生まれました。 日本三景・天橋立の目の前にあり 丹後の風土と文化を楽しめるホテルです。 水屋の壁を彩る手漉き和紙。 空間を優しく包み込む純白のカーテンは、 丹後の地で織り継がれてきた「ちりめん」。 藤織作家による布に、藤蔓の糸で 刺繍を施したルームナンバー。 こだわり抜かれた空間で 歴史の静かな息遣いを感じながら 贅沢な時間を過ごすことができます。 ||◤ 当社について ―――――――――――――――――― ◇株式会社京都丹後企画 ＜丹後から未来へ旗を＞ ”丹後の文化と自然を活かした 持続可能な地域づくりを行い 希望ある未来への旗振り役となる” をミッションに、2024年7月 京都丹後企画を設立しました。 「丹後」は日本海に面した京都府の 北部に位置し、天橋立を有する”宮津市”、 青い海と舟屋の街並みが美しい”伊根町”、 丹後ちりめんの産地として 栄えた”与謝野町”、絶景に恵まれた ”京丹後市”で構成されています。 京都府は魅力的なコンテンツが 多く存在する一方、広い地域に エリアが点在し、各エリアの 連携が取れていないのが現状です。 そういった状況のなか、 インバウンドやSNSユーザーの増加といった 機運を活かし、街づくりを加速させるべく 代表の濱田祐太を中心に クラフトビール「ASOBI」の販売や 移住定住促進事業などを展開する 「株式会社ローカルフラッグ」と、 人口減少社会における持続可能な 地域モデルを確立すべく まちづくり事業を推進する、 代表の石田遼率いる 「株式会社NEWLOCAL」がタッグを組み 2024年に株式会社京都丹後企画を設立しました。 酒や食を軸にしたコンテンツづくり、 動産の企画・開発・運営やまちづくりの 知見を活かし、丹後地域の希望ある 未来への旗振り役を目指します！ ||◤日本全国の仲間とともに、まちをつくる ―――――――――――――――――― 実は日本各地で「野沢温泉企画」 「小松企画」「京都丹後企画」という仲間が NEWLOCALを通じてつながっています。 同じ志を持つ各地域のメンバーが協力して日々奮闘しており、 遠く離れたエリアの知見も取り入れながら 事業を推進することができることが、 ここで働く大きな魅力のひとつです！ ＜協働するチームメンバーについて＞ 【濱田】 株式会社京都丹後企画 代表取締役 京都府与謝野町出身。 高校生時代から地元丹後の活性化を志し、 大学入学後は、地方議員の事務所にて インターンシップを行う。 政治ではなくビジネスで地域課題の 解決に取り組みたいと考えるようになり、 在学中に起業。 京都府与謝野町を中心に、 若者によるチャレンジ（起業・事業承継等） を促進して地域の雇用や地域課題解決に つなげるべく現在も挑戦中。 【井上】 京都丹後企画 事業責任者 関西学院大学卒業後、 アナログレコード店勤務を経て、 2010年に大手商社に入社。 店舗開発や商業施設における直営店舗の 運営・開発に携わり、2016年からは 地域活性事業にも取り組み、 工芸を軸としたイベントの企画・運営や 奈良県でのまちづくり事業を推進。 趣味は酒と音楽。 プロジェクトはこれからさらに 本格的に進んでいき、 今後はまち全体の広がりを見据え、 宿泊・観光の中核を担う 役割となっていきます。 地域の文化や人と深く関わりながら、 熱く魅力的な仲間とともに、 京都丹後のこれからを共に形にしていきます！ 少数精鋭のチームで、裁量の大きなポジションです。 施設運営の改善から新規立ち上げ、 地域プレイヤーとの連携まで、 事業の前線に立って幅広い業務に 携わっていただきます。 地域と共に、持続可能な事業づくりに 挑戦したい方をお待ちしています！ ＜関連施設について＞ ◇Hashigoya 2024年10月にOPENした、地元の食材を 味わえるカフェと丹後らしさが詰まった デザインの商品を扱うセレクトショップを 併設したお店です。 カフェではクラフトビールをはじめ、 丹後に点在する酒造が製造する 地酒を提供し、丹後産の食材を使用した おでんなどを提供し、 セレクトショップでは、デザイン性に 優れた様々な商品を取り扱い、 地域の魅力を発信しています。

求めている人材 ⭐未経験歓迎！ ⭐飲食店経験者歓迎！ 【マッチする人物像】 ■ビジョンやバリューへの共感 ■カフェが好きで人と関わるのが好きな方 ■京都や地域の魅力を感じながら働きたい方 ■地域の活性化に関心があり、 現場での経験を積みたい方 ■多様な業務に柔軟に対応できる方 ■多様なメンバーと協力しながら事業を推進できる方 ■将来的に地域事業の中核を担いたい方 【歓迎要件】 ■バックオフィス業務等のご経験がある方 ■ひとつの案件をクロージングまで遂行したご経験のある方 ■語学力（英語OR中国語） ※インバウンドも顧客層として 考えているため ■チームマネジメント経験 ■事業企画、経営などのご経験

職場環境 季節の移り変わり、 美しい街並みを眺めながら働けます♪ 地域にコミットし、アットホームな環境で 経営のノウハウや街づくりに貢献できる 環境が整っています♪

626-0041京都府宮津市鶴賀2085番地 mizuya 【交通手段】 交通・アクセス 京都丹後鉄道 宮津駅 徒歩5分

月給25万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万4000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 ・緊急時に夜間で対応する場合がございます ・勤務時間：ご家庭など個々のご状況に合わせて勤務時間を管理しています。

休日休暇 週休二日制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎